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介護食の作り方の手順を紹介動画、介護予防の運動、音楽リトミックの動画などわかりやすく編集し記事とともにお届けします。  

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ひんやり豆腐を使ったレシピ動画2選

2022.07.30 ｜レシピ

介護食レシピ動画2選　夏におすすめ冷やして味わ…

　蒸し暑い季節には、つるりとのど越しがいい豆腐は、食べやすく介護食にもぴったり。寒天やくず粉を使って豆乳を冷やし固めて作る豆腐の介護食、おかずとデザートの2品のレシピ動画をまとめました。 豆乳×寒天を使…

冷たいふろふき大根と寒天ゼリー

2022.07.29 ｜レシピ

夏におすすめひんやり介護食「冷たいふろふき大…

　暑い季節は、ひんやりとのど越しがいい介護食を作ってみませんか？食欲が落ちがちな夏場にぴったりの介護食レシピを、専門家に教えてもらいました。「冷たいふろふき大根」と「杏の寒天ゼリー」の作り方を、動画…

2020.07.12 ｜予防法

高齢者の転倒が危険｜樹木希林さんも…大腿骨骨折…

　高齢者は転倒による骨折で死期を早めてしまうことも…。樹木希林さんや黒柳徹子さんら多くのシニア芸能人も転倒による大腿骨骨折を経験。高齢者の転倒による危険や予防法、転倒を防ぐストレッチ動画など、理学療法…

2020.07.08 ｜予防法

40代から怖い膝の痛み｜膝痛を楽にする自宅でで…

　最近、膝が痛む。家にこもりきりの生活で体重も増え、いきなりウオーキングしたら膝がイテテテ…。40代から不安な膝の痛みの予防法や膝痛のときのリハビリについて、理学療法士の生野達也さんに聞いた。 【目次】 …

高齢になると嚥下機能が低下し、誤嚥も…

2020.06.14 ｜予防法

誤嚥・嚥下障害の原因とリスク　チェックリスト…

「最近よくむせる」「飲み込みにくい」。「誤嚥（ごえん）が心配…」。加齢とともに、嚥下（えんげ・飲み込む動作）がしにくくなり、高齢者は誤嚥性肺炎も不安…。そこで誤嚥の原因や症状、対策などを理学療法士が解…

2020.03.29 ｜レシピ

コロナで悩ましい介護食作りに役立つレシピ動画…

　新型コロナの影響などにより介護食作りに悩む人へ…。家族みんなで食べられて元気が出る介護食おかずをコンセプトカフェ『カムリエ』の管理栄養士が提案。【介護食・お好み焼き】【介護食・鶏つくね】【ハンバーグ…

介護食のおはぎ3種類

2020.03.20 ｜レシピ

コロナであきらめた花見を家で楽しむ春の介護食…

　新型コロナの影響で自宅待機となっている高齢者や、デイサービスの閉鎖などで介護食作りに直面している人へ…。高齢の親やお孫さんと一緒に作れる介護食レシピを管理栄養士さんが提案。お彼岸に食べたいおはぎ、桜…

2020.03.15 ｜話題

おうち時間が楽しくなる！タダで見られるおもし…

　新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、外出を控え自宅で過ごす時間が増えた人も多いはず。そこで、エンタメ業界を中心にあらゆる企業が次々と配信している無料のコンテンツをまとめた。「どこへも外出できない…

2019.01.11 ｜レシピ

子供からお年寄りまで！家族みんなで楽しめる料…

　見た目も美しく、美味しい！これが介護食!?と驚きの声が上がる、そんな料理のレシピをわかりやすい動画でご紹介。家族みんなで楽しめるメニューばかりです。 【紹介するレシピ動画】 1：やわわらかハンバーグ 2：…

2018.12.14 ｜レシピ

魔法のようにとろける！絶品スイーツレシピ動画5…

　クリスマス、年末年始と楽しいイベントが続く季節がやってきました。家族揃って食卓を囲む機会も増えるはず。 　噛むことや飲み込むことに不安のある人にも安心できて、見た目も味も◎なスイーツのレシピ動画をご…

2018.11.09 ｜レシピ

介護食レシピ動画まとめ｜スープ5選｜オシャレで…

　噛むこと、飲み込むことが難しい人も安心して食べられる。見た目も美しくオシャレで食欲をそそる…。そんな新しいスタイルの”介護食”、”やわらか食”を提案しているコンセプトカフェ『Kamulier（カムリエ）』に教え…

2018.08.24 ｜レシピ

たんぱく質豊富でなめらかな食感！「枝豆豆腐」…

 レシピ提供／『Kamulier』　動画撮影／櫻井健司 ふんわり枝豆が香るなめらか豆腐 　舌でつぶせるやわらかさで、口の中でほろりと崩れて飲み込みやすい――。嚥下機能が低下してきた人でも食べられて、目にもおいし…

2018.03.18 ｜レシピ

人気の介護食【動画レシピ】10選　家族みんなで…

　噛むこと、飲み込むことが難しくなり、家族と同じメニューで食事が楽しめない…。介護食用に特別な献立を用意しなければいけなくて大変…。介護する人も、される人も食事に悩みを抱えている場合が多いかもしれない…

2018.03.02 ｜レシピ

家族みんなが楽しめる介護食「白身魚の野菜あん…

レシピ提供／『Kamulier』　動画撮影／櫻井健司   　＊　＊　＊ 材料（2人分） ■魚 銀たら　正味75g長芋　30g卵白　30g塩　0.5g米粉　適量揚げ油　適量 ■あんかけ たまねぎ　30gにんじん　20gほうれん草　20g…

2018.02.02 ｜レシピ

「やわらかハンバーグ」の動画レシピ【介護食】…

レシピ提供／『Kamulier』　動画撮影／櫻井健司 お肉がふんわりジューシー！ 　お肉は噛みにくく、飲み込めない…。介護食だから…とあきらめていた食材も、工夫次第で舌でつぶせるやわらかさになります。食べること…

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2023.10.01｜レシピ

不調対策に！野菜を発酵食品＆調味料で簡単浅漬けに｜「…

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2023.09.30｜知恵

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2023.09.30｜食事

発酵食品の健康効果を学ぶ「ナタデココも発酵食、きゅう…

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2023.09.30｜生き方

92才介護職員、91才海女文化伝承者　90代で働き続ける女…

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