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介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。

ヨーグルトと牛乳、選ぶなら?(写真/PIXTA)
乳製品、体にいいのはどっち?|ヨーグルトは固形orドリンク?牛乳はホットorアイス?など
 カルシウムやたんぱく質が豊富で、老若男女の健康をサポートする乳製品。しかし、「安かったから」「栄養価が高そうだったから」と何気なく選んでいると、カロリーや塩分がオーバーしていたり、思いがけない添加…
2019.07.27 07:00
豆みそが皿に盛りつけられている
八丁みそなど豆みそで病気の抑制効果が|がんに克つ食事
 食べ物は、自然界の微生物によっておいしくもなり、まずくもなる。微生物は、ある時は食品を腐敗させ、ある時は食品を醗酵させて栄養価を高める。古来より人間はこれらの微生物の力を経験から学び、食べ物の保存…
2019.07.24 11:00
ファミリーマートの有機栽培のめぐみ天津甘栗とローソンの素焼きミックスナッツとNL グリーンスムージーOff&Plus 200gと焙煎アマニのクランチチョコ 35gとセブンイレブンの枝豆(藻塩使用)と炒め油香るカップチャーハン
高齢者におすすめのコンビニ食品|健康志向のおやつを賢く利用して栄養の補給を
健康志向なおやつで賢く栄養補給  コンビニにある食品と言えば、ジャンクフードのイメージも強い。しかし、最近のコンビニでは、高齢化と健康志向に伴い、ヘルシーな食品が多く取り扱われている。おやつも同様で、…
2019.07.24 06:00
健康寿命を延ばす食生活|世界の長寿食研究権威が教える2週間分献立
健康寿命を延ばす食生活|世界の長寿食研究権威が教える2週間分献立
 世界随一の長寿国といわれて久しい日本。男性の平均寿命は81.09才、女性の平均寿命は87.26才と過去最高を更新し続けている。  しかし、死ぬその時まで元気に暮らせるかというと、そうではない。“健康上の問題で…
2019.07.19 06:00
頬杖をつく女性(写真/PIXTA)
更年期障害に打ち克つ最強食品18|やっぱりすごかった大豆パワー
 発汗、手足のしびれ、うつ状態、イライラ…閉経前後の女性ならば多かれ少なかれ経験する更年期障害は、特に季節の変わり目にひどくなる傾向があるという。梅雨から夏本番に移りつつあるこの時期に、食べて不調を改…
2019.07.13 11:00
キッコーマンのおいしい無調整豆乳 200mlとセブンイレブンの12品目具材の和風生姜スープと小岩井乳業の小岩井 生乳100%ヨーグルト 400gとセブンイレブンの国産さば水煮 190gとローソンの玉子と蒸し鶏のサラダ
高齢者におすすめのコンビニ食品|夏の体調を整えるサラダやスープなど5品
コンビニ食品で夏の冷え対策!  間もなく夏本番。暑くなると室内では冷房が欠かせなくなるが、冷房や冷たい飲み物よって体が冷えると、免疫力や代謝の低下が気になる。免疫力が低下すると、病気のリスクが高まり、…
2019.07.13 07:00
糖質を抑えたヘルシー料理の数々
“ケトン体”を増やしてがんや認知症の予防も|食事で究極のアンチエイジング
 医療にかかわる多くの研究者たちは「人間は自然の一部」と捉えている。人の臓器も細胞も、自然が作り上げた最高傑作。その複雑な機能の解明は、学者たちの永遠の課題となっている。  私たちがふだん服用している…
2019.07.09 06:00
カボチャやキャベツ人参などの野菜や果物がたくさん並んでいる
日本型「デザイナーフーズ」12の食品群とは|がん予防には栄養バランスが大切
 がんサバイバーの筆者が常日頃大切にしているのが、生活のリズム。食事、運動、睡眠をバランスよくとることで、体の不調を改善してきた。なかでも自分の体と向き合いながら、試行錯誤で学び続けているのが「栄養…
