「家事のコツ」に関する記事一覧
全国的に水道料金が値上げ傾向！家計にじわっと効く節水習慣6選「食器の漬け置き洗い、残り湯洗濯」の間違いを家事アドバイザーが指南
10月の料金改定で水道料金が値上がりした地域もあり、少しでも節水をしたいところ。しかし水道代は、洗濯やお風呂など生活に必要な量もあり、節約するのは難しいと考えていだろうか？ 家事・…
2024.11.29 18:00
脱マンネリ！おにぎりの具【梅・鮭・おかか】大胆アレンジレシピ9選
おにぎりは、手軽に食べられ、おやつにも食事にもなる昔ながら強い味方。家で作るおにぎりの具で人気ベスト3は、梅干し、鮭、おかか（※）。しかし、定番だけに「いつも同じで、飽きちゃった…
2020.10.24 11:00
これからが美味しい季節！ねぎ｜種類、白髪ねぎの切り方、基本のしたごしらえ、保存法
食材や薬味として重宝するねぎは、年中常備したい野菜。そのおいしさを生かすために知っておきたい、種類・部位別の特徴や下ごしらえ、保存方法を紹介します。 ねぎの栄養成分と効能 ねぎ…
2020.10.18 11:00
みんな大好き！おにぎりの【具】ランキング｜3位 おかか、2位 鮭、1位は？
おにぎりは、子供から高齢者までみんなが大好きな日本人のソウルフード。そこで、おにぎりの具材についてランキング調査を発表※。いろんな具がある中で何が一番好き？ おにぎりを作るときの…
2020.10.10 11:00
ほこりや汚れを放置すると故障の原因に！プロが教えるパソコンの掃除法
パソコンはあまり掃除をしないという人が多いのではないだろうか？でもよく見るとほこりや手垢で汚れは想像以上。放置すると故障の原因にもなりかねないため、正しい掃除は必須です。 いま…
2020.10.07 07:00
デパ地下のポテトサラダをおうちで作る！新感覚のリメニューも｜脇雅世さん
デパ地下やデリカテッセン風のおしゃれなポテトサラダって憧れますよね。実は、簡単にできちゃうんです。じゃがいもの使い方やカラフルな具材選びなど、ポイントをおさえるだけでハイカラポ…
2020.09.26 11:00
作っておけば味つけの失敗なし！和・洋・中「合わせ調味料」基本の作り方
合わせ調味料とは、調味料をいくつか混ぜ合わせたもの。あらかじめ作ることで味付けの失敗もなく、調理の時短にもなります。そこで今回は、和・洋・中の料理に役立つ調味料の割合レシピを紹…
2020.09.16 11:00
失敗しない【ぬか漬け】入門｜ぬか床の作り方、野菜別漬け方、ぬか漬けのお悩みQ&A
食材や手入れ方法などで日々味が変化するぬか漬けを、「育てる」ように楽しむ人が増えています。冷蔵庫で漬ければ毎日かき混ぜる必要なしと、意外に手入れも簡単。免疫力を保つ乳酸菌の効果…
2020.09.04 11:00
なすの下ごしらえ｜へた・がくの取り方、保存方法など…基本のきをおさらい
いまさら聞けないあれこれを一流の専門家が懇切丁寧にお教えします。今回のお題は「なす」。 代表的な夏野菜の1つであるなすは、アクが強く、実は傷むのが結構早い食材。見た目と味をキー…
2020.09.01 11:00
今日は野菜の日！ 高騰する野菜を”冷凍”でおいしく【まとめ】
8月31日は8（や）3（さ）1（い）で、野菜の日だ。1983年に全国青果物商業協同組合連合会などの団体が「野菜をたっぷり食べて欲しい」という思いから制定。しかし今年は長雨や日照不足から野…
2020.08.31 06:00
夏野菜で副菜を作りおき｜なすとツナの甘酢和えなど4レシピ｜近藤幸子さん
暑さで食欲が落ち、栄養が偏りがち…。そんなときは野菜の作りおきがお役立ち。簡単な調理で準備しておけば、すぐ食べられるだけでなく、味もなんじんでいいことづくめ。あると大助かりな夏野…
2020.08.15 11:00
ご飯やパンにのっけるだけの「作りおき」おかずアレンジ｜近藤幸子さん
ご飯や麺、パンにのせるだけで1品になる「のっける素」の作りおきを紹介する。今日はもうご飯を作りたくない…。そんなときに助かる作りおきレシピとアレンジのポイントを、料理家の近藤幸子…
2020.08.13 11:00
冷凍の作りおきレシピ6選｜冷凍のコツ・おいしく解凍するには？｜近藤幸子さん
暑い季節は料理を作るどころか、メニューを考えるのも億劫…。そんな時に役立つのが「冷凍」の作りおき。解凍して焼くだけで”できたての味”になる「冷凍作りおき」のレシピを、料理研究家の近…
2020.08.11 11:00
果物の上手な切り方｜すいかは輪切り!? 丸ごとパインの切り方は？
桃やすいか、キウイフルーツなど、フレッシュな果物が多く出回る季節。夏の定番果物を中心に、果肉をきれいに仕上げる切り方を紹介。すいかは輪切りにしてから、ももは手を汚さずくし切りに…
2020.08.09 13:00
夏の「作りおき」4レシピ｜冷蔵庫から出してチンするだけ｜近藤幸子さん
毎日の食事作りが悩みの種の夏休み。そんな時期の強い味方が作りおき。簡単な調理をするだけですぐ食べられるだけでなく、味がなじんでとても美味しいというメリットも。料理研究家・近藤さ…
2020.08.09 11:00
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約4300万人が悩む高血圧 ベストセラー薬剤師が教える“薬に頼らない”降圧メソッド【ストレッチ＆ツボ押し】
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【繰り返すぎっくり腰】「安静にしすぎはNG？」再発を予防する3段階ケアを理学療法士が伝授「改善に役立つ皮膚と筋肉の癒着をはがす“スキンロール”法とは」
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「25歳の娘が自分を避けて家に帰ってこない」心配を募らせる母の悩みに毒蝮三太夫がアドバイス｜「マムちゃんの毒入り相談室」第84回
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《新指標は「リペア力」》『抗疲労∞抗老化』トータルリペアプロジェクトが発足 健康長寿の社会の実現を目指す
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運転免許認知機能検査に備える問題【14】（目標時間2分30秒）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
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作家・佐藤優さんが解説する、毎日を充実させる時間の使い方「朝は2時間早起き」「時間の天引き」 “ものを探す時間”をなくすために実践していることは？
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40代以降に多い「脊椎すべり症」 “天然のコルセット”をつくる「カエルお尻上げ」で骨盤を支える筋肉を強化＜理学療法士監修＞
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週刊脳トレ｜表だけ見ていては答えが出ない？「サイコロ裏目計算」に挑戦
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「明日はわが身と自覚すべき」プロレスラー・大仁田厚が“現場”を見てきたからこそ訴えたい、介護制度のリアルと業界へのエール
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《邪道じゃない介護》プロレスラー・大仁田厚が直面したデイサービス経営の現実と介護職の待遇改善の必要性 「介護職の人たちが“自分も心豊かになれる”って思えるような環境を作らないとダメ」
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新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
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うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
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神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
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