「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
身近な野菜の天然毒素に注意！じゃがいも、トマト、ズッキーニ…実は危ない
7月9日、兵庫県宝塚市の小学校で児童16人が発症した集団食中毒。その犯人は誰あろう、学校菜園で育てたじゃがいもだった──実はじゃがいも、知る人ぞ知る食中毒を起こす“常習犯”。そこで本誌…
2019.08.05 07:00
乳製品、体にいいのはどっち？｜ヨーグルトは固形orドリンク？牛乳はホットorアイス？など
カルシウムやたんぱく質が豊富で、老若男女の健康をサポートする乳製品。しかし、「安かったから」「栄養価が高そうだったから」と何気なく選んでいると、カロリーや塩分がオーバーしていた…
2019.07.27 07:00
野菜＆果物をおいしく長持ちさせる保存法を達人が伝授
強い日差しをいっぱい浴びた野菜は色鮮やかで、栄養満点！ 農家、オーガニックレストラン、フルーツ専門店の3達人に直撃取材！ 夏はおいしい野菜や果物がたくさん出回る季節。なのに、せ…
2019.07.25 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜健康志向のおやつを賢く利用して栄養の補給を
健康志向なおやつで賢く栄養補給 コンビニにある食品と言えば、ジャンクフードのイメージも強い。しかし、最近のコンビニでは、高齢化と健康志向に伴い、ヘルシーな食品が多く取り扱われてい…
2019.07.24 06:00
更年期障害に打ち克つ最強食品18｜やっぱりすごかった大豆パワー
発汗、手足のしびれ、うつ状態、イライラ…閉経前後の女性ならば多かれ少なかれ経験する更年期障害は、特に季節の変わり目にひどくなる傾向があるという。梅雨から夏本番に移りつつあるこの時…
2019.07.13 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜夏の体調を整えるサラダやスープなど5品
コンビニ食品で夏の冷え対策！ 間もなく夏本番。暑くなると室内では冷房が欠かせなくなるが、冷房や冷たい飲み物よって体が冷えると、免疫力や代謝の低下が気になる。免疫力が低下すると、病…
2019.07.13 07:00
生野菜で食中毒に!？野菜の正しい洗い方｜ブロッコリーは逆さに、レタスは芯をくり抜いて
7～9月は1年のうちで最も食中毒が発生しやすい時。食中毒というと生肉や生魚を思い浮かべる人が多いかもしれないが、野菜がかかわる食中毒は意外に多い。というのも、野菜についた土にはたく…
2019.07.11 06:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜たんぱく質とビタミン豊富な4品で暑さに負けず生き生きとした体に
熱中症対策に、手軽なコンビニごはんが賢い 夏は熱中症を避けるためにも、熱がこもりやすい台所での調理を、できる限り短縮するのが賢明。そこで、1人前の食事が手軽に手に入るコンビニを利…
2019.07.05 06:00
体にいい酢の種類とその効能｜血圧、血糖値、動脈硬化対策に正しい酢の摂り方
「安いものでいいわ」と、こだわりなく買ったその「酢」は、実は「酢」ではないかもしれない。正しく選べば、夏バテはもちろん、血糖値の上昇や動脈硬化も予防できる万能の調味料である酢だが…
2019.07.04 06:00
大豆のすごいパワー｜寝ていても筋力が40％増える理由
女性セブンの大人気企画『最強食品』シリーズで、過去6回のうち、『自然治癒力を上げる』『老化が止まる』『胃腸力を上げる』の最強食ランキングで堂々の1位を獲得したある食材がある。それ…
2019.07.01 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜高たんぱくで老化対策になる6品
コンビニの健康志向な食品で手軽に筋力対策 インターネットで通信販売を利用するのは苦手、遠くのスーパーへの買い物は大変という高齢者は多いかもしれない。そんな人におすすめしたいのがコ…
2019.06.25 06:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜風邪、熱中症などの健康対策に役立つ6品
近くのコンビニで手軽に健康メニューを調達！ 梅雨の時期は、雨の日も多く買い物に行くのもひと苦労な天気が増える。そこで、注目したいのは、近所にあるコンビニだ。気軽に利用できるコンビ…
2019.06.18 06:00
びわで11人搬送も！アレルギー症状が出やすい危険な食べ物リスト
けたたましくサイレンを鳴らし小学校に向かう救急車に、地域住民は戦慄したはずだ。 6月6日午後1時半ごろ、東京・大田区の区立松仙小学校で、昼食を終えた1年生から6年生の男女30人ほどの…
