「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
![ファミリーマートの冷やしとろろそばと鶏の旨み!ふんわり玉子の親子丼とローソンの10 種具材の豚汁とセブン-イレブンのサラダチキンバーとさっぱりおろしの冷しゃぶサラダ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2019/05/AK_25567-e1559191875779-300x225.jpg)
高齢者におすすめのコンビニ食品|便秘解消の「とろろそば」や野菜たっぷりの「豚汁」などお腹も心も満たす5品
シニアこそコンビニを上手に活用してほしい 離れて暮らす高齢の親が、どんな食事をしているのかはとても気になるもの。足腰が弱くなり遠くまで買い物に行けないときなどに、近所にあるコンビ…
2019.06.01 11:00
![胃がんリスクを上げる早食い習慣は改めたい(写真/アフロ)](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/08/shokuji_senior_fotoco-300x200.jpg)
認知症予防・対策まとめ|脳の若さを保つ食べ方や選びたい食材、レシピ紹介
高齢化が進み、認知症を患う人は増えつつある。40、50代といった早期に認知症を患う人も増えているだけに、「自分は大丈夫」ではなく、早いうちから予防を心がけたい。そこで、当サイトの認…
2019.05.07 06:00
![「納豆」最強の食べ方6選【まとめ】|血栓予防に認知症予防も!](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/04/nattou2_fotoco-300x200.jpg)
「納豆」最強の食べ方6選【まとめ】|血栓予防に認知症予防も!
納豆を1日に9パック食べる日もあるという上戸彩をはじめ、吉田羊や石田ゆり子ら多くの女優たちも愛する納豆。体作りに欠かせないたんぱく質を摂取できることから、欠かさず食べるアスリート…
2019.05.01 11:00
![こうや豆腐のトマト煮が器に盛りつけられている](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2019/03/nagaiki_recipe_01-3-e1550813797343-300x300.jpg)
レジスタントプロテイン多い食品|おいしく摂れるレシピ|血糖値、動脈硬化対策に
こうや豆腐から話題になり、今ブームの「レジスタントプロテイン」。“難消化性たんぱく質”という、胃腸で消化されにくたんぱく質のことで、こうや豆腐の他にも酒かす、そば、大豆などにも含…
2019.03.03 07:00
![ガラス容器に高野豆腐の含め煮が入っている](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2019/03/nagaiki_recipe_11-2-e1550729984313-300x300.jpg)
レジスタントプロテイン含む食材|こうや豆腐、大豆、酒かす|健康効果
食後の血糖値の急上昇を抑え、糖尿病や動脈硬化のリスクを下げる「レジスタントプロテイン」というたんぱく質が注目されています。聞き慣れない成分ですが、実はおなじみの食材にも含まれて…
2019.02.25 07:00
![レモンを日常的に摂取することで期待できる意外な健康効果](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2019/01/remon-300x200.jpg)
レモンを日常的に摂取することで期待できる意外な健康効果
紅茶にいれたり唐揚げにかけたりと、添え物としての印象が強いレモン。健康に関してはビタミンC摂取に役立つことが知られているが、日常的にレモンを多く摂っている人たちへの調査で、それ以…
2019.01.24 06:00
![冷凍保存で冬野菜をもっと活用!冷凍小松菜お手軽レシピ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2019/01/fuyuyasai_15-300x300.jpg)
冷凍保存で冬野菜をもっと活用!冷凍小松菜お手軽レシピ
旬の野菜は、栄養分が最も高い状態にあるという。しかし、冷蔵庫や室温で野菜を保存すると、日増しに栄養ロスに。 すぐ使い切ることが難しければ、冷凍保存をすると栄養キープが可能なんで…
2019.01.12 07:00
![Portrait of female trainer looking at elderly woman flexing her bicep at the rehabilitation center. Happy about her recovery at rehab.](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/12/aflo_zgpa34145803-300x190.jpg)
筋トレとあるものを組み合わせると「筋肉を作るスイッチが入りっぱなしになる」!?
