話題
今、世の中で起こっている気になるテーマを掘り下げます。知っておきたい「事柄」「言葉」「人」「モノ」に迫ります。
まだ間に合う京都”遅咲きの桜”｜仁和寺の御室桜、青龍殿の枝垂れ桜など絶景5選
まだ間に合う、見頃はこれからの京都の桜。多数の桜スポットに恵まれ、桜の種類も豊富な京都だからこそ、少し遅めに見頃を迎える名所が実はたくさん。京都の写真を45年にわたって撮り続けているカメラマンの中田…
2022.04.09 07:00
BTSも大ファン！ 韓国カリスマ料理人“ペク先生”が作る本格韓国ごはん6選
日本は「第4次韓流ブーム」の真っ最中。少し前まで気軽に行けた韓国に行けないこともあいまって、家庭で韓国料理を楽しむ人が増えています。そこで本誌は、K-POPグループ「BTS」も大ファンと公言する韓国カリスマ…
2022.04.07 11:00
大人のミュージックレッスンが大人気！未経験でも大丈夫、ステージ演奏できるまでになれる
「年齢を重ねてもいきいきと輝いていたい」誰しもがそう思うことだろう。音楽に夢中になることで、新たな人生の楽しみを見つけた人たちがいる。大人になってから始めた楽器で、充実した生活を送るその様子と素晴ら…
2022.04.06 07:00
和風”冷凍パスタ”Best7｜審査員絶賛の1位は牡蠣がデリシャスなバター醤油味！
日本ならではのしょうゆベースのパスタは、どこかホッとする味。手軽で美味しい冷凍パスタでも、さまざまな種類の商品が展開されている。そこで、食のプロたちが採点してランキング化。いろんな具材や風味がある…
2022.03.29 11:00
世界一の女性杜氏が作る“究極の食中酒”「JALファーストクラスに採用され、業界に新風を吹き込んだ」
創業約150年の老舗酒蔵・新澤醸造店。人気の「伯楽星 純米大吟醸 桜」が日本航空のファーストクラスに搭載されるなど、世界中で愛される酒造りを続けている。世界一の称号を獲得した女性杜氏が丹精を込めてつくり…
2022.03.27 16:00
冷凍“クリームソースパスタ”ベスト7「1位は満場一致でズワイ蟹のトマトクリーム」
クリームソースのパスタは、「お店じゃないとあの味は出せない…」そう思っていませんか。冷凍パスタなら、レンチンだけでできちゃいますよ。ホワイトソースやトマトクリームなど種類もたくさん。そこで、数ある冷…
2022.03.22 11:00
遠くのものが二重に見えるのは”サギングアイ症候群”かも セルフチェック法と症状、治療法【医師解説】
NHK『ガッテン！』の最終回で取り上げられた『サギングアイ症候群』という新しい病気をご存じだろうか。番組放送後、「症状がすべてあてはまる」というSNSの投稿が相次ぎ、「眼科に行ってみよう」という投稿も多…
2022.03.21 16:00
300店が立ち並ぶ高知市の「日曜市」の魅力発見｜フルーツトマト・名物いも天や刃物・植物などユニークな品々に出会う
長い歴史を誇る伝統の朝市は訪れてみたい場所のひとつ。高知県・高知市で毎週開催されている「日曜市」は、なんと300年もの歴史を持つ街路市。約1kmも及ぶ道には、新鮮な野菜はもちろん、高知ならではの特産品、…
2022.03.20 07:00
佐賀「呼子朝市」で名物”いか”グルメを堪能 市場で働く人々の笑顔にも癒やされる
いか漁が盛んな町、佐賀県・呼子町では約100年もの間続いている「呼子朝市」が行われている。市場では自家製の一夜干しや、いかの煎餅、揚げたいかなど、新鮮ないかを思う存分味わう事ができる。日本三大市場と言…
2022.03.19 07:00
鎌倉の寺社境内にある隠れた美食処｜精進風カレー 、期間限定生菓子セット、40年以上続く名物和風ラーメン！
NHK大河ドラマで再び脚光を浴びている鎌倉には多くの飲食店がある。が、寺社の境内にある隠れ家のような店は、観光疲れを癒すのにもぴったりのスポット。喧噪から離れた、境内ならではの静かな雰囲気を味わえる美…
2022.03.17 07:00
母から「詐欺してみて！」「遺体します」って何!? ちょっと怪しいLINE誤変換
高齢の母から「詐欺してみて」という恐ろしいLINEが届きました。後輩からは「遺体します」と、なんとも不吉なメッセージが…。なんだか怪し気な事件の香りがする誤変換の数々、じっくりお楽しみください！ 「詐欺…
2022.03.16 07:00
冷凍パスタ“ペペロンチーノ”Best7 1位はガーリックが香ばしいしらす入りに決定！
冷凍パスタは、忙しくてもすぐにできるので困ったときの強い味方。なかでも大人気のペペロンチーノを食のプロが実食して採点。ベスト7を発表します。商品ごとに個性的な具材を使っているのが、注目ポイント。素材…
2022.03.12 11:00
守りやすく攻めにくい 鎌倉幕府を守った「切通し」を歴史学者が案内｜ちょっと怖い鎌倉トリビアも！
いま、NHK大河ドラマの舞台となっている「鎌倉」が再注目されている。鎌倉市には150以上の寺社があり、鎌倉時代には、三方を山に囲まれ、相模湾に面した地形ならではの防御がなされたといわれている。そのひとつ…
2022.03.09 16:00
いま、注目の鎌倉！鶴岡八幡宮の魅力を歴史学者が解説「安産祈願の政子石、大河ドラマ館にも注目」
観光地として人気の鎌倉だが、今年はNHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」でも注目が集まっている。現在でも有名な寺院や名所が多くあるが、その中でも有名な名所と言えば「鶴岡八幡宮」だ。源頼朝が街づくりを進めた中…
2022.03.06 16:00
人気うどん店・千吉のカレーうどんレシピ4「クリーミーにする秘策は”泡立て器”」
冷凍麺と市販のつゆでも人気店の味が再現できる！ 今回再現したのは、東京を中心に展開しているカレーうどん 「千吉」。店の特徴である、クリーミーでマイルドな味わいにするコツをプロから教えていただいた。こ…
2022.03.06 11:00
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