食
介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。
アボカド料理研究家考案「切るだけ＆レンチン」で栄養たっぷり丼レシピ13
暑い夏は1秒でも火を使いたくないもの。そんなときは、切ってのせるだけの火を使わない丼がおすすめ。管理栄養士でアボカド料理研究家の緑川鮎香さんが、丼ひとつで栄養がたっぷりが摂れるレシピを教えてくれまし…
2021.07.28 11:00
料理にポンと入れるだけコクとテリが！昔ながらの飴を使った簡単おかずレシピ5選
懐かしの味「カンロ飴」が実は料理の隠し味にもなることを知っていましたか？ いつもの調味料をカンロ飴に替えるだけで「味つけがなかなか決まらない」、「調味料の量をはかるのが面倒くさい」というお悩みを一気…
2021.07.27 11:00
食のプロが判定！冷凍”炒飯”と“中華丼”最新ランキング 味の素かニチレイか…頂上対決
一皿で満足できる、ご飯ものはランチにも夕食にもぴったり。炒飯と中華丼は栄養価も満点で言うことなし。忙しいときや暑くてキッチンに立ちたくないときは、冷凍食品がおすすめ。食のプロが数ある『冷凍炒飯』と…
2021.07.26 11:00
超簡単「ずぼら丼」レシピ 15品、包丁いらず、お鍋1つでできる｜料理研究家・瀬尾幸子さん
ワンディッシュでOKの手軽さが魅力の丼。作る手間を極力省いて、ずぼらさを追求したレシピ15品を“ドーン”とご紹介。シンプルな料理が人気の料理研究家・瀬尾幸子さんが教えてくれました。お鍋ひとつでできるのや…
2021.07.25 11:00
めんつゆに飽きたら…お手軽”あえめん”25選｜そうめんを具だくさん＆カラフルに！
そうめんはつゆにくぐらせて食べるもの…だけではない。あえても美味しい。フードコーディネーターの大友育美さんが「具入りあえめん」と「カラフルあえめん」2つのレシピを考案してくれた。どちらも色鮮やか、ひ…
2021.07.24 11:00
冷凍ラーメンはここまで進化した！【ちゃんぽん・みそ・しょうゆ】Best4発表
スーパーやコンビニで手に入る、冷凍麺は電子レンジ1つ、お鍋1つでできちゃうのでとても便利。モチっとした食感の麺や濃厚なスープは、お店で食べているような本格的な味。人気の『ちゃんぽん』『みそラーメン』…
2021.07.23 11:00
から揚げ、春巻きは冷凍食品が断然便利！食のプロが太鼓判の本当においしいランキング
手作りをすると手間のかかる『から揚げ』と『春巻き』。冷凍食品なら、レンジで温めるだけでおいしくできますよ。そこで、人気の『冷凍から揚げ』と『冷凍春巻き』を食のプロが実食して採点。点数評価してランキ…
2021.07.21 16:00
“冷凍焼売”を食の達人がランキング｜えび焼売・肉焼売…1位は意外な結果に！
お弁当には欠かせない焼売は、冷凍食品がおいしくて便利。ジューシーな『肉焼売』と、プリップリ食感がたまらない『えび焼売』を食のプロが実食して、本当においしいランキングを作成。袋加熱だから、夏場も手軽…
2021.07.19 11:00
脱・マンネリそうめん！具だくさんぶっかけめん超簡単レシピ10選
暑いとキッチンに立って料理するのも億劫…。だけど、家族の栄養は心配。そこで、フードスタイリストのダンノマリコさんに、簡単に作れて栄養満点のぶっかけめんのレシピを伝授してもらった。中には、缶詰をかけて…
2021.07.18 11:00
夏に味わう”にゅうめん”レシピ10選｜すだちで爽やか、ピリ辛韓国風…クセになる味！
夏は冷たい麺が定番になるが、食べるとホッとする“あったかめん”も恋しい。ひとくち食べればエアコンで冷えた体も温まる。肉、魚、野菜をたっぷり使って、ボリューム満点のひとさらに。フードスタイリストのダン…
2021.07.17 11:00
“冷凍ギョーザ”を食のプロが実食ランキングBest10 1位は餡ずっしり皮も美味！
時短で、毎日の食卓を充実させてくれる冷凍食品。中でも“中華冷食”には、家族を笑顔にするメニューがいっぱいです。品数豊富で「どれを選んだらいい？」という人必見の、実食採点大特集！ もはや「手作りより美…
2021.07.16 11:00
野菜たっぷり！“ごまだれ”“鶏がらスープ”で毎日飽きない麺つゆレシピ13選
暑い季節になると欲しくなるのが冷えたそうめん。めんつゆ以外にも実は、ごまだれ、鶏がらスープで食べるのもオススメ。つゆだけでも美味しいさが、よりごちそうになるようにフードコーディネーターの渥美さんに…
2021.07.15 11:00
そうめんアレンジつゆレシピ27選 具たっぷりで栄養UP！あえるだけ簡単！
短時間で茹でられてさっぱり食べられるそうめんは、夏の食卓に欠かせない。が、しかし毎回同じだと正直飽きる。そこで、冷蔵庫にある食材を組み合わせて、あっという間にできるアイディアつゆレシピをフードコー…
2021.07.13 11:00
人気インスタグラマー＆YouTuber料理家の見て楽しい！作っておいしいバズリ飯
いまやレシピをネットで検索するのは当たり前の時代。SNSにも、個性あふれる料理家さんが次々登場しています。そこで、人気のインスタグラマー＆YouTuberさんおすすめのレシピを紹介してもらいました。見て楽しい…
2021.07.11 11:00
塩糖水で作る絶品ぶり料理、10分でできる肉じゃが…人気料理家の極上和食レシピ公開
どこかホッとする味の和食は、食卓の人気者。でも、作りなれた献立をルーティンして飽きていませんか。そこで、この1年間で料理雑誌等での掲載回数が多かった人気料理家の極上”和食”レシピをご紹介。ご紹介制作に…
2021.07.10 11:00
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「和の温もりを感じる空間で高品質な介護サービスを」介護付き有料老人ホーム『はなことば春日部』来春オープン【埼玉県・春日部市】
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《”ちょっとしたこと”での利用も》介護のサポートを依頼できる「介護ボランティア」 利用方法や依頼時の注意点などを解説
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急増する介護業界の《スキマバイト》「介護の質は保てるのか？」人気の理由や課題を社会福祉士が解説
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【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
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神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
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