2019.06.17 07:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜免疫力向上、筋力低下を予防に役立つ6品
最近のコンビニには健康志向な食品が豊富 最近のコンビニは、健康に配慮した食べ物が多く置かれている。離れて暮らす高齢の親の健康を支える方法として、近所にあるコンビニフードをすすめる…
2019.06.11 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜便秘解消の「とろろそば」や野菜たっぷりの「豚汁」などお腹も心も満たす5品
シニアこそコンビニを上手に活用してほしい 離れて暮らす高齢の親が、どんな食事をしているのかはとても気になるもの。足腰が弱くなり遠くまで買い物に行けないときなどに、近所にあるコンビ…
2019.06.01 11:00
最新記事
毎日の小さな習慣が老化のスピードを左右する 薄毛・白髪を加速させる要因を専門家が解説
健康
計算力を鍛える問題【4】（目標時間40秒）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
健康
介護・看護・医療スタッフが24時間365日サポート 終末期の人が生活の質の維持しながら暮らせる住宅型ホスピスが2025年秋にオープン＜東京都町田市＞
サービス
50代以上の「65％が夜中に目が覚める」調査で判明したシニア世代の《睡眠》の悩みと実態
暮らし
まとめて脳トレ｜絵や言葉を使った3種の問題で脳をリフレッシュ
連載
ひょっとして難聴かも？「さとうさん」と「かとうさん」ほか聞き間違えやすい単語20選＜チェック表＞【専門家が教える難聴対策Vol.26】
暮らし
猫が母になつきません 第453話「キセキ」
連載
全国の自治体に広がるヤングケアラー啓発動画「アニメやドラマで理解が深まる」当事者が注目する動画5選
暮らし
介護保険と自費のサービスを組み合わせる《選択的介護》とは？介護の負担を減らす賢い活用法を社会福祉士が解説
サービス
車いすのまま快適入浴 ミスト風呂を完備した生活介護施設がこの夏オープン＜兵庫県川西市＞
サービス
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第30回 今更ながら、マイナカードゲット」
連載
「血圧やコレステロールの数値はあまり気にしなくてOK」「腰痛や難聴は重い病気のサインかも」 放っておいていい老化・見逃すと危険な老化【高齢者医療の専門医監修】
健康
法改正「介護中の在宅勤務を選択できるよう会社が措置を講ずることが努力義務になった」8割が知らないと回答 仕事と介護の両立に関する調査レポート
暮らし
「光熱費が高い！」電気＆ガス代の負担を軽減する新たな支援制度「いつから？いくら安くなる？」「高齢者は詐欺に要注意」【FP解説】
ニュース
新型エアコンで注目の「見守り機能」離れて暮らす高齢の親世帯におすすめの使い方や選び方を家電のプロが解説
暮らし
話題の古米や古古米「やわらかく仕上げて介護食にアレンジ」おいしく食べる方法＆炊き方のコツ7選【管理栄養士提案】【管理栄養士提案】
食
シニア世代の親や家族のための「宅食サービス」利用実態を調査！きっかけは“親が調理に負担を感じて”、利用者の5割は「満足」も価格や受け取りタイミングには不満｜介護マーケティング研究所 by 介護ポストセブン
ニュース
安心の暮らしをサポートする有料老人ホーム『ボンセジュール天白笹原』開設＜愛知県名古屋市＞
サービス
週刊脳トレ｜順番を元通りにして意味のある単語に！「入れ替え単語」
連載
認知症グループホームで訪問理美容を利用した80代女性「嘘でしょ？」介護職員が言葉を失った衝撃のヘアスタイル
連載
高齢者に降圧薬は必要ない？「死亡・脳卒中・入院リスクに影響なし」との論文結果も ＜副作用に要注意！75才以上に慎重な投与を必要とする「降圧剤」リスト付き＞
健康
猫が母になつきません 第452話「パターン」
連載
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.81「いとうあさこさんの感動的な言葉」
ニュース
【介護費用】「紙おむつ代を節約したい！」ネット通販のPBやオリジナル商品をリサーチしてみたらかなりお得なことが判明【専門家アドバイス】
ニュース
シリーズ
最新介護ニュース
介護にまつわる最新ストレートニュースをピックアップしてご紹介。国や自治体が制定、検討中の介護に関する制度や施策の最新情報はこちらでチェックできます！
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。