ヨーグルトソムリエやマニアが徹底検証!おいしいヨーグルト・ストロベリー味Best6「1位はケーキのようなコクが贅沢」
お腹にも体にも優しいヨーグルト。フレーバーも豊富に販売されているが、中でもストロベリー味は子供から大人まで大人気。そこで、食のプロ4人に実食してもらい、ランキングを作ってもらった。1位は一体どの商品なのか!
私たちが食べ比べしました
ほりえさちこさん/栄養士・ヨーグルトソムリエ
離乳食から日々のごはん、おやつやパンまで幅広いジャンルの栄養に配慮したレシピに定評。『超絶らくちん2品弁当』など書籍多数。
Shieさん/管理栄養士
大手食品メーカーの研究員時代は、商品・レシピ開発やおいしさの数値化等に従事。現在は多彩な資格に基づきレシピ開発などを行う。
真野わかさん/養腸家・セラピスト・日本養腸セラピー協会会長
腸もみ・食・心のありよう で腸をととのえる“養腸”を提唱し腸から健やかに美しくする施術を提供。
向井智香さん/ヨーグルトマニア
一般社団法人ヨグネット代表理事。これまでに2900種以上のヨーグルトを食べ比べ、毎日1~1.5kgのヨーグルトを食べている。
ストロベリーヨーグルトBEST6!
<採点方法>
各商品を識者4名、編集スタッフ3名の計7名で審査。「総合的なおいしさ」を100点満点で採点し、7名の平均点で順位を出しています。各ジャンルの評価ポイント3項目については、それぞれ10点満点で評価し、同様に7名の平均点を記載しています。
※商品は首都圏の大型スーパーやコンビニエンスストアで4月中旬に購入したもので、価格は編集部調べです。
※評価コメントは、(ほ)がほりえさちこさん、(S)がShieさん、(真)が真野わかさん、(向)が向井智香さんです。
6位 ビヒダスヨーグルトいちご(4種のバラエティパック)(森永乳業)
300g(75g×4)192円
食のプロ評価68.1点 舌触り7.0 食べやすさ6.7 果肉のバランス6.1
含まれている菌:ビフィズス菌BB536
個性が弱く老若男女に受けそう
5位 明治ブルガリアヨーグルト苺 脂肪0(明治)
180g 138円
食のプロ評価76.1点 舌触り7.4 食べやすさ8.0 果肉のバランス8.1
脂肪ゼロでもコクと果実味はしっかり
4位 ダノンビオ完熟ストロベリー(DANONE)
300g(75g×4) 224円
食のプロ評価76.7点 舌触り7.3 食べやすさ7.4 果肉のバランス7.3
含まれている菌:ビフィズス菌BE80
完熟いちごならではの奥深い風味
「やさしい甘みと酸味ながら、香料も感じる。おやつ向きかも」(ほ)、「いちごの果肉感がよくいかされています」(真)
3位 ストロベリーヨーグルト(TOPVALU)ベストプライス
280g(70g×4) 138円
食のプロ評価76.7点 舌触り7.3 食べやすさ7.4 果肉のバランス7.3
含まれている菌:ビフィズス菌BE80
ナチュラルないちごの風味と食感が高評価
「いちごの食感が生のように自然でおいしい。香料も強くなく、好みです」(ほ)、「噛んだときにいちごの粒感と風味が感じられます」(S)。
2位 明治ブルガリアヨーグルトいちご(DANON)
280g(70g×4) 203円
食のプロ評価81.0点 舌触り7.6 食べやすさ8.4 果肉のバランス8.3
大ぶりないちごの存在感が際立つ
「いちごの食感がベスト! ヨーグルトのクリーミー感もあり、おいしい」(ほ)、「果肉の粒が大きく、存在感あり。具材たっぷり感がいいですね」(S)。
1位 オイコス(DANONE)
113g 192円
食のプロ評価85.1点 舌触り7.7 食べやすさ8.3 果肉のバランス7.5
甘酸っぱい果肉たっぷりの贅沢な味わい
「ケーキのようなコク。リッチなヨーグルトですね」(ほ)、「果肉はヨーグルトの下にあり、混ぜて食べるタイプ。分かれているので、よりいちごの存在が感じられます」(S)。
撮影/菅井淳子
※女性セブン2024年5月9・16日号
https://josei7.com/
●ヨーグルトソムリエほかプロ4人が本気で食べ比べ【プレーンヨーグルトランキング】「1位はリッチで特別感のある味」