食
介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。
小松菜を使った”麺”レシピ4選「濃厚なクリームうどんに淡白な小松菜が合う！」
味にクセがない小松菜は、麺料理にもぴったり。キャベツやほうれん草、バジルなど葉もの野菜の代用としても大活躍します。料理研究家で栄養士の永倉いちずさんが小松菜を使ったの麺料理を伝授してくれました。手…
2023.03.06 11:00
小松菜✕ご飯のアレンジレシピ5選｜炒飯やガパオ、炊き込みご飯、カレーにと変幻自在！
味の邪魔をしない小松菜は、お米を使った料理にも合わせやすい野菜。料理研究家で栄養士の永倉いちずさんが小松菜レシピを伝授してくれました。「小松菜は栄養たっぷり！加熱するとかさがグッと減るので、たっぷ…
2023.03.05 11:00
小松菜のメインおかず5選「刻んでソースに、煮込んで彩りに！クセがないから使いやすい」
野菜の中でも栄養価が高い“小松菜”。クセがなく使いやすいのでメインおかずにぴったり。そこで、料理研究家の尾田衣子さんに、洋風や中華風にアレンジした小松菜のメインおかずを教えてもらいました。「どんな素…
2023.03.03 11:00
値上げ時代のお助け野菜「小松菜」のおかず17選！毎日食べても飽きない工夫をプロが伝授
安くて栄養豊富な小松菜は、家計の味方！人気料理家の永倉いちずさん・池上正子さん・尾田衣子さんの3人がとっておきの小松菜レシピを教えてくれました。サッと短時間ゆでる、またはそのまま刻んで生で。身近な食…
2023.03.01 11:00
お湯を注げばみそ汁が完成！冷凍もOK！便利な「みそ玉」の作り方とアレンジレシピ
日本の食卓に欠かせないみそ汁だが、毎食作るのはちょっと面倒。そこで、理家・管理栄養士の渥美まゆ美さんに、お湯を注ぐだけで完成する「みそ玉」を教えてもらいました。約1か月は冷凍保存できるので、アレンジ…
2023.02.26 11:00
血管おそうじスープのレシピ「減塩でも旨みたっぷり」おいしく高血圧対策【管理栄養士監修】
年齢を重ねると高血圧や動脈硬化を気をつけたいもの。食事は減塩にしたいけれど、味気なくて物足りない…そんな悩みを抱える人も多い。そこで、満足度の高い減塩スープを料理家・管理栄養士の渥美まゆ美さんが教え…
2023.02.25 11:00
糖質オフのヘルシースープレシピ「アボカドとキャベツのゆずこしょうスープ」ほか7選
血糖値を急上昇させる糖質を好む人は、血液がネバネバ状態になっている可能性が高い。細い血管を通り抜けられず詰まってしまうこともある。そこで、糖質オフのスープで血液をサラサラにしませんか。料理研究家で…
2023.02.22 11:00
「中性脂肪を減らして血管を詰まらせない」魚介＆野菜たっぷりのスープレシピ6選
中性脂肪が気になるけれど、何に気をつけたらいいのかわからない方にピッタリなのが魚介類・野菜たっぷりのスープ。料理研究家・管理栄養士の金丸絵里加さんがレシピを教えてくれました。美味しくて満足感がある…
2023.02.21 11:00
医師が教える”血管おそうじスープ”の効果と作り方「高血圧や脳梗塞の予防にも」
寒い冬、高血圧・脳卒中・心筋梗塞など血管や血液にまつわる病が気になりますよね。医師の栗原毅さんは「血液の汚れや血管の詰まりは不調の原因になるだけでなく、心筋梗塞など深刻な病気を引き起こす場合も。血…
2023.02.14 11:00
冬のごちそう”ねぎ”のシンプル料理9選「白ねぎとかきのグラタン」「万能ねぎとチーズのパスタ」
1年の中でもっとも旨みがのる時期だからこそ、冬のねぎはシンプルに味わうのがいちばん。素材の味を引き出すのが得意な料理家・ワタナベマキさんに、冬になると必ず作るというメニューを教えてもらいました！ 2食…
2023.02.10 11:00
旬の”ねぎ”レシピ8選｜ねぎ専門店が伝授する「ネギージョ」「ネギッシュ」など新感覚メニュー
冬本番、ねぎのおいしい季節。この時期だからこそ味わいたい至福の食べ方を、ねぎ料理専門店が、家庭でも楽しめる自慢の逸品を特別に伝授。薬味や脇役だけではない、栄養満点のねぎ料理で寒い冬を元気に過ごそう…
2023.02.09 11:00
旬の”ねぎ”簡単レシピと選び方 青い葉も柔らかくて甘い兵庫の「岩津ねぎ」農家が伝授
約200年前、江戸時代から栽培され、種苗は地域外に持ち出すことができないという徹底した管理から“幻のねぎ”と称される「岩津ねぎ」。今もその味を守り続けるねぎ農家の方に話を伺った。「岩津ねぎ」を使ったレシ…
