食
介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。
コンビニ・スーパーのPB食品ランキング｜納豆と牛乳の実力を食のプロが判定
自宅での食事が増える中、頼りになるのが、スーパーやコンビニの大手各社が展開するPB（プライベートブランド）。美味しくてお値段がお手頃なので、リピート買いする人も多いのでは。そこで、食のプロが実食して…
2021.05.31 11:00
業務スーパーの達人おすすめスイーツ・パンほか21選｜天然酵母食パンは絶対買い！
全国に900店舗超も展開している「業務スーパー」は、圧倒的な安さと品揃えの豊富さで今、人気急上昇中だ。何がお得なの？どれを買えばいいのか…。業務スーパー愛好主婦・業務田スー子さん、フードジャーナリスト…
2021.05.29 11:00
太りにくいご飯＆麺のレシピ5選｜“かさ増し食材“を入れて糖質を大幅カット！
ダイエットの敵と思われがちな炭水化物も体に必要な栄養素。そこで、やせるレシピを3000以上考案してきた管理栄養士の金丸絵里加さんのアドバイスをもとに、料理研究家の市瀬悦子さんが『罪悪感ゼロのご飯＆麺』…
2021.05.27 11:00
愛好家がリピートする“業務スーパー”人気商品大公開！利便性、時短も叶える食材
SNSやメディアで話題の業務スーパーだが、「商品数が多すぎて何を買えばいいのかわからい」。というのが率直な所じゃないだろうか。そこで業務スーパーの達人3人に自身もリピートしている商品も含め、本当におい…
2021.05.27 07:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜缶詰やレトルトは添加物が少なく健康的な食生活に役立つ
変わらぬ感染拡大状況下、アクティブに過ごせないからといって、不健康になるのは避けたいところ。近所への散歩や、日頃の食事で健康な体を維持したい。 美容や健康の知識に富んだ専門家に、高齢者にもおすすめ…
2021.05.24 11:00
野菜×肉×魚介たっぷり「ワンボウルサラダ」でダイエット！管理栄養士が提案
体重が気になるけど、たくさん食べたいときには『ワンボウルサラダ』がおすすめ。ギュッといろいろな食材＆栄養を詰め込んで、この一皿で満腹になるサラダはダイエットの強い味方。やせるレシピを3000以上考案し…
2021.05.23 11:00
「業務スーパー」なぜ安い？愛好家が教える本当においしくてお得な商品11選
圧倒的な安さと品揃えの豊富さで人気上昇中の「業務スーパー」。しかし、一般的なスーパーでは見慣れない商品も多く、「なんでこんなに安いの？」「何を買うべき？」と悩む人も多いはず。そこで業務スーパーの達…
2021.05.23 07:00
食べてやせる！肉と魚のダイエットレシピ5選｜高たんぱく低糖質でシニアにおすすめ
これから薄着になる季節に向け、大問題は外出自粛で蓄え、ゆるんでしまったボディーライン…。とはいえ、運動は続かないし、食事を制限してもついつい間食してしまう。何かを我慢してもストレスが増える一方で、脂…
2021.05.22 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜手のかかる煮物やサラダを賢く活用して食卓を華やかに
コロナに加え、一日の寒暖差も激しい時期は体調管理に気が抜けない。免疫力を高めるためにも毎日の食事は大切。そこで、身近なコンビニで健康維持に役立ちそうな食品をチェックしてみよう。 美容や健康の知識に…
2021.05.17 11:00
医師が伝授 50才からの太らない食べ方「4分割して時間を4倍に」を実践する方法
年齢を重ねるごとに、「やせにくくなった」と感じる人は多いだろう。それなら、食べ方を年齢に合わせてあげれば大丈夫。それは「食事を4分割して、食べる時間を4倍にする」ことだけ。とても簡単な食事術だから、…
2021.05.17 07:00
「太りにくい」と注目の“低糖質ご飯”ランキング｜味で選ぶベスト5を発表
糖質制限をしていても、主食の“ご飯”はどうしても食べたくなるもの。それなら、低糖質“ご飯”がおすすめ。おいしさにこだわっているので、もはやお米との違いを感じることも少ないのがうれしいポイント。食のプロ…
2021.05.16 11:00
低糖質パンを食のプロが実食ランキング｜糖質12.5gのクロワッサンが堂々1位
今、低糖質“パン”が話題になっている。ブランや大豆粉などを使って糖質オフを実現して、健康を気遣う人に受けているのだ。そこで、人気商品を食のプロが食べ比べして、ランキングしました。実際に食べてみると、…
2021.05.15 11:00
50才からのダイエットは「がんばらない」1年で6kgやせる食ベ方を専門家が解説
「ダイエットは続かない」という人は、考え方を改めたほうがいいかもしれない。1年間で6kgもの減量がかなうという。そのヒントは、“にぎり寿司程度のご飯”にあるらしい。50才を過ぎたらダイエットは、「がんばって…
2021.05.14 11:00
低糖質 “中華麺”を食のプロが実食ランキング、本音で味を評価
「罪悪感なくラーメンが食べられる！」という、低糖質“中華麺”。「ラーメン感と低糖質は両立しない」という声や「全体的に味わい不足は否めない」という感想も、多く聞かれる。本当においしい低糖質中華麺はどれな…
2021.05.12 11:00
低糖質うどんをガチ比べランキング！味と糖質量を食のプロが評価
“低糖質うどん”は、ヘルシーなのに満足度が高いと、人気の一品。味ではやはり小麦麺がリードしているものの、糖質量やカロリー、手軽さでは、こんにゃく麺や豆腐麺に軍配があがる。味で選ぶか、糖質量で選ぶか――…
2021.05.10 11:00
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2000人を看取った在宅緩和ケア医の萬田緑平さん「最期の瞬間に立ち会えなくても、本人も家族も後悔することは少ない」と考える理由
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新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
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介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
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話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
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数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
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