食
介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。
栄養たっぷり＜ひきわり納豆＞マニアが選ぶ商品Best10「香り高い粒は納豆茶漬けにもぴったり」
やわらかくてシニアにも人気の『ひきわり納豆』は、他の納豆に比べて栄養価が高いとされている。さまざまな商品が売り場に並んでいて、それぞれ味わいに特徴がある。そこで、納豆に詳しい専門家が食べ比べて採点…
2024.06.21 11:00
1食でたんぱく質が10g以上！朝食にしたいレンチンスープレシピ9選「あさりと納豆の韓国風」「鮭とベーコンの和風ポトフ」他【管理栄養士監修】
耐熱容器に具材を入れて、電子レンジでチンするだけ。ちょっとしたコツを知っておけば、具だくさんで朝食にもうれしい栄養満点のスープが、あっという間に完成する。体づくりに大切なたんぱく質が1食で10g以上摂…
2024.06.20 16:00
極小粒納豆を実食採点！Best10を発表。1位は本場水戸で人気の品 話題の健康効果＋の商品も紹介
納豆はたんぱく質や鉄分など栄養価が高く、手軽に食べられるので忙しい朝にピッタリ。特に、定番の『極小粒』納豆はごはんとの相性が良いので人気だ。各食品メーカーが力を入れるジャンルだけに、多くの商品が売…
2024.06.20 07:10
プロ厳選！小粒納豆ランキング発表｜堂々1位は「たれを入れても大豆の味の濃さが感じられる」新潟の老舗の商品
栄養豊富な納豆は毎日でも食べたいもの。子どもからお年寄りまで大人気の『小粒納豆』は各社からさまざまな種類が出ているジャンル。そこで、納豆に詳しい専門家4名が実食してランキング化しました。識者の評価コ…
2024.06.19 11:00
レンチン1回4分で完成＜超速スープ＞肉や魚にプラス2品「忙しい朝におすすめ」【島本美由紀さん】
仕事や子育て、介護と何かと忙しいと食事作りが億劫…。そんなあなたに、4分以内でパパッと完成する 「超速スープ」の作り方をご紹介。電子レンジで調理して、忙しい時はそのまま食卓へ。もう一品欲しい時におすす…
2024.06.18 16:00
最高の＜納豆・中粒＞ランキングBest7「1位は秋田の大豆リュウホウ、豆の食感がたまらない！」
日本が誇るスーパーフード「納豆」。売り場にはたくさんの商品が並んでいるので、選ぶのに迷うことも…。そこで、納豆に詳しい食のプロが実食して採点。ふくよかな食感と豊かな旨味が人気の『中粒納豆』のベスト7…
2024.06.18 11:00
京都の最新パン事情「水・金にしか出合えない幻のパン」京都人おすすめの名物パン3選
京野菜や京料理など和食のイメージが強い京都だが、実はパンの消費量は日本トップクラス。創業100年を超える老舗ベーカリーから、新時代を切り開くニューウエーブベーカリーまで数多くお店が構えるパン激戦区。京…
2024.06.17 16:00
最旬＜納豆＞ランキング【大粒部門】4名のマニアが食べ比べて選んだ1位は「大豆がもっちり食感」
安価なのにたんぱく質豊富で栄養満点。発酵の力で腸活や免疫力アップにも効果あり…と、いいことずくめの納豆。実は粒の大きさやたれの味でもかなり味が違う! そこで、納豆に詳しい専門家4名が実食して採点し、ラ…
2024.06.17 11:00
暑い季節は火を使わずに調理したい…10分以内レンチンだけの「メイン級肉＆魚スープレシピ9選」｜上島亜紀さん
耐熱容器に具材を入れるだけ。あとは電子レンジにおまかせで、具だくさんスープや朝食にもうれしいお手軽スープが、あっという間に完成。下ごしらえや具材を入れる順番など、ちょっとしたコツさえマスターすれば…
2024.06.16 11:00
京都で愛される老舗ベーカリー＆観光スポットを厳選「レトロかわいいメロンパン、行列必至のコッペパン」
昔ながらの懐かしいパン屋が多い京都。京都市内のパン屋を知り尽くした京都在住の田村泰雅さんがおすすめするイチオシベーカリーに、女優・モデルとして活躍する石川恋さんが訪問。おいしいパンを堪能しながら、…
2024.06.15 07:00
＜わかめ＞を味わい尽くす「生・塩蔵・乾燥」アレンジレシピ11選「かき揚げやディップにも」
ミネラルや食物繊維など栄養素をたっぷり含んだ「生わかめ」。保存のきく塩蔵や乾燥タイプも便利なわかめだが、「おみそ汁以外ではあまり料理が浮かばない」という人も多いのではないだろうか？旬の味を味わい尽…
2024.06.14 11:00
「わかめ」加工も行う海藻専門店インタビュー、 国産わかめの8割は三陸産！塩蔵わかめの上手な戻し方他おすすめレシピも
