公開日:2023.05.19｜食事
【プレゼント企画】噛む力や飲み込みが気になる…
高齢の親が、毎日の食事できちんと栄養を摂れているか心配…。そんな不安を抱えている人は多いはず。カルシウムやたんぱく質にも気を配った食事をしてほしいが、食材を軟らかく、飲み込みにも…
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みんなで考える、家族のこと、自分のこと
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食事の記事
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健康対策、介護予防に役立つ食品、食材、食べ方の最新情報を紹介します。
公開日:2023.04.04｜食事
名産地・淡路島の農家が伝授！玉ねぎの種類や選…
春の味覚の代表格といえば、新玉ねぎ。みずみずしくて、生で食べても甘い。そこで、血液サラサラ効果なども期待できる玉ねぎをもっと食卓に取り入れるために、玉ねぎを徹底解説します。玉ね…
公開日:2023.01.16｜食事
東京・大塚の老舗おにぎり店「ぼんご」2代目女将…
東京・大塚駅に、1日1000個以上を売り上げるという“おにぎりの聖地”がある。1960年の創業から今年で62年の老舗にして、年々行列が増えるという希有な店だ。しかも、10代の若者から先代の頃の…
公開日:2023.01.07｜食事
「激ウマ鍋のお取り寄せ」森公美子さん、石原良…
全国には美味しい鍋が多数ある。でも全部まわるのは大変だ…。そんな思いを“家で”叶えるべく、食通たちが毎年プライベートでお取り寄せする“極上冬鍋”を一挙にご紹介。アツアツ鍋でちょっと贅…
公開日:2022.12.28｜食事
お餅を喉に詰まらせないために！高齢者も安心し…
この年末年始は、久しぶりに帰省する人も多いかもしれない。お雑煮などでお餅を食べる機会が増えるこの時期、毎年、お餅を喉に詰まらせてしまったというニュースが流れる。誰にでも起こりう…
公開日:2022.12.27｜食事
コンビニ発「冷凍ピザ・マルゲリータ」Best5 1…
コンビニやプライベートブランド（PB）の冷凍ピザの中でも、”マルゲリータ”が熱い争いを繰り広げている。そこで、ピザの本場の味を知る食のプロ4人に、コンビニ＆PBの冷凍ピザ・マルゲリータ…
公開日:2022.12.26｜食事
冷蔵ミニピザ＆ジェノベーゼの実食ランキング｜1…
冷蔵タイプのピザといえば、複数人でシェアして食べる大きいサイズのほか、最近では1人で1枚食べられる「ミニピザ」も人気。朝食やおやつにもぴったりの「ミニピザ」のほか、女性にも人気の…
公開日:2022.12.25｜食事
年末年始に食べたい「冷蔵ピザ」実食ランキング…
スーパーの冷蔵ピザコーナーには、ソースや具材にこだわったバラエティ豊かなピザが続々登場している。焼くだけで手軽な冷蔵ピザは、年末年始のパーティーシーズンにもぴったり。そこで、食…
公開日:2022.12.24｜食事
ソーセージ＆ベーコンの冷蔵ピザBest10発表！シ…
手軽に食べられて美味しい！ と、最近ではスーパーでピザを購入する人が多い。これからくる年末年始の食卓にも大活躍しそうだ。そこで今回、数ある冷蔵ピザの中からソーセージ＆ベーコンに厳…
公開日:2022.12.21｜食事
年末年始におすすめ「冷蔵ピザ」マルゲリータBes…
スーパーの冷蔵ピザコーナーには、王道のマルゲリータがズラリと並んでいる。せっかく買っても味がイマイチだと悲しい…。そこで、本場の味を知る4人のプロたちに食べ比べしてもらいランキン…
公開日:2022.12.17｜食事
医学界が注目する最強の食事法「アルカリ化食」…
「食べて病気を予防する」。健康食品に関する情報は巷にあふれているものの、その多くは根拠に乏しく、3日経てば忘れてしまうようなものがほとんどだ。しかし医師たちがいまこぞって実践する「…
公開日:2022.12.11｜食事
特別な日に食べたい介護食「吉野家の牛丼」「う…
