「料理」に関する記事一覧
女性セブンに掲載された記事を中心に、人気の料理研究家やインフルエンサーが考案した料理をご紹介します。
肉で巻くだけ！簡単＆絶品おかず「豚肉のロールおでん、ささみで巻いて串揚げ」上島亜紀さん
サッとお肉を巻くだけでおいしく旨味がアップする肉巻き。そこで、料理研究家の上島亜紀さんが「定番おかず肉巻き」と「パーティ肉巻き」のレシピを教えてくれました。食卓がより華やぐ肉巻…
2023.09.09 11:00
いろんな具材を肉で巻く【肉巻き】！「厚焼き玉子の肉巻き」等仰天アイデアレシピ12連発｜島本美由紀さん
くるくると巻くだけで、肉と具材のおいしさを無限に引き出す「肉巻き」。“そこに具材があるかぎり”、新たな味を生み出すポテンシャルの高さが魅力です。料理研究家の島本美由紀さんがアイデ…
2023.09.07 11:00
田中律子さんの健康美を支えるキヌアサラダ「ナッツスパイス・デュカを加えるのがマイブーム」
“りっちゃん”の愛称で親しまれている田中律子さん（52）。テレビ番組の徳光和夫さんとのバス旅などで見せる細やかな気配りや明るい性格で人気を博している。2012年から沖縄と東京の2拠点生活を…
2023.09.04 07:00
中尾ミエさんの美と健康の秘訣は朝食！20年続ける「ミューズリーは豆乳でナッツをプラス」
中尾ミエ（77）さんは、1962年に『可愛いベイビー』で歌手デビュー以来、舞台やドラマなどでも活躍し、バラエティー番組など多方面で活躍している。芸能界の第一線で活躍し続ける中尾さんは…
2023.09.02 07:00
自称“健康オタク”の俳優・野村真美さんが辿り着いた元気メニュー『ハーバード大学式スープ』のレシピ大公開
俳優の野村真美さん（58）はドラマ『渡る世間は鬼ばかり』（TBS系）シリーズに、四女・葉子役で出演し、舞台や映画など数々の作品に出演するなど活躍し続けている。細身でシャープな印象の野…
2023.08.31 16:00
未唯mieさんの美を磨くおうちレシピ「1日1食で栄養たっぷり」キレイの秘密”お守りサプリ”も公開！
ピンク・レディーでデビューした未唯mieさん（65）は、現在はソロ歌手として活動している。還暦を超えても美しくはつらつとすごすための、こだわりの食生活とオリジナル料理のレシピを教えて…
2023.08.29 07:00
お酢とトマトの相乗効果で疲労回復！「何個でもいけるトマト肉巻き」など温かいメインおかずレシピ
お酢には疲労回復効果があり、連日の猛暑でダメージを受けた体におすすめです。そこで、酢と相性の良いトマトを使ったレシピをご紹介！トマトにも疲労回復があるので相乗効果が期待できます…
2023.08.27 11:00
熱を加えたトマトにお酢をプラスして！管理栄養士が教える体にいい温野菜レシピ「フルーツトマトにとろーりチーズ」他
連日の酷暑に体力も食欲も落ちていませんか。そんなときは、トマト＆酢を組み合わせた料理がおすすめです。トマトには、疲労回復・食欲増進・美肌・風邪予防などの健康効果があり、お酢には…
2023.08.26 07:00
パスタ・そば・うどん・冷製おかずトマトとお酢を使った健康8レシピを料理家・山脇りこさんが提案
トマトは、リコピン（抗酸化作用）、クエン酸（疲労回復・食欲増進）、カリウム（高血圧予防）、ビタミンC・E（美肌・風邪予防）、食物繊維（肥満予防・便秘解消）など驚くほど栄養豊富。お…
2023.08.25 07:00
トマト×酢の健康パワーに注目！「免疫力向上」など7つの効果！山脇りこさんの「トマト×酢」の前菜・サラダレシピ
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトはさまざまな病気を防いでくれる栄養たっぷりの野菜。そこに酢を合わせることで、健康効果がパワーアップ！料理家の…
2023.08.24 07:00
旬の食材で冷え取り！夏の鍋レシピ5選「レモンしゃぶ、トマトのすき焼き風」石澤清美さん
連日の猛暑に体調を崩していませんか。料理研究家で薬膳師の石澤清美さんが夏バテを解消して体の芯から温める「鍋料理」のレシピを考案してくれました。エアコンの効いた室内で縮こまった体…
2023.08.19 11:00
早見優さんが教える「夏色のサンラータン鍋」夏冷えの体を温めるたっぷり野菜＆お酢が決め手！
昨年、歌手デビュー40周年を迎えた早見優さんは、ワインエキスパートやフィットネのインストラクター認定資格を持つなど多才で、各方面で大活躍中！そんな元気いっぱいの早見さんが暑い夏を…
2023.08.18 11:00
夏こそ温かい鍋でパワーチャージ！“どんぐり”こと俳優・竹原芳子さんがレシピを伝授【鶏ときのこのトマト鍋】「材料を放り込むだけなのでラクチン」
暑～い夏の到来し、キンキンに冷えた飲み物や冷房で不調を感じている人も多いのでは？そんなとき、手軽に体を温められてパワーチャージできるのが鍋。映画『カメラを止めるな！』などでおな…
2023.08.17 16:00
暑いときは、チンするだけで火を使わない！麺も主菜も副菜も「電子レンジ活用レシピ」
暑い日は火を使った調理はつらい…。今年のように酷暑が続くとなおさらです。でも家族のために栄養もあって美味しい食事を作りたいという人には電子レンジを使った料理がおすすめです。電子レ…
2023.08.03 07:00
冷凍餃子があの料理に劇的変身！チーズダッカルビもアヒージョも簡単にできちゃう
人気の冷凍餃子を使ったアレンジレシピを紹介します。「チーズダッカルビ」や「串カツ」など、手間のかかる料理も冷凍餃子なら簡単に劇的変身。フードコーディネーターの細野沙也加さんがレ…
2023.08.02 16:00
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