2019.07.07 11:00
ファミリーマートの野菜スティック(味噌マヨ)とチャーシューのっけごはんとおダシとたまごのとろーり豆腐とローソンのオクラ女王のネバネバそば
高齢者におすすめのコンビニ食品|たんぱく質とビタミン豊富な4品で暑さに負けず生き生きとした体に
熱中症対策に、手軽なコンビニごはんが賢い  夏は熱中症を避けるためにも、熱がこもりやすい台所での調理を、できる限り短縮するのが賢明。そこで、1人前の食事が手軽に手に入るコンビニを利用してみよう。時代ニ…
2019.07.05 06:00
体にいい酢の種類とその効能|血圧、血糖値、動脈硬化対策に正しい酢の摂り方
体にいい酢の種類とその効能|血圧、血糖値、動脈硬化対策に正しい酢の摂り方
「安いものでいいわ」と、こだわりなく買ったその「酢」は、実は「酢」ではないかもしれない。正しく選べば、夏バテはもちろん、血糖値の上昇や動脈硬化も予防できる万能の調味料である酢だが、選び間違えると効果…
2019.07.04 06:00
大豆のすごいパワー|寝ていても筋力が40%増える理由
大豆のすごいパワー|寝ていても筋力が40%増える理由
 女性セブンの大人気企画『最強食品』シリーズで、過去6回のうち、『自然治癒力を上げる』『老化が止まる』『胃腸力を上げる』の最強食ランキングで堂々の1位を獲得したある食材がある。それは“納豆”。  その納豆…
2019.07.01 11:00
セブンイレブンのサラダフィッシュ まぐろとサラダチキン プレーンと半熟煮たまご 2個入とローソンのさばみそ煮 190gとやわらか納豆 40g×3と明治 ザ グリークヨーグルト 低糖
高齢者におすすめのコンビニ食品|高たんぱくで老化対策になる6品
コンビニの健康志向な食品で手軽に筋力対策  インターネットで通信販売を利用するのは苦手、遠くのスーパーへの買い物は大変という高齢者は多いかもしれない。そんな人におすすめしたいのがコンビニという手段。最…
2019.06.25 06:00
美陽堂 スパークリングウォーター ビューティーとナチュラルローソンのIT'S MANUKA レモン&ジンジャーとココナッツMCTオイル 135gとMug&Pot 白桃烏龍茶 6Pとビオクラのマクロビオティッククッキー 豆乳きなこと森川健康堂のプロポリスキャンディー 100g
高齢者におすすめのコンビニ食品|風邪、熱中症などの健康対策に役立つ6品
近くのコンビニで手軽に健康メニューを調達!  梅雨の時期は、雨の日も多く買い物に行くのもひと苦労な天気が増える。そこで、注目したいのは、近所にあるコンビニだ。気軽に利用できるコンビニで購入できる高齢者…
2019.06.18 06:00
病気別!効果のある食材・食べ合わせ|医師と管理栄養士考案のレシピ
病気別!効果のある食材・食べ合わせ|医師と管理栄養士考案のレシピ
「人生100年時代」と言われる今、年齢を重ねても、健康でいることが重要になっています。そのために欠かせないのが毎日の食事。糖尿病や認知症、骨粗しょう症から風邪の予防まで、それぞれに効果のある最強食材を使…
2019.06.16 11:00
セブンイレブンのサラダチキンプレーンとファミリーマートのこだわり栽培バナナパックとセブンイレブンの1/2日分の野菜!9種野菜の特製ビビンバとローソンのNL ブラン入り食パン 4枚入と金しゃりおにぎり 焼さけハラミとセブンイレブンの揚げ鶏(竜田)
高齢者におすすめのコンビニ食品|免疫力向上、筋力低下を予防に役立つ6品
最近のコンビニには健康志向な食品が豊富  最近のコンビニは、健康に配慮した食べ物が多く置かれている。離れて暮らす高齢の親の健康を支える方法として、近所にあるコンビニフードをすすめるのなら、現実的で手軽…
2019.06.11 11:00

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