介護食のことがよくわかる基礎知識、市販の商品、作り方 動画
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「切り干し大根の芋まんじゅう」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ふんわり食感と切り干し大根の旨みがじゅわ～ 噛む力がなくても、舌でつぶせるやわらかさだから、安心して食べられる。何より、食欲が進む“味”と“見た目”だから、…
2017.05.12 06:00
「ほうとう」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 やわらかな根菜は和風だしで甘みが際立つ 硬い野菜が舌でつぶせるやわらかさに。つるんとした食感に仕上げることで、のどに貼り付かず、飲み込みやすく――。食べる…
2017.04.28 07:00
「青梗菜のナムル」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 青梗菜とにんじんが驚きのやわらか食感に ことこと煮込んだ野菜は歯茎でつぶせるやわらかさ。つるりとしたのど越しだから、噛むこと、飲み込むことが難しい人でも…
2017.04.14 07:00
春のお花見弁当を介護食で｜やわらか食材で作るお花見弁当のコツ
お花見に行けない高齢者や介護が必要な人に、せめてお花見弁当で春を楽しんでもらえたら…。春の行楽弁当をテーマにした介護食の料理教室へ潜入。市販の食材を組み合わせ、なるべく手間をかけずに作ったお花見弁当…
2017.04.06 07:00
「かに玉 甘酢あんかけ」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 卵がムースのようなふんわり食感！ 舌でつぶせるやわらかさや、のどに貼り付かないつるんとした食感だから、噛むこと、飲み込むことが難しい人でも安心の“やわらか…
2017.03.31 07:00
介護食スイーツレシピ動画｜お花見の季節は「桜のブランマンジェ」
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 介護食スイーツ・桜のブランマンジェで花見気分を満喫 お花見のシーズン到来。介護食スイーツで春を感じる「桜のブランマンジェ」の作り方を動画でご紹介。ブラン…
2017.03.17 07:00
「帆立しんじょうのすまし汁」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 なめらかにすりつぶした帆立が口の中でホロリ 四季折々の食材を使ってのどごしよく仕上げた“やわらか介護食”。つるりとした食感で口の中でとろけるから、食べるこ…
2017.03.03 07:00
「エビの白菜ロール」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 やわらかい白菜でくるんだエビの旨みを味わって 口の中でほろりと崩れて、飲み込みやすい『Kamulier（カムリエ）』の“やわらか介護食”。味や食感だけでなく、見た…
2017.02.17 07:00
「くるみと雑穀米のスープ」のレシピ動画 【介護食】【やわらか食】
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ほんのり甘くてくるみが香ばしいなめらか食感！ とろみがあって舌でつぶせるやわらかさだから、噛むこと、飲み込むことが不安な人にもぴったり。そんな新たな介護…
2017.02.03 07:00
高齢者に作ってあげたいバレンタインチョコムース｜介護レシピ動画
高齢者も食べやすいチョコムースでバレンタイン気分 バレンタインデーに介護が必要な高齢者に作ってあげたいのが、チョコレートムース。やわらかいムースならバレンタインスイーツにぴったり。今回のメニューは…
2017.01.20 07:00
最新記事
「母とのケンカはサバ缶で休戦？」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第81話
連載
最旬《火を使わない調理家電》高齢者の食事や介護食作りに活用したい注目の3アイテム＆選び方を家電の達人が解説
暮らし
【糖尿病性神経障害】「足のしびれや痛み」は糖尿病のサイン？放置すると足のトラブルが重症化することも。糖尿病専門医が教える＜悪化させない7つの習慣＞
健康
介護中の人こそ活用したい！《ネット通販の賢い使い方》買い物にかかる負担を減らして日々の暮らしをもっと快適に
暮らし
義妹の初盆に「人はなぜ空を見上げるのか」を考えた69歳オバ記者 歳を重ねて知った「残された者の寂しさと温もり」
ニュース
《腸の老化を防ぐ習慣》「夜食NG」「座りすぎない」「緑茶の香り」 専門医が教える「腸ケア術」
健康
《空き家》過去最多に「親が施設に入居、空き家になった実家をどうする？」問題と対策を専門家が解説
暮らし
皇后雅子さまの秋スタイルに学ぶ「ブラウン×光沢素材」「ピンクベージュ」で作る大人の華やぎスタイル
ニュース
週刊脳トレ｜とりまとめ能力を鍛える「サイコロ裏目計算」
連載
夏はご用心!?「認知症のひとり歩き、外出先の迷子も心配…」不安な徘徊の対策【社会福祉士解説】
暮らし
高齢者の夏の低栄養対策に「アイスはどうなの？」活用のポイントを管理栄養士が解説
食
倉田真由美さん「作家の三松真由美さん宅訪問」くらたまね～＆らいふVol.23
ニュース
《シニアの筋力アップ術》朝食は「卵とチーズ」が正解！ 整形外科医が教える、効率的に筋肉をつける食事の法則
健康
《脳の老化をストップ》ど忘れはすぐ検索、写真はメモ代わりに 医師が指南する「認知症予防するスマホ活用術」
健康
《「1日1万歩」はもう古い》整形外科医が教えるウォーキングの新常識「距離や歩数よりスピード」「歩き過ぎは逆効果」
健康
「えっ、クマ!?」認知症の母が暮らす実家の見守りカメラに映った獣の正体と息子が取った緊急対策
連載
《肌を見せずに「色」で涼しさを演出》皇后雅子さまに学ぶ、残暑を乗り切る「白×ライトグレー」の上品配色術
ニュース
《何歳からでも骨は強くなる》かかと落とし、12分の日光浴、ひきわり納豆…整形外科専門医が教える「寝たきりを防ぐ骨強化メソッド」
健康
《1回1分！100均ゴムでOK》無理なく筋肉がつく！ 整形外科医考案の「ゆる加圧トレーニング」
健康
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第86回 後見人初回報告苦戦中」
連載
【大人のセットアップ手帖】紀子さまに学ぶ きちんと感を保ちつつ「親しみやすく見せる」着こなし術
ニュース
《血管を若返らせる》冷えたおにぎり、ぬるめシャワー、ゾンビ体操…循環器専門医が教える「血管ケア習慣」
健康
《1日2分》ひざ痛・骨粗しょう症をまとめて予防！整形外科医がすすめる「片足立ち」は何がすごいのか？
健康
手や足裏の痛みを和らげるストレッチと靴選び。腱鞘炎と足底腱膜炎への対処法を医師が解説
健康
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。