「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
米寿過ぎても現役な人は何を食べてる？ 健康長寿の食生活
いつまでも溌剌で元気でいられる食生活の秘訣とはどんなことなのだろうか？ テレビプロデューサーで演出家の石井ふく子さん（91才）に聞いてみた。 91才の今でもドラマ、舞台の現場で活躍…
2017.09.19 06:00
口臭対策に「スパイスうがい」～家庭にある調味料でアーユルヴェーダ＜3＞
アーユルヴェーダの考え方に基づき、ミライプロジェクト（本社：東京都渋谷区）が、TOKYO Beauty & Care アカデミーの短期講座として開講したワンデイレッスン『高齢者介護とアーユルヴ…
2017.09.14 06:00
白髪を増やさない生活習慣 塩分＆甘いもの摂りすぎはNG
年とともに気になる箇所が増え続ける白髪。染めても、切ってもなかなかなくならないが、そんな白髪が増える要因は、頭皮へのストレスが大きいのだという。毛髪再生医療を専門とする東京国際…
2017.09.12 11:00
長寿世界一は香港！不調を食べ物で整える「医食同源」の教え
平均寿命は男性81.32才、女性87.34才…。厚生労働省が7月に発表した平均寿命ランキングで、香港は昨年に続き男女とも世界の国・地域のトップに立った。長年、長寿国家として君臨した日本は男…
2017.09.06 06:00
「酢納豆」作り方と健康効果さらにUPする方法とは？
NHK『ガッテン！』で、納豆1パックにしょうゆではなく、お酢ひとさじを足す食べ方が「納豆の新ワザ」として紹介され、以来、人気が広がっている。 納豆1パックに小さじ1杯の酢を加えるのが基…
2017.09.04 15:00
アーユルヴェーダを高齢者ケアに取り入れる｜関節痛をやわらげる「ごま油」マッサージ＜1＞
「アーユルヴェーダ」といえば、「インドから伝わったエステ」、「ごま油を頭皮に垂らすヘッドスパ」といったイメージがあるかもしれない。 しかし、本来のアーユルヴェーダとは、インドで50…
2017.08.31 06:00
ビタミンDがすごい！骨粗しょう症、うつ病、糖尿病の対策にも
色の白いは七難隠す、というが、外出時に日射しを避けるあまり、日焼け止め、日傘はもちろん、サングラスに手袋まで、完全防備で出かける女性も少なくない。 たしかに、日焼けはシミ・しわ…
2017.08.12 11:00
肺炎を起こす誤嚥、1日600回も危険が。みそ汁やミカンは要注意
肺炎で亡くなる高齢者の約7割が患っているという誤嚥性肺炎。誤嚥（ごえん）とは、食べ物や液体が、本来流れ込むはずの食道ではなく、気管内に侵入すること。肺の中に異物が入っても、元気な…
2017.07.15 12:00
介護も育児もダブルケアする次世代の宅配サービスって？
＜PR＞ 「ダブルケア」が社会問題になっている。「ダブルケア」とは、育児と介護の両方を同時にすることを指すのだが、私（記者54才）もまさにその状態に近い。同居する高齢の父と高校球児の…
2017.07.13 17:00
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ビールやワインと一緒も◎ 認知症予防にオススメのカマンベールチーズのおつまみレシピ
最新の日本人の平均寿命は、男性が80.75才、女性が86.99才と過去最高を更新。しかし、自立した生活を送れる健康寿命の延びは小さい。特に、高齢者の増加とともにますますの増加が懸念される…
2017.04.12 07:00
本当は怖い低栄養＜2＞早期発見・予防のコツ～プロが教える在宅介護のヒント
専門家に在宅介護のヒントを教えてもらうシリーズ、今回のテーマは「低栄養」。一見、元気な高齢者にも起こると言われる低栄養は、本人はもちろん、まわりの人にも気づかれないことが多いた…
2017.03.23 07:00
睡眠しっかりで、体に休息を！介護疲れに役立つサプリが人気の理由
【PR】 介護中は、疲れやストレスが溜まりがち。夜は、じっくり寝て体を休めたいのに、「寝つきが悪い」「睡眠時間が少ない」「朝起きた時も動けない」…こういった眠りの悩みを抱えている人…
2017.03.15 12:00
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長生きするなら骨を丈夫に！「骨粗しょう症」を予防する食べ物、食べ方を解説
現代は昔に比べて寿命が延びた分、ただ長生きを目指すのではなく、自立して健康に過ごせる「健康長寿」への関心が高まっている。そのためにも気にかけたいのは、体の中でも大事な器官のひと…
2017.03.01 07:00
糖質制限は認知症のリスクが!? 納豆＆卵は予防対策に最強
高齢化が進み、今後もこれまで以上に増えていくことが予測されている認知症。親が、そして自分が将来そうならないためにも今から予防したい。40代を境に「からだ」も「食の常識」も変わると…
2017.02.28 07:00
親の介護に仕事…疲れ切った体を助けてくれる最強のアイテムって？
【PR】 久しぶりに、息子の高校野球部時代のママ友たちとのランチ会に出席してきた。試合の応援や準備でたびたび顔を合わせていた親同士だったが、息子たちが高校を卒業してから早3年、最近…
2017.02.21 12:00
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