市販の介護食は、ご飯やおかず、野菜など普段の食事に手軽に取り入れられるもののほかに、「家族と記念日に食べたい」といった特別なニーズに応える商品も。中でも注目なのが「吉野家の牛丼…
公開日:2022.11.30｜食事
パリッとジューシー！フランクフルトBest5｜ウィ…
焼いても、茹でてもおいしいフランクフルトは冷蔵庫に欠かせない食材。店頭には数多くのフランクフルトが売られているが、はたして本当に美味しい商品はどれなのか。そこで、スーパーに並ぶ…
公開日:2022.11.26 / 更新日:2022.11.29｜食事
ウインナーBest10 同率1位は「滝沢ハム＆イオン…
さまざまな料理にも活躍するだけに、冷蔵庫に欠かせない食材といえばウインナー。そこで、スーパーに並ぶ数あるおなじみの商品を専門家が試食。本当においしいウインナーNo.1が決定しました…
公開日:2022.11.22｜食事
介護食レトルト「野菜」ジャンルを食べ比べ！ど…
「介護食を作る時間がない」「もう一品欲しい」そんなときに便利な介護食だが、おかずやおかゆなどメインの食事のほかに、便利なのが「野菜」だ。どんな味がする？ なめらかさはどうなの？ …
2023.05.29｜レシピ
料理家・飛田和緒さん「料理の原点となった母の味は大き…
2023.05.29｜予防法
高血圧でも薬に頼らない生活を送るために！手軽にできる8…
2023.05.29｜シリーズ
まとめて脳トレ｜数字や言葉を使った3つの問題に挑戦しま…
2023.05.28｜芸能人
ドラマ『日曜の夜ぐらいは…』4話を考察。若葉（生見愛瑠…
2023.05.28｜話題
腫瘍内科医が伝えたい、がんになっても「幸せな人生」を…
2023.05.28｜シリーズ
猫が母になつきません 第357話「かばん」
2023.05.28｜レシピ
青魚に含まれる「DHA」と「EPA」で血管をしなやかに！管…
2023.05.27｜レシピ
人気料理家が母の思い出のお弁当を再現「晴れの日のごち…
2023.05.27｜予防法
「血圧が高い」の基準は？医者が教えない本当の正常値「…
2023.05.27｜レシピ
ルーよりカレー粉で塩分カット！血圧を下げる1週間レシピ…
2023.05.26｜レシピ
油や調味量の工夫で血管をしなやかに！血圧を下げる1週間…
2023.05.26｜予防法
雛形あきこさんが30年間苦しんだ「気象病」気温や気圧の…
2023.05.26｜シリーズ
認知症の母が歯を磨く姿に衝撃 息子が「やめて！」と大…
2023.05.25｜予防法
体を内側から整える「内臓風水」で運気アップ＆体スッキ…
2023.05.25｜レシピ
のりや豆腐など身近な食材で減塩！管理栄養士が教える「…
2023.05.25｜シリーズ
兄がボケました～若年性認知症の家族との日々【第199回 …
2023.05.24｜介護施設
菊田あや子さんも「おいしい」と太鼓判！食事が評判の介…
2023.05.24｜レシピ
藤岡弘、さんが娘で女優の天翔天音さんと我が家の味を再…
2023.05.24｜予防法
的場浩司さん「激しい頭痛やめまい、10年続いた苦痛は”気…
2023.05.24｜レシピ
血圧を下げる1週間レシピ【水曜日】切り干し大根など減塩…
2023.05.23｜予防法
肩のこり、めまい、腰痛、むくみ…「天気が悪いと調子が悪…
2023.05.23｜シリーズ
毒蝮三太夫が伝授「これが愛される年寄りになる極意だ！…
2023.05.23｜レシピ
朝はミネラル豊富な｢おかず汁｣で血圧をコントロール！管…
2023.05.22｜話題
織田信長が徳川家康に振る舞った祝い飯「天正十年安土御…
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお…
老人ホーム（高齢者施設）の種類や特徴、それぞれの施設の違いや選び方を解説。親や家族、自分にぴったりな施設探しをするヒント集。
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