「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
![新澤醸造店 杜氏 渡部七海さん](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/04/nihonshu_12-1-e1648184607287-300x300.jpg)
世界一の女性杜氏が作る“究極の食中酒”「JALファーストクラスに採用され、業界に新風を吹き込んだ」
創業約150年の老舗酒蔵・新澤醸造店。人気の「伯楽星 純米大吟醸 桜」が日本航空のファーストクラスに搭載されるなど、世界中で愛される酒造りを続けている。世界一の称号を獲得した女性杜氏…
2022.03.27 16:00
![たらこスパゲッティ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/04/reito_pasta_82-e1648170589897-300x300.jpg)
冷凍パスタ”明太子・たらこ”Best7発表「1位は焼きたらこ&いかの旨味が絶品」
和風パスタの代表格である“明太子・たらこ”パスタ。冷凍パスタなら、お店で食べるような味を簡単に再現できるんです。各社さまざまな具材と合わせた商品があるので、目移りしちゃいそう。そ…
2022.03.26 16:00
![(写真/アフロ)](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/jinzoryoku_07_aflo-300x200.jpg)
健康長寿のカギは腎にあり!「腎臓力」を高める“最強食品”ランキング「カリウムの摂取が大切」【専門家22人が回答】
免疫細胞の7割が集まるとされる腸、命の要となる心臓、呼吸を司る肺──こうした臓器に比べ、腎臓はどこか一歩引いた存在だったが、それもいまや昔。長寿が当たり前となった現代の幸せは、腎臓…
2022.03.24 07:00
![クリームパスタ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/04/reito_pasta_77-e1646968252868-300x300.jpg)
冷凍“クリームソースパスタ”ベスト7「1位は満場一致でズワイ蟹のトマトクリーム」
クリームソースのパスタは、「お店じゃないとあの味は出せない…」そう思っていませんか。冷凍パスタなら、レンチンだけでできちゃいますよ。ホワイトソースやトマトクリームなど種類もたくさ…
2022.03.22 11:00
![髪と肌が若返る「具だくさんアンチエイジングトマトスープ」](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/yasai_soup_19-300x200.jpg)
『具だくさんアンチエイジングトマトスープ』で肌と髪の対策を「ポイントはリコピンたっぷりのトマト缶」
空気の乾燥によるしわや髪のパサつきなどは、外側からのケアだけではなく、内側からのケアも大切。管理栄養士の菊池真由子さんは「トマトスープを飲むことで改善できる」とアドバイスします…
2022.03.17 11:00
![カルボナーラ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/04/reito_pasta_56-1-e1646890041874-300x300.jpg)
冷凍パスタ“カルボナーラ”味のランキングを発表!1位は黄身がトロ~り濃厚な1皿
もはやお店レベルの味わいに進化を続ける“冷凍パスタ”。どの世代にも好まれる“カルボナーラ”を食のプロが実食して採点し、ガチで美味しいランキングを発表。プロでも難しいカルボナーラがレ…
2022.03.14 11:00
![日清食品冷凍 日清スパ王プレミアム 食欲そそる香ばしさ しらすのペペロンチーノ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/reito_pasta_47-1-e1646804183657-300x300.jpg)
冷凍パスタ“ペペロンチーノ”Best7 1位はガーリックが香ばしいしらす入りに決定!
冷凍パスタは、忙しくてもすぐにできるので困ったときの強い味方。なかでも大人気のペペロンチーノを食のプロが実食して採点。ベスト7を発表します。商品ごとに個性的な具材を使っているのが…
2022.03.12 11:00
![冷凍食品のナポリタンBest8を発表!1位は極太麺の濃厚味 食のプロ推しの細麺も](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/reito_pasta_36-1-e1645776157613-300x300.jpg)
冷凍食品のナポリタンBest8を発表!1位は極太麺の濃厚味 食のプロ推しの細麺も
みんなが大好きなナポリタン。冷凍パスタなら、ふと食べたくなったときにサッとできて便利ですよ。進化を続ける冷凍パスタを、食のプロたちが実食して採点。冷凍パスタのナポリタンのベスト8…
2022.03.07 16:00
![ピザレボ 至福のご褒美PASTA 魚介の旨味 ぺスカトーレ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/reito_pasta_29-1-e1645768933500-300x300.jpg)
人気急上昇の冷凍パスタBest10!ボロネーゼ&ミートソースを食のプロが実食判定「レンチンでこれほど本格的とは」
お家ご飯の増加とともに人気急上昇の「冷凍パスタ」。麺やソース、具材にこだわったバラエティー豊かな商品が続々登場し、スーパーやコンビニの冷凍メイン棚を陣取っている。食のプロが数あ…
2022.03.04 11:00
![”血管のつまり”を促進する危険なもの3つ「塩分・糖分・質の悪い油」【専門医解説】](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/02/tsukemono_eyc_GettyImages-300x300.jpg)
”血管のつまり”を促進する危険なもの3つ「塩分・糖分・質の悪い油」【専門医解説】
血管の老化は、認知症のみならず脳卒中や心筋梗塞など死に直結する病を引き起こすこともある。健康長寿を叶えるためには、血管の中を健康な状態に保つことこそが重要だ。食べるものによって…
2022.02.25 11:00
![医師・専門家が選ぶ「血管がつまって死ぬ」のを防ぐ最強食品ランキングBest10](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/02/shokuji_senior_Geyc_ettyImages-300x300.jpg)
医師・専門家が選ぶ「血管がつまって死ぬ」のを防ぐ最強食品ランキングBest10
1年をとおして心臓病や脳卒中などの『血管死』で亡くなる人は、実は国民病といわれるがんよりも多いとされており、その数は年間で16万人にものぼる。 血管の状態は、脳卒中から新型コロナ…
2022.02.24 07:00
![味噌蔵たかむら『田舎の味 しょうゆ豆』](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/ienomi_no_otomo_28-e1644466594151-300x300.jpg)
『孤独のグルメ』原作者・久住昌之さんとスーパーマーケットマニアが教えるこだわり“酒の肴”
家呑みに欠かせない“酒の肴”は、こだわりたいもの。世界中のあらゆる美味しいものを知っている達人たちはどんなものを食しているのだろうか。そこで、グルメ有名人の方々に、おすすめのおつ…
2022.02.13 16:00
![八戸ニューシティホテル『虎鯖棒すし』](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/ienomi_no_otomo_44-e1644300845457-300x300.jpg)
太田和彦さん極上家呑みレシピ「玉子の味噌漬」と河瀬璃菜さん至福のお取り寄せ品4選
なかなか外食もままならない昨今ですが、一日の疲れを癒すために『おうち居酒屋』をオープンしてみてはいかがですか。 『家飲み大全』の著者であるデザイナー・作家の太田和彦さんが簡単にで…
2022.02.12 16:00
![肉の大栄『馬刺し赤身・モモ』](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/03/ienomi_no_otomo_24-1-e1644222347696-300x300.jpg)