夜寝ている間や空腹のときには全身の筋肉が分解され、徐々に減っていく――。 そんなショッキングな事実を紹介したのは、立命館大学 スポーツ健康科学部教授の藤田聡先生。 「筋肉は24時間、…
2018.12.03 07:00
![冷えを解消する「陽の食材」って?食の陰陽の組み合わせ方<2>](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/11/syogatea-300x200.jpg)
冷えを解消する「陽の食材」って?食の陰陽の組み合わせ方<2>
真冬にならなくても体の「冷え」を慢性的に感じている人は少なくない。『冷えを取れば9割治る!』などの著書で知られ、体の冷えと病気の関係や、漢方医学に詳しい「イシハラクリニック」(東…
2018.11.28 06:00
![緑茶の入った2客の湯飲みと急須](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/12/ocha_17_getty-300x200.jpg)
「お茶」はスゴイ!選び方、いれ方、健康知識…最新情報を徹底紹介
日本茶や紅茶、烏龍茶、プーアル茶などの黒茶は、同じツバキ科の”チャの木”の葉から作られる。含まれる栄養素はほぼ同じだが、品種や製法の違いで風味や栄養価に差が出る。さて、健康に生か…
2018.11.18 11:00
![カット野菜、実は美味しく健康的!時短で便利、もう手放せないその6つの理由](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/12/cut_yasai_07-300x273.jpg)
カット野菜、実は美味しく健康的!時短で便利、もう手放せないその6つの理由
スーパーの野菜売り場にズラリと並ぶカット野菜。「栄養がないのでは」「鮮度が悪そう」という先入観も今や昔、カット野菜の市場規模は右肩上がり。「一度使ったらやめられない」「おいしく…
2018.11.11 11:00
![孤独死相次ぐ高齢化団地 おむすびプロジェクトで活性化](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/02/1806_genkai_syuraku_03_800px-300x200.jpg)
孤独死相次ぐ高齢化団地 おむすびプロジェクトで活性化
住民の約半数65才以上、2017年には1年で6件の孤独死があったという多摩ニュータウン団地は、“都会の限界集落”の代表格だ。 孤独死が相次ぐ多摩ニュータウン団地の一角にある都営愛宕団地。…
2018.02.21 06:00
![要介護を招く「フレイル」 高齢者は多様食で対策を](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/01/senior_fotoco-300x200.jpg)
要介護を招く「フレイル」 高齢者は多様食で対策を
日本人の平均寿命は世界トップクラスで、男性が80.98才、女性が87.14才(厚生労働省、2016年発表)だが、実は平均寿命と健康寿命に男性で約9年、女性で約12年の差がある。 介護されずに死ぬ…
2018.02.09 11:00
![糖質すべてが悪ではない 食べてはいけないものを見極めよ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2018/01/rice_bread_fotoco-300x197.jpg)
糖質すべてが悪ではない 食べてはいけないものを見極めよ
38年間で20万人以上の糖尿病患者を診てきた経験から「糖質がすべて悪ではない」と話すのは、糖尿病専門医の牧田善二さんだ(「」内以下同)。 ここ数年、糖質制限ダイエットが流行し、ご飯…
2018.02.06 06:00
![二日酔い、むくみ対策にみそ汁!効果的な具材合わせって?](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2017/12/OolongTea_fotoco-300x200.jpg)
二日酔い、むくみ対策にみそ汁!効果的な具材合わせって?
伝統食「みそ汁」は、食材の栄養をたっぷり含んだ汁ごと食べられるすぐれモノ。さらに食材の組み合わせを意識すれば、体の不調を改善してくれる「食べるおくすり」に。二日酔いとむくみに効…
2018.01.16 06:00
最新記事
![「脊柱管狭窄症だが手術はしたくない…」痛みが長引くとき、自宅でできるストレッチ|理学療法士が写真でわかりやすく解説](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/179574b782543d1fcd0bf81f6ce64fce-442x460.png)
「脊柱管狭窄症だが手術はしたくない…」痛みが長引くとき、自宅でできるストレッチ|理学療法士が写真でわかりやすく解説
健康
![猫が母になつきません 第412話「ダイエット」](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/1504a0a8f391cb50477c4c2885a0e3f9-240x144.jpg)
猫が母になつきません 第412話「ダイエット」
連載
![倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.44「夫の死後、初めて泣かなかった日」](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/e499a45d48a923eb5d854d5f5f8dfb9f-644x460.jpg)
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.44「夫の死後、初めて泣かなかった日」
ニュース
![入居してから後悔しないために。有料老人ホームの見学ポイントを専門家が指南](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/afloimagemart_206955482-1-240x160.jpg)
「介護付有料老人ホーム」の見学時に確認すべきポイントと注意点 “契約を急がせる” “空室が多い”は要注意
サービス
![停電のイメージ写真](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/23654968_s-613x460.jpg)
シニア世代におすすめ災害時の<停電対策>8つの備え【防災&家事アドバイザー解説】
暮らし
![毎日の食事にちょい足しで手軽に健康習慣を](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/896687e4f4300d81b8854f532aa64fc5-e1724726554554-240x160.jpg)
食事で美味しく楽しくフレイル予防「母を想う気持ち」から生まれた冷凍スープ開発秘話
ニュース
![補聴器で訪問入浴が心地よい時間に](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/vol9-1-613x460.jpg)
要介護、96才の女性「防水タイプの補聴器でお風呂が楽しみに」【専門家が教える難聴対策Vol.9】
暮らし
![厚労省](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/afloimagemart_187787841-1-240x160.jpg)
禁止のはずの「転職者へのお祝い金」が横行…厚労省が医療・介護職業紹介業者への規制を強化
ニュース
![年金生活](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/afloimagemart_83159938-1-240x160.jpg)
高齢者世帯で「生活が苦しい」が6割 世帯平均所得は前年比4.2%減
ニュース
![ホームや電車乗車時に揺れを感じたらどうする?大地震に遭遇したときの対処法<電車編>【お役立ち記事まとめ】](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2020/10/2037_jishin_02-300x296.jpg)
ホームや電車乗車時に揺れを感じたらどうする?大地震に遭遇したときの対処法<電車編>【お役立ち記事まとめ】
暮らし
![兄がボケました~若年性認知症の家族との暮らし【第266回 入所の日取りが決まりました!】](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/aniboke266-613x460.jpg)
兄がボケました~若年性認知症の家族との暮らし【第266回 入所の日取りが決まりました!】
連載
![朗読する女性](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/voice_12jpg-612x460.jpg)
