食
介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。
おいしい【介護食】を！注意が必要な食材の調理法をイラストで解説
今まで食べられたものが噛めない、飲み込めない―食べる力は加齢によって衰えていくもの。おかゆや流動食にして“食べさせる”方法もあるけれど、食べることは“楽しみ”でもありますよね。その幸せを奪わないために、…
2018.08.07 11:00
在宅要介護者7割に低栄養のリスク!?医療機関太鼓判の今すぐできる対策って？
【PR】 「お母さん、最近、ますます食が細くなっちゃって心配なの。全然、動かないからそんなに食べなくても大丈夫なのよ、とか言うんだけど、本当かしら？」 妹から電話があり、その内容にハッとした。 私、記…
2018.08.01 17:00
PR
【砂糖】意外な活用法 調理の裏ワザ、傷の治療、しゃっくりを止めるなども
虫歯や肥満の原因になるからと、何かと悪モノにされがちな砂糖だけど、料理やスイーツの味つけ以外に、意外なパワーが潜んでいるのをご存じですか？ お肉やトマトがぷるるん、脱水力や脱臭効果を利用すれば、も…
2018.07.30 11:00
レトルト介護食が大変身！夏バテに「うなたま丼」【10分でパパッと介護食】
誤嚥しないように、野菜もお肉もすべてミキサーで撹拌して、とろみをつけて…。イチからやろうと思うと、意外と大変な介護食作り。そんなとき、頼れるのが市販品。冷蔵庫にある食材を加えるだけで、簡単に…
2018.07.27 06:00
医者が教える長生きする食事術 簡単で健康なご飯のレシピ5品
30年以上にわたり、日々の食事による糖尿病治療を研究し、20万人以上の生活習慣病・糖尿病患者を診てきた医師の牧田善二さん。話題の著書『医者が教える食事術 最強の教科書』は53万部超え。『中居正広の金曜日…
2018.07.17 06:00
【介護食】【やわらか食】金沢の郷土料理「鶏肉の治部煮」動画レシピ
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 ほどよいとろみでお肉も野菜も飲み込みやすい 舌でつぶせるやわらかさ、口の中でほろりと崩れて飲み込みやすい――。嚥下機能が低下してきた人でも食べられて、目に…
2018.07.13 06:00
暑い季節にオススメ！見た目も味も◎な料理レシピ５選 【介護食】【動画】
介護食は、普通食と比べて見た目も味も今イチかも…と思われがち。でも、噛むことや、飲み込むことが難しくなったときこそ、楽しく、美味しく食事をしてもらいたいものです。 食欲の落ちがちな暑い季節にぴった…
2018.06.29 06:00
【10分でパパッと介護食】食欲も栄養素もアップ！さっぱり「梅あんみつ」
蒸し暑い季節はさっぱりとしたデザートがおすすめ。今回は、市販の本葛粉を使用したゼリーを使った「あんみつ」をご紹介。 市販品にちょこっと手を加えてカロリーや栄養素をアップ！ そんな時短レシピを、介護…
2018.06.15 06:00
やわらかくて爽やか！【介護食】「大根の梅和え」動画レシピ
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 梅の爽やかな酸味で食欲増進 蒸し暑い季節は、梅の風味でさっぱりと。梅の酸味が唾液の分泌を促するので、飲み込みやすくなり、おしくて食べやすい。 管理栄養士…
2018.06.01 06:00
83才現役介護ヘルパー「“まごわやさしい”でバランスよく」【喜寿でも元気でキレイな人の食習慣】
年齢を重ねてますますパワーアップする女性がいる。その共通点は「我が、まま」。自分の心と体にしっかりと向き合って大事にしているのは食事法！ 現役真っ只中の彼女が極めた食事とは？ 73才でヘルパー2級…
2018.05.26 11:00
高齢者が手軽に栄養補給できる「おやつ」３選 【介護食】
「噛みにくい、飲み込みにくい…」。嚥下機能が低下すると、食べる量が減ってしまい、低栄養の恐れも。そんなときに役立てたい介護用おやつ。手軽に必要な栄養素やカロリーを摂れるおすすめのおやつを、介護食の料理…
2018.05.18 06:00
歯茎でつぶせる!【介護食】やわらか「鶏つくねの照り焼き」動画レシピ
レシピ提供／『Kamulier』 動画撮影／櫻井健司 口の中でほどけるやわらかさ 噛む力、飲み込む力が弱ってきたと感じたら、お肉など噛みにくい食材は、なめらかに撹拌して舌や歯茎でつぶせるやわらかさにしましょ…
2018.05.04 06:00
人間もペットも高齢化が進む日本 共倒れなど諸問題が続々発生
