最旬《市販の介護食・5選》鰻やナポリタン、パンほか注目の商品を編集部＆「介護のなかま」会員がお試しレポート！

　話題の介護食を編集部で実食レポートする企画。鰻やナポリタン、カレーほか、特別な日に食べたい話題の商品をピックアップ。年末年始、気分が上がりそうなメニューを食べ比べてみました。編集スタッフに加え、日頃から介護に高い関心をもつ「介護のなかま」会員のお二人も参加し、わいわいと盛り上がった試食の様子をレポート！

試食したのは5品！

　試食したのは、年末年始の食卓にもぴったりなちょっと特別感のあるメニュー。

『やさしい献立　なめらか鰻ごはん』（キユーピー）、『まんぷく日和　ナポリタン』（アサヒグループ食品）、『牛おかゆ』（吉野家）、『とろとろ煮込みビーフカレー』（ハウスギャバン）、『らくらく食パン』（タカキベーカリー）の5品。

私たちが試食しました！

　3名の編集スタッフと介護ポストセブンが運営する読者会員組織「介護のなかま」に登録いただいた2名の読者にも参加いただき、5名で注目の5品を実食！

編集Y「吉野家から10月に牛丼の“おかゆ”が登場。アサヒグループ食品さんからは9月に介護食シリーズを一新した「まんぷく日和」が発売されました。そして、市販の介護食としては圧倒的なシェアを持つキユーピーさんの『やさしい献立』からは、これまで試食したことがなかった鰻に注目です」

編集M「アサヒグループ食品とキユーピーの商品は店頭ではよく見かけるけど、介ハウス食品の関連企業、ハウスギャバンさんも介護食を結構出しているんですよ。介護食でカレーという選択肢はあんまり考えたことがなかったですね。それから珍しいのが食パン。アンデルセンやリトルマーメイドなど人気パン店と同じグループ会社のタカキベーカリーだけに注目度は高いですね」

谷口「介護食にもユニークな商品がこんなにあるんですね。我が家は80代の母と同居していて、日中はデイサービスにお世話になっています。食事はしっかり食べられるのでまだ介護食は必要ないのですが、母は味にうるさい人なので…。母が気に入るかどうか、しっかり味わって今後の参考にしたいと思っています」

岡本「うちもまだ本格的な介護は始まっていないのですが、母はひとり暮らしをしているのでこういう便利なものは、積極的に取り入れたいですね。私自身、介護の仕事をしているので、ときどき気になる商品は試しているんですよ」

編集S「『介護のなかま』会員のおふたりは、介護への関心がとても高いと伺っていますので、ご意見楽しみです。我が家も90代の父を通いで介護しているので、本日は気になる商品を見つけて、父の食事にも取り入れてたいんですよ」

編集M「それではみなさん、早速試食していきましょう。まずは、ナポリタンから！」

※商品情報は、2025年11月時点のもの。販売が終了いている商品や、価格は変動する可能性もあります。

※表示価格は税込み。

【1】パッケージから期待が高まる！ トマトソースが食欲をそそる「ナポリタン」

　ブルーに赤いトマトソースが目を引くのは、アサヒグループ食品から新たに登場した介護食シリーズ「まんぷく日和」のナポリタン。介護食の区分※は、区分「舌でつぶせる」。

※日本介護食品協議会が定める介護食の規格『ユニバーサルデザインフード（R）』には、「容易にかめる」、「歯ぐきでつぶせる」、「舌でつぶせる」、「かまなくてよい」と、4つの区分がある。

編集M「濃紺のパッケージが高級感ありますね。『まんぷく日より』シリーズでも一番気になっていたのがナポリタン。介護食でナポリタンってほかにないので、これは味の期待度も高い！」

