食事
健康対策、介護予防に役立つ食品、食材、食べ方の最新情報を紹介します。
認知症の発症率を上げる食べ物一覧｜肉や菓子パンをよく食べる人は要注意！
もはや国民病ともいえる「認知症」。発症すれば、心身の自由だけでなく、大切な人との思い出まで奪われる。原因も治療法も謎が多い病だが、認知症もほかの病気と同じく、食事や生活で発症リスクが大きく左右され…
2020.01.23 11:00
硬くなった餅をトロトロにやわらかくする方法
お正月に食べ切れなかった餅がカチカチに硬くなって食べられず、もったいない…。今回はそんなお悩みを解消する加熱方法と、長く餅を楽しめる保存法を紹介します。 水分補給と加熱でやわらかさ復活 餅が硬くなる…
2020.01.18 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜腸内環境を整える食事で免疫力を高めて
風邪・インフルエンザ対策に摂るべき食品とは？ インフルエンザ流行期の1月、マスクやうがい・手洗いの他に、食事でも対策をしたい。そこで、身近なコンビニの食品を見てみよう。インフルエンザや風邪対策の点以…
2020.01.11 07:30
高齢者におすすめのコンビニ食品｜低栄養にならないために手軽なコンビニ食品をプラス
「面倒だから」「自分しか食べないから」と低栄養に陥りがち 特に独り暮らしの高齢者は、「食事を作るのが大変」「自分のためだけだから…」と、簡単に済ませてしまう人も多い。そのため、知らず知らずのうちに低…
2020.01.04 07:00
「伊勢うどん」は世界に誇るバリアフリーフード 縁起のいい「年明けうどん」に注目
「今、確実に伊勢うどんの時代がきています」。そう熱弁を振るうのは、当サイトでも人気のコラムニストであり、伊勢うどん大使としても活動する石原壮一郎さん。かつて、「ゆですぎの失敗作を客に出すな」とまで言…
2019.12.27 11:00
良質な油で長生きするコツ｜健康によい油の種類、摂取方法、レシピ
食用油（脂肪）は太るし体に悪い…という考えは過去の話。現代医療の分野では、「良質な食用油は健康長寿に欠かせない食品」と、世界各国で研究が進められている。 10年前に乳がんを患い、手術、抗がん剤治療、…
2019.12.25 11:30
高齢者におすすめのコンビニ食品｜食材の彩りを意識して栄養を豊かに！
茶色ばかりの食卓では栄養も偏りがち 食材の色には、体を守るさまざまなパワーがあり、抗酸化作用や免疫力を高める効果が期待できる成分が含まれる。こういった成分は“ファイトケミカル”と呼ばれ、とくに年齢を重…
2019.12.20 06:30
「和食は長寿食」その秘密ともっと長生きする食べ方｜プラスしたい世界の食材リスト
長寿大国日本。日本人を支える「和食」は、今や世界中から「健康食」として注目を集めている。しかし、和食の塩分の多さやカルシウム不足については、かねてから指摘されている。そこで世界の料理に目を向けてみ…
2019.12.11 06:30
高齢者におすすめのコンビニ食品｜“新型栄養失調”を防ぐための栄養満点の5品
高齢者は新型栄養失調に注意！ 高齢者は1度にたくさんの量を食べられなくなるので食事の量が少なくなりがち。かつ麺類など咀嚼があまり必要ない食べやすいものに偏る傾向も。こういった偏りは“新型栄養失調（※）”…
2019.12.03 11:30
高齢者におすすめのコンビニ食品｜食が細くなるからそこ添加物不使用のおかずやおやつを！
遠くのスーパーより身近なコンビニで健康的な食品を だんだんと肌寒くなり、外出の頻度も減る冬は、身近なコンビニにある食品が便利。食が細くなる高齢者こそ、少量でも栄養価が高く添加物の少ないものを選びたい…
2019.11.27 06:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜漢方目線の胃腸に負担をかけない食事で「未病を治す」
高齢者には胃腸に負担をかけない食事が大前提 高齢になると食欲が衰え、消化吸収機能全体が弱くなることから、胃腸に負担をかけないことが大事になってくる。さらに季節の変わり目は胃腸も弱り気味になりやすい。…
2019.10.22 07:00
納豆1日1パックで超健康！効能、正しい食べ方、地域色、レシピ…徹底解説
日本人の食卓に欠かせない納豆は、医師をはじめとする食と健康のスペシャリスト達が太鼓判を押す究極の健康食材。シンプルにご飯と合わせるだけでもおいしいけれど、健康の相乗効果も狙えて、毎日でも飽きないア…
2019.10.12 07:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜高たんぱくな食事で筋力低下の対策を