私たちが普段食べている国産わかめはほとんど養殖されていて、約8割が三陸産だ。例年2～5月頃収穫され、新鮮な「生わかめ」が食べられるのは今の時期だという。宮城県で海藻専門店を営む海野海藻店・海野さん、小…
2024.06.12 11:00
10分で完成！＜あさりの缶詰＞で旨み倍増スープ4選「鉄分やタウリンたっぷりで健康対策に」【管理栄養士提案】
「今晩のおかずはどうしよう…」と、毎日の献立に頭を悩ませている人も多いはず。そんな時は、温かくてお腹も満たされる具だくさんのスープがおすすめ。魚介の缶詰を使えば、栄養満点のスープがよりお手軽に完成する…
2024.06.11 11:00
＜さば缶＞のヘルシースープ「キムチやカレーでスパイシーに、冷や汁でさっぱりと」【管理栄養士考案】
暑い日が続くと、冷たいものやそうめんなどサクッと食べられる食事に偏りがち。体調を崩さないためには、食欲がなくても、できるだけ栄養バランスのよい食事をおいしく食べることが大切だ。そんな中、保存もしや…
2024.06.10 11:00
「新じゃが」レンチンだけで完成するお洒落なおつまみ＆和スイーツ【フードコーディネーター・大友育美さん】
「新じゃが」は水分量が多く、加熱するとホクホクとした食感がたまらない食材。そこで、人気フードコーディネーターの大友育美さんがレンチンで完成するレシピを教えてくれました。大友さんは「新じゃが2個ならラッ…
2024.06.09 11:00
最新記事
60代以上の94.5%が「ネットショッピング経験あり」求めているのは「安さ」と「配送の速さ」＜アンケート調査＞
レポート
便秘やガスの変化は「腸年齢」低下のサイン？腸内環境を悪化させる日常習慣を専門家が解説
暮らし
お茶に“ちょい足し”で冷え症対策！身近な食材で作る「飲む薬膳」レシピを国際中医師が伝授
暮らし
望む暮らしを支える介護付有料老人ホームが開設【埼玉県・春日部市】
サービス
室内で凍死も？「低体温症による死者は8割が65才以上」高齢者は特に注意したい体温の調整や対策を専門家が解説
暮らし
高級感と安心感を兼ね備えた介護付有料老人ホームが開設 【東京都・国分寺市】
サービス
週刊脳トレ｜指定されたグループの数字だけを足して！「仲間集め計算」
連載
障害のある母が施設入所後「迎えに来て！」と繰り返す…久々に面会した母の姿に驚いた娘の新年の願い
暮らし
国際中医薬膳師が教える＜温活スープレシピ24選＞「かぼちゃのみそ汁」「まいたけサンラータン」で冷え対策
暮らし
猫が母になつきません 第476話「いちにち」
連載
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.102「夫の存命中と異なるお正月」
ニュース
「80代の母がお風呂で転倒！自宅の入浴に限界」介護保険サービス《入浴支援》の特長と活用のポイントを専門家が解説｜頼れるサービス6選
サービス
《入賞者に豪華プレゼントあり》お花の定期便「お花のなかま」申込者特典 「介護川柳」コンテスト開催
ニュース
「陰性」体質は要注意。体の内側から温める“飲むカイロ”習慣で冷え対策
暮らし
《東京から故郷の広島へ》R-1王者・三浦マイルドさん「ネタは書けないが故郷に戻った選択に後悔はない」
暮らし
「年だから多少聞こえなくても…」はNG！自分の”聞こえ”を認識して「快音生活」を送ろう【専門家が教える難聴対策Vol.31】
暮らし
《体重が減らなくなった…》ダイエットがうまくいかない“停滞期”の抜け出し方を有名トレーナーが指南
健康
フィットネスジム感覚で通える。リハビリ特化型デイサービスが誕生【神奈川県・横浜市】
サービス
兄がボケました～認知症と介護と老後と 休載のお知らせ
連載
《遠距離介護を7年経験》柴田理恵さんが東京と富山を行き来して気づいた介護の“最適解”「母ができないことだけをフォローすればいい」
暮らし
《リバウンドを防止》外食なら「焼き魚や刺身定食」、コンビニおにぎりに「魚や焼き鳥をプラス」 有名トレーナーが教える「体脂肪の減らし方」
食
《国民健康保険料・後期高齢者医療保険》上限額アップへ「いくら引き上げ？」じわじわ上がる保険料の実情と高齢者への影響をFPが解説
暮らし
リバウンドしないコツは「筋肉を増やして脂肪を燃やす」有名トレーナーが教える簡単トレーニングのやり方
健康
「親についた嘘。いまだに正解がわかりません」ノンフィクション作家・井上理津子さん 介護で痛感した“後悔と学び”とは
暮らし
シリーズ
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します