「家事のコツ」に関する記事一覧
果物と意外な食材を組み合わせてオリジナルジャム作り｜バナナ×みそ、いちご×豆乳、キウイ×抹茶で…
旬のフルーツの調味料を手作りしてみませんか。市販のものより自然な、素材本来の甘さが魅力。パンやデザートにはもちろん、ドリンクや料理にも使えますよ。調味料として使うとコクと酸味が…
2021.04.14 11:00
春野菜の”即席漬け”レシピでおかずをもう1品 島本美由紀さん｜漬け汁のアレンジで味わいアップ！
柔らかくて旨みたっぷりの春野菜は、即席漬けをするとより味わいがアップしますよ。料理研究家の島本美由紀さんが“漬け汁”を使った即席漬けレシピを教えてくれました。素材のおいしさを引き…
2021.04.13 11:00
5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6選｜島本美由紀さん
栄養バランスが気になるときに、具だくさんの汁ものはとっても便利。旬の春野菜を使ったスープを、料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれました。紹介する6品は、すべて加熱時間2分以内、5…
2021.04.11 11:00
自家製ラー油・ポン酢・トマトケチャップの作り方｜保存性のある”万能調味料”を使ったレシピも
あると便利な“万能調味料”は、手作りがおすすめ。おなじみの調味料も、自家製は香り高く旨みも強いので料理の味つけが簡単にできちゃいます。 手作り調味料研究家のオザワエイコさんが、自…
2021.04.10 13:00
菜の花×牛肉、アスパラ×鮭で…彩り豊かな春野菜ごはんのレシピ5選
春野菜は今が旬なので、おいしくて手ごろな値段で手に入るので嬉しいですよね。炊き込みご飯や炒飯など、ごはん料理なら具材もたっぷり摂れるのでおすすめ。人気料理家の上島亜紀さんが、春…
2021.04.10 11:00
実は簡単！手作りドレッシング・バター・マヨネーズで安心、おいしい食卓に｜調味料研究家オザワエイコさん
毎日の料理に欠かせない調味料は、実は意外なほど簡単に手作りできます。保存料や添加物を加えず、身近な食材だけで作ったやさしい味わいは自家製ならでは。“おいしい”と“安心”の両方がかな…
2021.04.07 11:00
人気料理研究家・松田美智子さんの冷蔵庫を拝見！抜群の収納センスを実現する方法
人気料理研究家の松田美智子さんの冷蔵庫は、スッキリ見やすく使いやすい工夫がされているという。「もう数十年この収納方法です」という松田さんに、冷蔵庫収納のコツを教えてもらいました…
2021.04.06 11:00
保存容器＆冷蔵庫収納グッズ、量販店＆ホームセンター激売れアイテム9選
冷蔵庫整理に欠かせないのが保存容器や収納アイテム。量販店やホームセンターのバイヤーが太鼓判を押す、大ヒット中の人気アイテムを教えてもらいました！ カインズ、ロフト、東急ハンズの…
2021.04.02 11:00
食材が迷子にならない冷蔵庫収納のコツ｜電気代の節約にも…料理研究家・牛尾理恵さん
毎日何度も使う冷蔵庫。使い勝手良く整えると、食材が取り出しやすく、電気代節約にもなります。人気の料理研究家・牛尾理恵さんのお宅の冷蔵庫はとってもスッキリ。コツは、どこに何を置く…
2021.04.01 07:00
料理研究家の冷蔵庫収納のコツ「7割収納」「容器」「ラベル」！便利な保存容器MEPALって？
冷蔵庫は片付けているつもりでも、いつの間にかゴチャつきがち。そこで、詰め込まないことで使いやすさをキープしている、スッキリ収納の達人のワザを紹介。買うものを厳選し、余分なものが…
2021.03.31 11:00
食材の鮮度を保つ冷蔵・冷凍テク3選｜冷凍庫はぎっしり詰める他裏技を達人が指南！
冷蔵庫の賢い保存術で、大切な食材をムダにしたくないもの。料理のプロが実践するのは、それぞれの食材の特性をしっかりと見極め、保存して最後までおいしく使い切ること。食品ロスを解消す…
2021.03.29 11:00
人気料理家・瀬尾幸子さんの冷蔵庫を公開！食材をおいしく長持ちさせる8つの秘密
コロナ禍で外出を極力控え、スーパーに行く回数を減らしている人も多いはず。でも、買い溜めをすると冷蔵庫はパンパンになり、食材を使い切ることもできずに結局無駄にする…そんな負のループ…
2021.03.27 11:00
“人生を変える片づけ“7選｜ファイルボックス・S字フックを活用、驚きのニット収納法も