健康な体作りの要は、高たんぱくな食事から 高齢になると気になるのが「足腰の衰え」や「筋力の低下」。筋力を維持するためには、高たんぱくな食事が大切になってくるが、たんぱく質を意識した料理というのも手間…
2019.10.05 11:00
音楽の力で楽しく介護予防！「若返りリトミック」人気講師、元気の秘密
【PR】 「私は濱田でハマちゃん、こっちは松島でマッちゃん。2人合わせて…」「ハママツ〜!!」。自己紹介の声とともにジャジャーン！ とピアノの音が響くと、参加者からはどっと笑い声がこぼれる。この陽気な2人が…
2019.09.30 07:00
PR
死亡率上がるor下がる「食べ物・食べ方」一覧｜古今東西の研究データまとめ
人生は「選択」の連続である。日々の暮らしだってそう。ランチの後は「お茶」か「コーヒー」か。夕食は「肉」か「魚」か。その決断の一つひとつが、実は「死亡率」を上げて、健康長寿を妨げるかもしれない！ 食…
2019.09.25 06:00
最新記事
倉田真由美さん「株の勉強会・続編」くらたまね～&らいふVol.6
ニュース
《介護中に悪性リンパ腫に》新田恵利の夫が明かす闘病中に向き合った「母親の最期」 遺品整理で苦戦した400着の着物と毛皮の“意外な行方”
ニュース
《二人の母が守りたかったもの》新田恵利が夫と明かす介護と看取りの作法 「家にいたい」と即答した実母と「赤坂を離れたくない」元銀座のクラブオーナーの義母
ニュース
《知性をまとうブルー》皇后雅子さまの装いに見る「ゆったりジャケット」のコーディネートのコツ
ニュース
孫が見た《老々介護の課題》祖父は痛みを訴えるも通院は拒否、祖母は困惑…「誰のためのケアなのか？」
暮らし
義妹が急逝した69歳ライターが抱いた喪失感「人って亡くなると跡形もなくこの世から消える」 桜を見ても思い出す“在りし日の姿”
ニュース
高齢者を狙う特殊詐欺が巧妙化【アポ電詐欺、還付金詐欺】防犯対策を専門家が指南「自分は大丈夫の考えが危ない」
暮らし
認知症の母が「頬を染め照れ笑い」母の中に眠っていた感情を引き出した訪問看護師さんの奇跡のフレーズ
連載
《センタープレスで印象すっきり》皇后雅子さまに学ぶ、黒のパンツスーツの品格コーデ
ニュース
東京都・福祉局が目指す介護職の施策《外国人材》をどう活かすのか「インドネシア視察で感じた危惧」【想いよ届け！～挑戦者たちの声～Vol.7・後編】
ニュース
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第69回 兄は元気です」
連載
あらアラ美味！「鯛の真子は我が家のごちそう」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第71話
連載
4月から介護保険料率アップ！いくら上がる？現役世代の負担増へ。「子ども・子育て支援金」も新たに始まり増え続ける社会保険料
ニュース
1420万超の人口を抱える東京都ならではの課題とは？介護人材確保に向けた施策で超高齢社会に立ち向かう「介護職のステイタスを上げたい！」【想いよ届け！～挑戦者たちの声～Vol.7・前編】
ニュース
疲れを取るには「体の疲労」と「心の疲労」をわけて考える 精神科医・和田秀樹さんが教える心と体の上手な休ませ方
健康
運転免許認知機能検査に備える問題【10】（目標時間4分）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
健康
【絶景自慢の高齢者ホーム4選】窓の外に広がる、海と山と夕日のある暮らし
サービス
《季節の変わり目のコーデ術》紀子さま、白のセットアップで厚手でも軽やかに “重さ”を回避して若々しく
ニュース
《体力がない人の健康術》精神科医・和田秀樹さんが体調を崩さないために「ショッピングモールでの散歩」をすすめる理由
健康
「やりたい」「叶えたい」をサポート。“自分らしい暮らし”を大切にする有料老人ホーム『リハビリホームグランダ池田満寿美町』が開設【大阪府・池田市】
サービス
週刊脳トレ｜周囲の特徴をよく観察して正解を探しましょう「ピッタリはまるのはどれ？」
連載
体力がない人が「苦手な仕事と戦略的に向き合う方法」を精神科医が指南 ポイントはキャパシティと“ミスの許容範囲”の見極め
暮らし
脚本家・中園ミホさんが語る、他人との比較をやめて「自分の機嫌をとる」生き方とは？ 年を重ねることを恐れる女性に「60代は楽しい」とエール
暮らし
《終活をするつもりはない》『Doctor-X』脚本家・中園ミホさんが明かす60代からの身軽な生き方 1つ決めているのは「延命治療はしないこと」
暮らし
シリーズ
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します