ペットを飼うと、気持ちや生活にハリが生まれ、認知症対策にもよいといわれているが…。飼い主とペットの高齢化によりさまざまな問題も起こっています。 ＊ ＊ ＊ 介護施設入所後にペットを託す人がいない …
2018.04.25 06:00
【10分でパパッと介護食】栄養たっぷり「いもだんごのコーンクリーム和え」
イチからしっかり作ろうとすると、意外と大変な介護食。レトルトや市販品に頼りたいけれど、なんだか味気ない気がして…。 そこで市販品に少しだけ手を加えて愛情もちょこっとプラス。身近にある食材を使って簡…
2018.04.20 06:00
「納豆」最強の食べ方4つの極意！熱々ご飯にのせるのはNG
納豆通の主婦Aさん（45才）の朝は、賞味期限ギリギリの大粒納豆のパックを冷蔵庫から取り出すことから始まる。Aさんは納豆のパックを一旦机の上に置き、みそ汁の準備を開始。20分後にみそ汁が完成すると、ようや…
2018.04.19 11:00
最新記事
《美食グルメを楽しめる》旬の食材、シェフが作るケーキでティータイム…「介護付き有料老人ホーム」5施設
サービス
10月10日は《転倒予防の日》「要介護のきっかけにも…」今すぐ見直したい転倒を招くNG習慣5選
ニュース
倉田真由美さん「119歳まで生きた女性の言葉」くらたまね～＆らいふVol.30
ニュース
《リアルエピソードで丸わかり》「自分の代で墓じまいしなくても子供に迷惑をかけない方法は？」お墓の専門家が解説
暮らし
《大人女性の秋ファッション》皇后雅子さまから学ぶ ベージュコーデに華やかさを添えるポイントとは？
ニュース
【終活の実態調査】実施派はわずか8％、一方で“始めたい”潜在層は全体の約4割 行動を阻む背景に「何から・どう家族と話すか」の壁｜介護マーケティング研究所 by 介護ポストセブン
レポート
《たんぱく質の賢い摂り方》高齢者が知っておきたい5つのポイント「いつ摂る？食べ物と飲料どっちがいいの？」【管理栄養士解説】
食
《お墓の悩み》「おひとりさまだけど海洋散骨希望」「絶縁状態の兄が墓守をできるか不安」などリアルエピソードに専門家がアドバイス
暮らし
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第93回 感染が気になる季節になりました」
連載
「母の健診結果と脂質低めの栗ごはん」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第84話
連載
「墓じまいに100万円かかる？」子供がいない、実家の墓を継ぐ人がいない…専門家が教える賢い整理術と「樹木葬」の選択肢
暮らし
大人女性の「グレーで地味見え」を解決！ 皇后雅子さまがお手本の明るくすっきり見える上品ファッション術
ニュース
「長男夫婦には遺産を渡したくない」頭を悩ます男性に毒蝮三太夫がアドバイス！「家族がギクシャクしないように早くスッキリした方がいい」｜「マムちゃんの毒入り相談室」第89回
ニュース
「親や家族の食事が心配」介護者の約9割が不安を抱えていた！調査で判明したリアルな実態「市販品も取り入れて食生活に安心と笑顔を」【管理栄養士提案】
食
《少子化が墓事情にも影響》「子供に面倒を残したくない」少子化時代の墓じまい・改葬術 離檀トラブルを避け、気力・体力があるうちに準備すべきこと
暮らし
《主張を抑えたコーデ》皇后雅子さまの華やかな花柄ジャケットから学ぶ 大人女性が柄物を上品に着こなすコツ
ニュース
週刊脳トレ｜立体的な見方と考え方で答えましょう「上から見ると」
連載
【ガス代の負担増にどう備える】寒い季節を前に身につけたいシニア世代の節約術5選
暮らし
倉田真由美さん「野菜高騰の秋」くらたまね～＆らいふVol.29
ニュース
《あえてのクールトーン》皇后雅子さまの“定番カラー” ライトグレー＆ブルーが秋におすすめな理由
ニュース
認知症の母がこだわり続ける「洋服のボタン」困った問題を解決に導いた妻のアイディア
連載
ハリー杉山さん、東京都主催の「認知症シンポジウム」で専門家と対談「認知症になっても新しい扉は開ける」
ニュース
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第92回 大地震や災害があったとき施設はどうなる？」
連載
《息子の発達障害、父の認知症》すべてを笑いに変えてきた介護福祉士で芸人の柏崎桃子、「ありのままでいい」の精神で挑むダブルケア
ニュース
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。