「激ウマ鍋のお取り寄せ」森公美子さん、石原良純さんら食通の著名人おすすめ10選

 全国には美味しい鍋が多数ある。でも全部まわるのは大変だ…。そんな思いを“家で”叶えるべく、食通たちが毎年プライベートでお取り寄せする“極上冬鍋”を一挙にご紹介。アツアツ鍋でちょっと贅沢なひとときを楽しんで。

※撮影のために野菜等を追加している鍋があります。セットの内容は各HPをご参照下さい。

山口ふぐ本舗きらくの天然ふぐ鍋【森公美子さんおすすめ】

 森公美子さんがおすすめするのは、下関の友人も絶賛する、間違いなしの味。「コラーゲンが溶け出して、ふぐのうまみが倍増します。ふぐ刺しや白子つきのセットなど種類も豊富で、お値段も優しいの!」(森さん)

山口ふぐ本舗きらく「ふぐ鍋セット」(3~4人前)9280円(送料込み)。 内容物:鍋用上身 200g、鍋用アラ 400g、ツミレ 8個、ポン酢、薬味
【注文】https://www.fugu-tuhan.jp

★シメは…
白子を加えてリゾット風に!

宮城「せり草庵」の仙台せり鍋【森公美子さんおすすめ】

 森公美子さんは「仙台出身なので、やはり名物・せり鍋は欠かせません」という。「せり草庵」の仙台せり鍋は、同じく仙台名物のあぶら麩も入っていてうれしい限り。旬真っただ中の、せりの根と葉の香りを存分に楽しんで!

せり草庵「国産合鴨のせり鍋セット」(2~3人前)4200円(送料込み)。内容:宮城県産せり3束、国産合鴨肉8枚(約100g)、せり鍋のたれ、宮城名産あぶら麩4枚
【注文】 https://serisouan.owst.jp/

★シメは…
そばを加えて鴨南蛮そば風に!

■森公美子さん

ミュージカル『ラ・マンチャの男』、『レ・ミゼラブル』などの話題作に多数出演。2015年には第40回菊田一夫演劇賞の演劇賞を受賞。

服部中村養鼈(べつ)場の浜名湖すっぽん鍋【クック井上。さんおすすめ】

 料理芸人、お笑いコンビ“ツインクル”のツッコミ担当のクック井上。さんは、服部中村養鼈(べつ)場の浜名湖すっぽん鍋が番組でさばいて食べたときの味が忘れられずお取り寄せしている。丁寧にさばかれたすっぽんを、真空にして凍結。高級料亭も使用する極上の味を自宅でも堪能できます!

服部中村養鼈(べつ)場 浜名湖すっぽん鍋「特撰すっぽんまる」(3~4人前)6264円(送料別)。 内容物:すっぽん1匹分解体済み 400gすっぽんエキス入だしの素 40g×3
【注文】https://www.hattori-suppon.co.jp/

★シメは…
焼き餅投入で、お雑煮風に!

新大久保「テーハンミング」のナッコプセ鍋【クック井上。さんおすすめ】

 クック井上。さん「初めて食べた瞬間に惚れました」という、新大久保「テーハンミング」のナッコプセ鍋。ナクチ(タコ)+コプチャン(ホルモン)+セウ(えび)が贅沢に入った本格旨辛韓国鍋を手軽にお取り寄せできるなんて、最高この上なし!

テーハンミング「ナッコプセ鍋」(3~4人前)3300円(送料別)。内容:タコ、ホルモン、エビ、スープ
【通販】通販専用アドレスparkhjmm@gmail.comにメール

★シメは…
インスタントラーメンを入れてプデチゲ風に!

■クック井上。さん

料理芸人、お笑いコンビ“ツインクル”のツッコミ担当。料理はもちろん、食べ歩きやお取り寄せにも詳しく、グルメコラムも人気。

本場関門とらふぐ料理「ふく一」のクエ鍋【aiko*さんおすすめ】

 お取り寄せ生活研究家のaiko*さんは、「超高級魚のクエは、やはり信頼のおけるお店がおすすめ」という。本場関門とらふぐ料理ふく一のクエ鍋は、お取り寄せなら手が届きやすいお値段でうれしい限り。わが家はちょっと奮発したい記念日などに利用しています。

本場関門とらふぐ料理ふく一「天然クエ鍋セット」(5~6人前)2万円(送料込み)。 内容物:鍋用アラ、鍋用切り身 各600g
【注文】https://fukuichi01.com

★シメは…
卵たっぷりの雑炊に!

■aiko*さん

お取り寄せ生活研究家。お取り寄せの楽しさをひとりでも多くの人に伝え、共有するべく、SNSや各種メディアにて情報発信中。

博多「伴ノ字」のもつ鍋【髙嶋政宏さんおすすめ】

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