「食品」に関する記事一覧

介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。

トマト
老化を防ぐ抗酸化食品ランキングを20人の専門家が判定「1位は鮭 アスタキサンチンが最強」
 私たちは朝起きて夜眠るだけで年を取り、体は息を吸うだけでさびていく。食い止めるためには体の中に酸化を防ぐ成分を積極的に取り入れなければならない。老化を遅らせられるかはあなた次第…
2023.01.04 07:00
「北海道の美味を詰め込みました」佐藤総料理長
北海道のスープカレー鍋レシピ「みそ×スパイスが新感覚!シメは禁断のカルボナーラうどん」
 冬の食卓に欠かせない鍋。いつもの味ではなく、ちょっと特別を味わいたいという方、北海道のご当地食材がたっぷり入ったスープカレー鍋はいかがですか? 北海道を愛する名店の亭主が、家庭…
2023.01.03 11:00
ピザ 4種のチーズが香るマルゲリータピザ
コンビニ発「冷凍ピザ・マルゲリータ」Best5 1位は「生バジル香る”金”のピザ」
 コンビニやプライベートブランド(PB)の冷凍ピザの中でも、”マルゲリータ”が熱い争いを繰り広げている。そこで、ピザの本場の味を知る食のプロ4人に、コンビニ&PBの冷凍ピザ・マルゲリータ…
2022.12.27 11:00
【5位】トレビ ミニピザミックス(5枚/376円)
冷蔵ミニピザ&ジェノベーゼの実食ランキング|1位はビールにも合うスパイシーボロネーゼ
 冷蔵タイプのピザといえば、複数人でシェアして食べる大きいサイズのほか、最近では1人で1枚食べられる「ミニピザ」も人気。朝食やおやつにもぴったりの「ミニピザ」のほか、女性にも人気の…
2022.12.26 11:00
日本ハム 石窯工房 直火焼きテリヤキチキン
年末年始に食べたい「冷蔵ピザ」実食ランキング!カリッとおいしく焼く方法をプロが指南
 スーパーの冷蔵ピザコーナーには、ソースや具材にこだわったバラエティ豊かなピザが続々登場している。焼くだけで手軽な冷蔵ピザは、年末年始のパーティーシーズンにもぴったり。そこで、食…
2022.12.25 11:00
【1位】日本ハム 石窯工房 シャウエッセンピザ(1枚/355円)
ソーセージ&ベーコンの冷蔵ピザBest10発表!シャウエッセンとアルトバイエルンが激戦
 手軽に食べられて美味しい! と、最近ではスーパーでピザを購入する人が多い。これからくる年末年始の食卓にも大活躍しそうだ。そこで今回、数ある冷蔵ピザの中からソーセージ&ベーコンに厳…
2022.12.24 11:00
【5位】西友 みなさまのお墨付き 5種のチーズピザ(1枚/224円)
パーティーの主役に!チーズの冷凍ピザBest10発表 1位は「トリュフ香る濃厚な味」
 手軽に食べられる食品として人気の冷蔵ピザ。スーパーにはバラエティ豊かなピザ達が続々登場している。中でもチーズの人気は熱いというが、そのお味はいかに。そこで、世界チャンピオンや人…
2022.12.22 11:00
【1位】デルソーレ ゴールドラベル ちょっと贅沢なピザ マルゲリータ(1枚/841円)
年末年始におすすめ「冷蔵ピザ」マルゲリータBest10|1位はモッツァレラチーズが贅沢な味!
 スーパーの冷蔵ピザコーナーには、王道のマルゲリータがズラリと並んでいる。せっかく買っても味がイマイチだと悲しい…。そこで、本場の味を知る4人のプロたちに食べ比べしてもらいランキン…
2022.12.21 11:00
うな重
特別な日に食べたい介護食「吉野家の牛丼」「うな重」「おせち」を実食!見た目も味も大満足
 市販の介護食は、ご飯やおかず、野菜など普段の食事に手軽に取り入れられるもののほかに、「家族と記念日に食べたい」といった特別なニーズに応える商品も。中でも注目なのが「吉野家の牛丼…
2022.12.11 11:00
【1位】伊藤ハム フランクフルターブラートヴルスト スモーク(330g/645円)
パリッとジューシー!フランクフルトBest5|ウィンナーとの違いや調理法をプロが解説
 焼いても、茹でてもおいしいフランクフルトは冷蔵庫に欠かせない食材。店頭には数多くのフランクフルトが売られているが、はたして本当に美味しい商品はどれなのか。そこで、スーパーに並ぶ…
2022.11.30 11:00
【1位】滝沢ハム シュマッツェン あらびきウインナー(127g×2/358円) ※マルエツとの共同開発商品
ウインナーBest10 同率1位は「滝沢ハム&イオントップバリュ」調理法や保存法も伝授
 さまざまな料理にも活躍するだけに、冷蔵庫に欠かせない食材といえばウインナー。そこで、スーパーに並ぶ数あるおなじみの商品を専門家が試食。本当においしいウインナーNo.1が決定しました…
2022.11.26 11:00
【1位】赤坂璃宮 中華の名店「赤坂璃宮」監修 黄金の海老しゅうまい(6個(168g)/398円)
冷凍食品の中華点心BEST3位を発表!焼売1位は名店監修「黄金の海老しゅうまい」
 今年はイオンスタイル新浦安に日本最大級の冷凍食品を揃えた「@FROZEN」が、松屋銀座に「ギンザ フローズン グルメ」が相次ぎオープンするなど「冷凍食品」の勢いは加速中! なかでも話題…
2022.11.21 11:00
【1位】大戸屋 さば味噌煮(1枚/518円)
市場が拡大中の「冷凍食品」魚料理を実食ランキング 1位は大戸屋のさばの味噌煮!
 冷凍食品と聞くと、揚げ物などを想像するが「魚」の冷凍食品も数多く販売している。「絶妙な調味にごはんが止まらない」とファンも多い。面倒な煮つけも温めるだけで食べられるのも人気の秘…
2022.11.19 11:00
【1位】俺のイタリアン トリュフ薫るボロネーゼソース190g(生パスタ150g、白トリュフオイル2g別添) 1706円
注目の”冷凍パスタ”実食ランキング 審査員の辛口コメント続出も1位は「俺のイタリアン」
 専門店が相次いでオープンするなど急拡大している冷凍食品。中でも人気のパスタを冷食のプロとミシュランシェフの4人に実食してもらい「ミートソース」と「クリームソース」それぞれのベスト…
2022.11.18 11:00
審査員も絶賛。冷凍食品とは思えない美味しさ 「ピカール 牛肉の赤ワイン煮込み」
市場が拡大中!冷凍食品のカレーを実食ランキング  1位は新宿中村屋のビーフカリー
 コロナ禍で急拡大した冷凍食品市場だが、今夏、イオンスタイル新浦安に日本最大級の冷凍食品を揃えた「@FROZEN」が、松屋銀座に「ギンザ フローズン グルメ」が相次ぎオープンするなどその…
2022.11.14 11:00

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