テレビ番組でおなじみ『古典酒場』編集長・倉嶋紀和子さんおすすめ“全国絶品おつまみ”お取り寄せ4選
おうちで過ごす楽しみのひとつに「家呑み」がある。人目も時間も気にすることなく、マイペースにお酒を味わうことができるので、長引くコロナ禍のなかでもエンジョイしている人も多いのでは…
2022.02.09 16:00
![九州産大麦や黒大豆、大豆、小豆(いずれも北海道産)などが原料。香料、着色料、酸化防止剤不使用。大麦に含まれる食物繊維は白米に比べ24倍。ほかにもカリウムが2.4倍、カルシウムは4.2倍ほどの栄養素が含まれている](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2022/01/2204_syunkan_collection_01-300x200.jpg)
SDGsで注目!みりんの老舗企業が開発した大豆と酒粕入りのグラノーラ誕生秘話
「日の出みりん」などを手がける創業120年の調味料メーカー『キング醸造』。同社のみりんや日本酒の製造過程において発生する、副産物である醸造粕は年間数百tに及ぶという。それらをスイーツ…
2022.02.04 07:00
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まとめて脳トレ|月曜の朝は頭の体操!複数の問題を解いて脳の元気をバックアップ!
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調査で判明した<葬儀の変化>コロナ後は家族葬が50%、一般葬は5%増、費用も8万円増へ
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倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.33「切なくて、手放せない夫の遺品」
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![紙幣の肖像が変更へ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/07/afloimagemart_216416403-240x144.jpg)
20年ぶり新紙幣発行へ「旧札が使えなくなり新札と交換するので振り込んで」の<高齢者詐欺被害>に要注意!80代女性の実例相談
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納豆の<たれ>が進化中!変わりだれ納豆・Best10を判定「お酢、たまご醤油、あおさ、多彩なたれが大集合」
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![血液中の老廃物や塩分をろ過し、尿として排出する機能を持つ腎臓](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/06/bb057050155ea8921d3a7bdf1664acba-240x131.jpg)
改めて考えたい「紅麹サプリの問題点」腎機能障害のリスクや課題を医師が解説「腎臓は重大疾患の元凶だった」
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![赤いドレスを着た吉川幸枝さん](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/07/teikyo_yoshikawa_sachie_16-303x460.jpg)
「歩く100億円」実業家・吉川幸枝さん(88才)美と健康を保つ5つの習慣「私の体は”だし”でできている」
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![弁護士の執筆者と、たろべえさん](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_8047-679x460.jpg)
「障害のある家族をいつまで家族が面倒みるのか?」法律家が手がけた注目の2冊を元ヤングケアラーがレポート
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栄養たっぷり<ひきわり納豆>マニアが選ぶ商品Best10「香り高い粒は納豆茶漬けにもぴったり」
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![工藤家のポータブルトイレ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/06/4d764fd629be55d54991e743db523d7c-613x460.jpg)
認知症の母の介護で愛用する「ポータブルトイレ」の掃除が劇的にラクになった神アイテム2選
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![介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/04/d0663b30a67687aed2c1ac28f928c7fa.jpg)
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート!24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
![「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/c8fd63b228b32f303701cd4b0817af6e.jpg)
「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方
老人ホーム(高齢者施設)の種類や特徴、それぞれの施設の違いや選び方を解説。親や家族、自分にぴったりな施設探しをするヒント集。
![「老人ホーム・介護施設」ウォッチング](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/5dc3a7309920fbaf31b8f0cdcbf5b0f6.jpg)
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
![「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/53189f1340c24c518221b3577042e2d8.jpg)
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
![介護の悩み ニオイについて 対処法・解決法](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2021/08/GettyImages-1069917204-1.jpg)
介護の悩み ニオイについて 対処法・解決法
介護の困りごとの一つに“ニオイ”があります。デリケートなことだからこそ、ちゃんと向き合い、軽減したいものです。ニオイに関するアンケート調査や、専門家による解決法、対処法をご紹介します。
![「芸能人・著名人」にまつわる介護の話](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/328957a1543bb8eb88bf362c013220ab.jpg)
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
![介護の「困った」を解決!介護の基本情報](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/77548251e2d42703473dae04603c4721.jpg)
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。
![切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/05/4cca72a479bf3fed63b0d16f335a2b49.jpg)
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。
ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します!