おうちの片づけをしたいけれど「何をどう整理したらいいかわからない」とずっと散らかった部屋のままで暮らしていませんか。それなら、家事代行サービスの整理収納のプロが教える片づけ術が…
2021.03.09 16:00
シミ落とし、生乾き臭対策、速乾干し…洗濯の裏技｜家事代行のプロ4人の秘伝！
毎日たまっていく洗濯は、意外と重労働。しつこいシミと格闘したり、雨の季節にうんざりしたり、洗濯の悩みは尽きませんよね。そこで、家事代行サービスの人気スタッフさんが、秘伝のテクニ…
2021.03.08 07:00
３時間で15品作る家事代行料理人に学ぶ手間をかけずにおいしい調理のコツ
忙しい毎日のなかで料理はなるべく手間も時間をかけないで、美味しく作りたいもの。そこで、素材の旨みを存分に引き出しながらも、パパっと仕上げるテクニックを、家事代行サービスの人気ス…
2021.03.07 11:00
最新記事
「3食食べる」「1日8000歩」「6時間睡眠」リバウンドをしない体を作る正しいダイエットのやり方を有名トレーナーが解説
健康
週刊脳トレ｜意味や読みから推測しても解けるかもしれない「思い出し漢字」
連載
《有名トレーナーが指南》「食事量を減らす」ではやせない？健康的に正しくやせるための方法
健康
《母親の介護を告白》鈴木蘭々さんが、母親と衝突して痛感した言葉選びの大切さ 支えになっている教え「親とぶつかった記憶ですら懐かしいものになる」
暮らし
95才のインフルエンサー飯田美代子さん、美と健康の秘訣「わからないことは徹底的に調べることが脳トレになっています」
暮らし
《「お花のなかま」会員限定の投稿コンテスト》「大人こそ願う“サンタさんへの手紙”」入賞作品が決定！
ニュース
「新たな挑戦」と「終活」は同時並行できる セカンドライフ・アドバイザーが推奨する最後まで幸せな生活を築くコツ
健康
70才を過ぎたら無理しない。専門医が教える「死ぬまで元気」でいるための生活習慣
健康
飯田美代子さん（95才）編集者からシニアインフルエンサーへ「和文化を伝え続ける」理由
暮らし
認知症の母の遠距離介護で困惑した訪問介護事業所やデイサービスの閉鎖「介護保険”外”サービスの併用で介護をラクに」
連載
《30年ぶりに同居生活》松嶋尚美さんが語る80代母親の介護、「全部やらなきゃ」とズボンの”上げ下げ”も 気づいた「介護しすぎるリスク」
暮らし
《日本最高齢のインフルエンサー》と話題の飯田美代子さん（95才）が明かす戦争体験「東京大空襲の日は生涯忘れることができません」
暮らし
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第57回 謹賀新年」
連載
まさか最後の初詣になるとは…母を見送ったコラムニストが一つだけ「すればよかった」と悔やんでいること｜「147日目に死んだ母――がん告知から自宅で看取るまでの幸せな日々」vol.6
暮らし
膵炎の母、今年のファイナル検査「結果発表！」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第64話
連載
施設で暮らす母が「テレビを壊した！」「夜中に大声を出す」困った事態にヤングケアラーの娘が抱える葛藤と対策
暮らし
白内障手術をしてわかったメリット・デメリット 「保険が適用された」「老眼鏡のいらない生活に」体験談で見る費用と医師の探し方
健康
「73歳、再婚したいのに娘・息子に反対されている」嘆く男性に毒蝮三太夫は「迷うことはない、結婚しちゃえ」｜「マムちゃんの毒入り相談室」第79回
ニュース
運転免許認知機能検査に備える問題【1】（目標時間4分）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
健康
《火災のあった2025年を振り返る》「84歳とは思えない」と驚いた林家ペーさんの頭の回転の速さと足の速さ「タクシー運転手に見せた“神技”」
ニュース
22年間映画監督を続ける飯塚健さんが説く“自分の元気をはかるモノサシ”「今日、自分は夕日の美しさに気づけたか」
暮らし
シニア世代の肌にうるおいを《フェイススチーマー》選び方のポイントを家電の達人が解説
暮らし
《人生がうまくいくノウハウ》映画監督・飯塚健さんが実践する「言いたいことは本人に直接言う」大切なのは事実だけを伝えること
暮らし
まとめて脳トレ｜年の瀬にひととき！色々な問題を解いてみましょう
連載
シリーズ
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します