高齢者におすすめのコンビニ食品｜夏の体調を整えるサラダやスープなど5品
コンビニ食品で夏の冷え対策！
間もなく夏本番。暑くなると室内では冷房が欠かせなくなるが、冷房や冷たい飲み物よって体が冷えると、免疫力や代謝の低下が気になる。免疫力が低下すると、病気のリスクが高まり、代謝が落ちるとむくみや便秘などといった不調にもつながる可能性も。そこで、手軽に利用できるコンビニの食品の中から夏の体調不良対策になるものを紹介する。
美容や健康の知識に富んだ専門家に、親世代にすすめたいコンビニフードを教えてもらうこの企画。今回は、全国各地、老若男女にウォーキング指導や講演、セミナーを行うボディクリエイターに、夏の不調を遠ざけるコンビニ食品を聞いた。
体を作るためには、たんぱく質中心の食事が大切と語るボディクリエイターの今村大祐さん。老廃物を溜め込まず、めぐりのいい体を作るために、食物繊維も積極的に摂るべきだという。身近なコンビニで買える6品とは？
「コンビニは基本的に24時間営業なのでマイペースに利用できるのがありがたいですね。コンビニでは、腸の健康を保つため、食物繊維が豊富な野菜や、納豆やヨーグルトなどの発酵食品、商品の裏側をチェックして添加物が入っていないものを選ぶのがおすすめ。それからできるだけ、糖質の多いものは買わず、小腹が空いたときはたんぱく質が多い食品を選ぶのが、健康維持の秘訣です」（今村さん・以下同）
『玉子と蒸し鶏のサラダ』（ローソン）198円(税込)
●咀嚼回数の多いサラダで脳を活性化
キャベツ・にんじん・紫キャベツ・レタスといった野菜に、ゆで卵とほぐしたささみの蒸し鶏をトッピングしたバランスのよいサラダ。ドレッシングは別売りになっている。1食63kcal。
「シンプルなサラダに見えますが、ゆで卵と蒸し鶏が入っていて、たんぱく質もたくさん摂れます。また、ドレッシングが別売りなので、自宅にあるドレッシングや、好きなドレッシングをかけて薄味で食べられるのもいいところ。シャキシャキした食感で歯応えもあり、しっかり満腹感を得ることもできます。よく噛んで食べることで、脳や体が活性化されるため、認知症や寝たきりの予防にもつながると言われています」
『国産さば水煮 190g』（セブンイレブン）
●話題のさばで免疫力アップ
瀬戸内の花藻塩で国産さばのうま味を引きたてたシンプルなさばの水煮。さばは健康食材として注目されているが、缶詰は賞味期限が長く、食べるタイミングを逃しても未開封なら保存が利くのも便利。1缶で484kcal。
「週に3回ほど、主菜に魚を食べるようにしているのですが、缶詰は手軽に食べることができるので便利です。さばは、高たんぱくなのはもちろん、昨今話題になっているオメガ3脂肪酸を摂ることができるので、免疫力アップや腸内環境改善にもいいですし、EPAが豊富なので血液サラサラ効果も期待できます！」
『小岩井 生乳100％ヨーグルト 400g』（小岩井乳業）
●トクホのヨーグルトで腸内環境を正常に
長時間かけてゆっくり醗酵させた生乳100％ヨーグルトは酸味が少なく、なめらかな味わいが特徴。そのまま食べるのはもちろん、果物をトッピングしたり、ドレッシングとしてサラダにかけたりとアレンジも自在。100g当たり、65kcal。
「この生乳100％のヨーグルトは、雑味が全くなくすっきりした味わいで、とても美味しいです。やわらかくて 飲むヨーグルトに近いとろみ加減。糖分を気にしている人も、無糖のヨーグルトは酸っぱくて苦手、という人にもおすすめです。また、『特定保健用食品』表示の許可も受けているので、安心して食べられます」
『12品目具材の和風生姜スープ』（セブンイレブン）
●しょうが入りスープで冷えを改善
にんじん、れんこん、ねぎ、白菜などの野菜に、もち麦を加えた、食べ応えのあるスープ。スープは昆布と椎茸のだしを利かせ、仕上げにしょうがを入れて香りよく仕立ててある。具だくさんだが1食136kcalと、カロリーは控えめ。
「サラダが食べづらくなってきた、という人には具だくさんのスープがおすすめです。とにかく野菜がたっぷり入っていますし、しょうがは体を温めてくれる代表的な食材。食物繊維が豊富でプチプチとした食感のもち麦も入っているので食べ応えも充分。カロリーも低いのですが、糖質も低いので、罪悪感なく完食できます」
『おいしい無調整豆乳 200ml』（キッコーマン）
●コレステロールゼロの健康飲料
大豆イソフラボンやレシチンなどを含むノンコレステロールの健康飲料。大豆と水からできた無調整の豆乳は、200mlで113kcal。2018年度モンドセレクション金賞を受賞。
「豆乳を買うときは、大豆と水だけを使用した、無調整豆乳がおすすめ。調整豆乳よりも無調整豆乳の方が、大豆固形分が多いので栄養価が高いからです。豆乳に含まれるたんぱく質は良質な植物性たんぱく質。コレステロール値を下げる作用があると言われています。また、余計なものを使っていないので、飲むだけでなく、料理にも使えて便利です」
ボディクリエイター：今村大祐さん
ベストプロポーション天神スタジオ主宰。日本プロポーショントレーニング協会代表。ZEROプロダクション代表。「姿勢・歩き方・骨格」からその人が本来持つ「魅力・性格・心理」を分析し、その人に合った「ウォーキング・ボディーメイク・マインドセット」を使って指導する独自の今村式メソッドにより、5年間で11名のミス・コンテスト日本代表や、20名以上の各種グランプリを輩出。『姿勢教育を義務教育に』と掲げ日本全国の学校を回り、学力・体力の向上や、受験・就職合格率のアップ、不登校の改善にも務める。累計指導数は10万人を超え、NYや台湾など海外でも指導。著書に『人生変わった！体幹コアウォーキング』（主婦の友社）などがある。
撮影／黒石あみ 取材・文／竹腰奈生