編集S「封を開けた瞬間、ニンニクの香りがフワッとして、食欲をそそります。トマトの甘みを感じますね、やさしい味わいのナポリタンですね」

編集Y「にんじん、たまねぎがすごく細かいけどしっかり野菜を感じます。鶏肉がほろほろしてやわらかいですね」

谷口「ナポリタンで鶏肉って珍しいですね。トマトソースが上品なレストランのナポリタンという感じ。喫茶店のナポリタンみたいなケチャップの味を想像すると、少しパンチが足りない気も…」

岡本「麺は細かくカットされていてツルッと喉ごしがいい。やわらかすぎず、麺の食感は残っていますね」

【データ】

商品名：まんぷく日和　ナポリタン
区分：「舌でつぶせる」
内容量：100g
エネルギー：74kcal
価格：226円（メーカー希望小売価格）
販売：アサヒグループ食品

【2】牛丼の吉野家からおかゆが登場！　「後味がダントツ美味しい」

■吉野家　「やわらか牛おかゆ」

　これまで吉野家では、「牛丼の具」の介護食は発売されていたが、10月に牛丼の具とおかゆが一体になった『牛おかゆ〉』が登場。区分「舌でつぶせる」

編集Y「介護食の牛丼は試食したことがあるのですが、こちらは初めて。牛丼とおかゆって、相性いいのかちょっと疑問でしたが、“吉牛”の甘辛いだしのコクがお粥と一体になって、これは旨い！」

岡本「介護食でも、ここまで吉野家の味を再現されているとは驚きですね、紅ショウガを添えて食べたくなりました（笑い）」

谷口「口の中でふわっと溶けるほどやわらくて、甘いたまねぎの味もしっかり感じます。後味に牛脂が少し残る感じもしますが、しっかり牛丼の風味が口の中に広がる感じ」

編集S「これはまさに吉野家の味ですね。この味はありそうでなかったですね。シンプルなおかゆだと飽きてくるけど、これなら食が進みそうですね。1袋167Kcalとカロリーもしっかり摂れるので、食が細ってきた高齢者にはいいと思います」

【データ】

商品名：やわらか牛おかゆ
区分：区分「舌でつぶせる」
内容量：160g
エネルギー：167kcal
価格：972円（２パック）
販売：吉野家

【3】介護食に“鰻”!?　衝撃アイテム、その味を確かめてみた！

■『やさしい献立　山椒香るなめらか鰻ごはん」（キユーピー）

　キユーピーの介護食「やさしい献立」シリーズは、多種多様なラインナップがあるが、今回注目したのがこちら。鰻とご飯がペースト状になった『なめらか鰻ごはん』。一体どんな味なのか!?　区分「かまなくてよい」

編集Y「見た目からは味の想像がつかないですよね。どんな味がするのか一番楽しみなのがこちらですね。茶色いペースト状なので鰻を想像しにくいですけど、お皿に盛り付けてみると、香りはしっかり鰻ですね、いい香り」

岡本「うわあ、焼き目のついた鰻の味わい！山椒の風味が鰻の味を引き立てていて、これはびっくり。鰻、山椒、ご飯の味がそれぞれちゃんとします」

編集S「舌触りはなめらかなんだけど、鰻の味が濃厚。鰻の蒲焼き感がちゃんと再現されているのは驚きですね。想像していたよりはるかにおいしいですよ、これ」

谷口「お米は国産のコシヒカリを使っているので、お米も甘みがあるかも。うちの母も鰻大好きなので味には満足しそうですが、1袋飽きずに食べきれるかな、とも感じました」

岡本「そうね、山椒をふりかけにして味変しながら食べられたりしたら飽きずにいけるかもしれませんね」

【データ】

商品名：やさしい献立　山椒香る　なめらか鰻ごはん
区分：区分「かまなくてよい」
内容量：100g
エネルギー：113kcal
価格：216円
販売：キユーピー

【4】ありそうでなかったカレーの介護食。コク深いビーフ味の本格カレー

■「やさしくラクケア　とろとろ煮込みビーフカレー味」（ハウスギャバン）

　ハウス食品の関連企業、ハウスギャバンが手がける介護食「やさしくラクケア」シリーズ。具材をしっかり煮込んでなめらかに仕上げたビーフカレーを試食してみることに。区分「かまなくてよい」