2023.02.08 11:00
野菜スープ1週間アレンジレシピ「たっぷり作って毎日味を変えて楽しむ」コツをプロが指南
毎日たくさんの野菜を食べたいけれど、手間もかかるし続かない…という人におすすめなのが野菜スープ。スープの素と具材を作っておけば、1週間味を変えながらたっぷりの野菜を味わえます。簡単ダイエット専門家の…
2023.02.06 16:00
「冷めても柔らかい焼豚」「きのこと卵の酸辣湯」ウー・ウェンさんの人気レシピ2選
北京出身の料理研究ウー・ウェンさんの”焼豚”は家族みんなが大好き。いくら作ってもあっという間になくなるんだそう。そして寒い季節には、温かい”酸辣湯”も欠かせない。ウー家の特別な日の食卓に並ぶという焼豚…
2023.02.05 11:00
10分で完成！基礎代謝UP！高たんぱく低糖質「鶏肉スープ」7選をダイエット専門家が指南
簡単ダイエット専門家の藤井香江さんが10分でできる「ダイエットスープ」を教えてくれました。ベースとなる食材の鶏肉は、高たんぱくで低糖質、基礎代謝アップが期待できるのでダイエットにピッタリ。スープで20k…
2023.02.04 11:00
最新記事
「昔の不養生」は体が覚えている？ 69歳オバ記者が見舞われた「多忙と過信」のしっぺ返しと無理のない過ごし方
ニュース
10月から《電気代値上げ！》今すぐ身につけておきたいシニア世代のための電気代節生活のコツ6選
暮らし
介護用品は「購入」と「レンタル」どっちかお得？ 節約のプロが教える損しない選び方と制度の活用術
暮らし
まとめて脳トレ｜3つの異なる種類の問題を楽しんで解いてみましょう
連載
「遠方に暮らす要介護2の父が要介護5の母をサポート」老々介護・遠距離介護の実態と対策「見守りの大切さ」
暮らし
倉田真由美さん「健康問題とAIの使い方」くらたまね～＆らいふVol.28
ニュース
【4113人調査】お墓選びの基準は「先祖代々」から「管理のしやすさ」「継承不要」へシフト 検討層は永代供養・樹木葬・納骨堂が5割超に｜介護マーケティング研究所 by 介護ポストセブン
レポート
《1日1分の足踏みで足腰が変わる》100才まで歩ける体を目指す「超歩行」の正しい立ち方と3つのステップ
健康
皇后雅子さまの秋スタイルに学ぶ 大人が着る「ピンクベージュ」をフェミニンすぎずスマートに見せる方法
ニュース
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第91回 後見人、初回報告はそろそろ完了」
連載
「誕生日は膵臓に優しい高級懐石」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第83話
連載
「かかと着地・地面を蹴る」は足腰を壊す？ 60才から実践したい、100年歩ける体を目指す「超歩行」とは
健康
《絶妙な華やかさ》皇后雅子さまの装いをお手本に 「大人の上品レース」着こなし術
ニュース
孫が見守った《老々介護》は閉幕か？「祖父、最期の刻。心電図の音が響く病室でかける言葉がみつからない」
暮らし
週刊脳トレ｜どの順番になるのか？「絵を見てしりとり」に挑戦
連載
《頭を傾けると首に27kg相当の負荷？》整形外科医が教える首痛を防ぐ「上を向く生活」とお手軽な体幹ケア
健康
倉田真由美さん「果物の味が染み渡る」くらたまね～＆らいふVol.27
ニュース
《冷湿布と温湿布で効果は違うのか》整形外科医が明かす湿布・鎮痛薬の落とし穴「一度に貼っていい上限枚数」は？
健康
【第4回介護のなかまカフェ 大盛況レポート】毎日の食事・栄養不安をラクにする秘訣とは？参加者が驚いた栄養補助食品の「食べやすさ・おいしさ・バリエーション」
ニュース
認知症の母がデイサービスから帰宅後に言う「あの人、大変そうね…」発言の意味を息子が考察
連載
首や腕の「ビリビリ・ジンジン」は病気だけじゃない？ 整形外科医が教える4つの原因と1分「肩すくめ体操」
健康
なぜ首痛は何度も繰り返すのか？ 原因となる「筋膜・姿勢の歪み」を整える1回10秒のセルフケアを整形外科医が指南
健康
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第90回 なかなか終わらない初回報告書」
連載
「やれる気」と「実際にやれること」がどんどん離れていく…69歳オバ記者、長雨の不調と「老化」の現実を語る
ニュース
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。