シニア世代の“声ダメージ”に 声帯を大事にする3つの行動と喉を潤すオススメ食材4選【浜本千恵さん・専門医師監修】
健康
![冷たいかきたま汁](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/10/coldsoup_09-510x460.jpg)
超カンタン&お手軽“冷製スープ”で暑さで疲れた体を元気に! あると便利「水だしスープ」の作り方も
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![無用なトラブルを避けるためにも、一度は老後についてしっかりと話し合っておきたいものだ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/2d08ae5337237198d6c727c9453f5761-240x160.jpg)
老後の財産管理「話し合ったことがない」が7割超、認知症の備え8割が「検討したことがない」<老後の不安調査レポート>
ニュース
![声帯ポリープ](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/a0eb6daa0271f7391dba9aa182317bf0-460x460.jpg)
声が出しづらいと思ったら要チェック!“声枯れ”に潜む危険な病気8「あー、と10秒続けて言えなかったら何らかの異変」【医師解説】
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![草太のほうが七実より社交性があって、友人もたくさんいることがあきらかに。6話(イメージイラスト/まつもとりえこ)](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/image_123650291-1.jpg)
考察『家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった』6話|「どん底まで落ちたら、弟が輝いて見えた」にたった一晩で7000件「いいね」が
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![介護の現場で働く人たちの負担を減らす取り組みやサービス化の動きが始まっている](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/30180888_m-240x160.jpg)
介護施設入居者の不快感やネガティブな感情を見える化 AIを活用して感情を読み取る実証実験を実施
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![シニア女性の合唱隊が喉の不調を訴えている](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/fdad6e216ac7126b6550c104b4533ae8-e1724393003302-380x460.jpg)
シニアの危険な<声変わり>女性が中高年期に声変わりをする2つの理由を医師が解説
健康
![2023年度の介護職の給与の実状](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/afloimagemart_241012926-240x160.jpg)
介護職の平均月給は24万1000円、4年連続上昇 それでも「賃金が低い」との悩みも
ニュース
![週刊脳トレ|見たままで計算しないで!「サイコロ裏目計算」](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/329q2-240x135.jpg)
週刊脳トレ|見たままで計算しないで!「サイコロ裏目計算」
連載
![カッテージチーズと焼きバナナの生春巻き](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/09/harumaki_28-1-e1724304068760-610x460.jpg)
斬新で旨い“生春巻きアレンジ”レシピ|揚げて「パリッ」焼いて「サクッ」スイーツ「やみつき」に
食
![社会福祉士など国家資格の手続がオンラインで可能に](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/afloimagemart_113115314-1-240x160.jpg)
国家資格のオンライン化が介護福祉士、社会福祉士などで開始 医師などに先駆け4資格から
ニュース
![猫が母になつきません 第411話「ごまかす」](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/3f3a355c60241b6b46b35295ebf6efb0-240x144.jpg)
猫が母になつきません 第411話「ごまかす」
連載
![石垣島での思い出](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/b3ea81979f860f5f066e28de25499cfe-644x460.jpg)
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.43「亡き夫を思い出す夏の風景」
ニュース
シリーズ
![最新介護ニュース](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/ffa3b358b8826387f0194b9a773a6b4e-690x414.jpg)
最新介護ニュース
介護にまつわる最新ストレートニュースをピックアップしてご紹介。国や自治体が制定、検討中の介護に関する制度や施策の最新情報はこちらでチェックできます!
![介護中のニオイ悩み 対処法・解決法](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/46f3710a5b91462eebb7600f1a1509b8-690x414.jpg)
介護中のニオイ悩み 対処法・解決法
介護の困りごとの一つに“ニオイ”があります。デリケートなことだからこそ、ちゃんと向き合い、軽減したいものです。ニオイに関するアンケート調査や、専門家による解決法、対処法をご紹介します。
![介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/04/d0663b30a67687aed2c1ac28f928c7fa.jpg)
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート!24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
![「聞こえ」を考える](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/333717b244a9dbd85610db358891fbee-690x414.jpg)
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで!なぜ聞こえにくくなるのか?聞こえの悩みを解決する方法は?専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します
![切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2024/08/14753c5995e5d7040cfb2e7a8c0c083a-690x414.jpg)
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します!
![「老人ホーム・介護施設」ウォッチング](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/5dc3a7309920fbaf31b8f0cdcbf5b0f6.jpg)
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
![「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/53189f1340c24c518221b3577042e2d8.jpg)
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
![「芸能人・著名人」にまつわる介護の話](https://kaigo-postseven.com/wp-content/uploads/2023/01/328957a1543bb8eb88bf362c013220ab.jpg)
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。