編集M「スパイスが有名なハウスギャバンの介護食は、すき焼きの試食をしたことはありますが、カレーは初。袋を開けた瞬間、スパイスがいい感じですね～」

編集Y「懐かしい味わい。子供の頃に食べたカレーの味というか。鰻と違って、見た目と味が一致しているというか、想像通りに美味しい（笑い）」

谷口「カレーといえばハウス！という感じで、ビーフの味をしっかり感じますね。大人の舌が満足するというか」

岡本「一般的なカレーよりもとろみが強いかな。口の中に入れるとなめらかで飲み込みやすい感じ。後味のカレー感やスパイスの風味がしっかり残っていますね」

編集M「介護施設では、和食よりカレーやハンバーグなどの洋食を好まれるかたも多いそうなんですよ。カレーってなんだかテンションが上がりますよね。おせち料理に飽きたらぜひこちらを食卓に（笑い）」

【データ】

商品名：やさしくラクケア　とろとろ煮込みビーフカレー味
区分：区分「かまなくてよい」
内容量：80g
エネルギー：100kcal
価格：216円
販売：ハウスギャバン

【5】ミミまでスプーンですくえて舌でつぶせる食パン

■タカキベーカリー「らくらく食パン」

　アンデルセンなど老舗パン店と同じグループ会社のタカキベーカリーが通信販売で販売する介護食の食パン『らくらく食パン」。冷凍で1枚ずつ個包装されている。区分「舌でつぶせる」

編集Y「介護食でパンという発想がなかったので、とても気になっていました。冷凍で届くので、フィルムを少しはがして？電子レンジで1分、指示通りにレンジで温めてみましたが、どうでしょう？」

谷口「うわぁ、ふんわりしていて、ミルクの風味。やわらかそうなのにしっかりパンの形なので、一見普通のパンかと思いました」

編集M「スプーンを入れるとむにゃっとしている？ パンの裏側が少しまだ冷たいので水っぽいかも。温めすぎると熱々になってしまう…」

※温める時間は電子レンジの種類で若干異なります。

編集S「たしかに、味はとてもおいしいので温め方（解凍）の調整が必要ですね。パンってボソボソしているから介護食には向いていないし、パンがゆにするのも手間がかかるので、この発想はすばらしい。わざわざ調理する必要がないので朝食にいいかも」

岡本「さきほど食べたカレーとも合いそうですよね」

【データ】

商品名：介護用食パン らくらく食パン（プレーン）
区分：区分「舌でつぶせる」
内容量：90g
エネルギー：129kcal
価格：128円（12枚セット・1枚あたりの価格）
販売：タカキベーカリー

5人の“推しメニュー”発表！　それぞれの1位は…

　5つの商品を食べ終えて、それぞれの「一番好き！」を選んでみました。

　もっとも支持を集めたのは、味の評価が圧倒的に高かった吉野家の「牛おかゆ」（3票）。続いて人気だったのが、鰻の風味を楽しめるキユーピーの「鰻ごはん」（2票）。

「鰻や牛おかゆは、見た目から味の想像がつかなかったけど、食べてみたら意外とおいしかった」「期待を良い意味で裏切って想像を超えていた」という意見が多数。

　ドラッグストアやスーパーだけでは発見できないユニークな商品も、食べてみると意外な発見が多く、楽しい試食会となった。

　食べる楽しみは、年齢や嚥下の状態が変わっても、やっぱり大切な時間。これからも、思わず誰かにすすめたくなるような“ちょっと特別な介護食”や、新商品を探して、実食レポートを続けていきます！

撮影／杉原賢紀　取材・文／吉田麻衣子（編集部）