「業務スーパー」なぜ安い？愛好家が教える本当においしくてお得な商品11選

　圧倒的な安さと品揃えの豊富さで人気上昇中の「業務スーパー」。しかし、一般的なスーパーでは見慣れない商品も多く、「なんでこんなに安いの？」「何を買うべき？」と悩む人も多いはず。そこで業務スーパーの達人3人が厳選した、本当においしくて使える商品をご紹介！　“業スー”初心者こそ必読です！

業務スーパーとは？Q＆A

【Q】「業務スーパー」ってなに？

【A】神戸物産が手がける業務用食品をメインとしたスーパー。2000年のオープン以来、高品質＆低価格で人気を呼び、店舗が急拡大。今年47都道府県すべてへの出店を達成し、店舗数は900店を突破。

【Q】どんな商品が売っている？

【A】主力はメーカー商品の業務用大容量食品や冷凍食品で、自社のプライベートブランド商品や世界各国から直輸入した本場の食材なども揃う。量が多いのに価格が安いという、コスパのよさが特徴。

【Q】なぜ安いの？

【A】国内に23の自社グループ食品工場を所有し、製造・流通・販売を一貫する「製販一体体制」でコストをカット。メーカーからも直接仕入れ流通コストを削減し、輸入品はコンテナ単位の大量直輸入をすることで低価格を実現。

“業スー”推しアイテムを選んでくれた3人の達人

業務田スー子さん／業務スーパー愛好主婦

「約5年間通い続けていますが、最近は自社製品の開発が進み、高品質で便利な食品が増えました。

　輸入食品もよりバリエーション豊かになって、安さはもちろんですが、新しい商品に出会える“ワクワク感”がたまりません。店舗数が多く、年会費も必要ないので、行かなきゃ損ですよ！」

中田ぷぅさん ／フードジャーナリスト

「食べ盛りの子供たちの食費に悩んでいたとき、ママ友がすすめてくれたのをきっかけにハマりました。

　大容量の調味料や、豆腐や納豆などの日配品が激安で手に入るのがうれしいですね。輸入食品は正直当たり外れがあるので、気になったらまず1つだけ買ってみるのがおすすめです！」

モチコさん／漫画家・イラストレーター

「大容量の総菜やスイーツ、調理が大幅に時短できる冷凍食品などが豊富に揃っているので、子育て中のわが家は大助かり！

　また、店によって野菜や果物が充実していたり、高品質な肉が売っていたりと品揃えが異なるため、目的に応じて複数の店舗を使い分けると便利ですよ」

業スーで買うべき【肉類】5選「国産のむね肉は買い！」

　業務スーパーで売られている肉の中でも「上州高原どり」（東日本エリア限定）と「吉備高原どり」（西日本エリア限定）は要チェック。

「業務スーパーが群馬県と岡山県に持っている直営・契約の養鶏場で育てた鶏で、自社グループ工場でさばいて加工し、当日か遅くとも翌日には店舗に届けているので、新鮮です」（中田さん）。

1.上州高原どりむね肉／2kg 880円

「業務スーパー直営の養鶏場で育てた鶏なので新鮮。売り切れ必至の商品なので、見つけたら購入を」（業務スーパー愛好主婦業務田スー子さん・以下スー子さん）

「自社の養鶏場で育てた鶏なので品質は確か。鶏が苦手な私でも食べられます」（フードジャーナリスト・中田ぷぅさん・以下田中さん）

2.炭火焼とりもも串／50本入 1350g 1380円

「さっぱりとした鶏もも肉に優しい甘さの和風だれが絡み、調理はレンジでチンするだけと手軽。50本も入っているので、キャンプやバーベキューにももってこいです」（中田さん）

3.肉だんご／500g 160円

「シチューや鍋の具材にしたり、甘酢あんと絡めるなど、アレンジして使うのがおすすめ」（スー子さん）

4.鶏屋さんのハーブウインナー／500g 277円

「業務スーパーの数あるソーセージの中で、わが家のベスト1。バジルなどのハーブが練りこまれていて、香りもさわやかです」（漫画家・イラストレーター／モチコさん・以下モチコさん）

5.こだわり生フランクハーブ入り／1kg 798円

「ハーブやスパイスの味が効いていて、食べ応えも大満足。ポトフに入れると旨みが出ておいしいです」（モチコさん）

業スー【肉類】活用レシピ

　業務スーパーを知り尽くすスー子さんが考案した、飽きずに食べられる活用レシピをご紹介。

★ミートソーススパゲティ

フランクを使って作ったミートソーススパゲッティ — 生フランクがミートソースに変身！

＜作り方＞　2人分

【1】解凍したこだわり生フランク2本の皮をむき、中身を出す。
【2】フライパンにオリーブオイル適量をひき、【1】と刻んだ玉ねぎ150gを入れて炒める。
【3】ケチャップ150ml、水100ml、ソース大さじ3を加え、汁気がなくなるまで煮る。
【4】表示通りに茹でたスパゲティ160gを皿に盛り、【3】をかける。