「上島亜紀」に関する記事一覧
料理家。手間をかけずに作れる家庭料理が人気。『作りおきできる。がっつり!ごはんの友』（主婦と生活社）など著書も多数。
見た目も楽しくおいしい【宝袋】で作るおでん３種！「中が何かワクワクする」
寒い時期になると恋しくなるおでん。いつも通り食べるのもいいですが、具材を宝袋風にして「何が入っているかな？」とワクワクしながら食べるのも楽しい。料理研究家の上島亜紀さんが油揚げ…
2024.01.28 11:00
韓国風のおでんを作ってみよう！「油揚げとはんぺんで韓国の練り物“オムク”風に」
冬の最強メニューといえばおでんだが「具や味がマンネリ気味で、飽きてしまう…」。そんな人におすすめなのがアジアンテイストのおでん。韓国の練り物”オムク”が主役の＜韓国風おでん＞と、シ…
2024.01.27 11:00
菜の花×牛肉、アスパラ×鮭で…彩り豊かな春野菜ごはんのレシピ5選
春野菜は今が旬なので、おいしくて手ごろな値段で手に入るので嬉しいですよね。炊き込みご飯や炒飯など、ごはん料理なら具材もたっぷり摂れるのでおすすめ。人気料理家の上島亜紀さんが、春…
2021.04.10 11:00
フライパン1つで時短！春野菜のお手軽”麺”レシピ｜上島亜紀さん
今日は何も料理したくない…そんな日はフライパンや鍋1つでできるメニューがおすすめ。「手間がかからない」「時短」「洗い物が少ない」「ボリュームがある」「栄養価が高い」を叶える究極の…
2021.04.09 11:00
“のせる”“和える”だけの超カンタン麺レシピ｜上島亜紀さん
暑い日はのどごしの良い麺が食べたくなりますよね。ササっと作れてボリュームも栄養もたっぷりなレシピを紹介します。 “のせる”“和える”だけで超時短＆簡単に完成する麺料理を、料理家の上島…
2020.07.07 11:00
作りおき＆かけるだけのごちそう麺レシピ｜一皿でたんぱく質、野菜もたっぷり摂取｜上島亜紀さん
買いおきができる麺は、お昼ごはんの定番ですが、特にシニア世代は、栄養が偏らないように一皿で野菜やたんぱく質も摂りたいもの。手間がかからず、ハズレなしにおいしく、毎日食べても飽き…
2020.07.04 11:00
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倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.76「死に向かう時間」
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「母に忍び寄る静かな危機」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第48話
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フレイルを招く危険な《低栄養》食生活の見直しポイントを東京都健康長寿医療センターの研究員が指南＜食事で摂りたい10品目チェックリスト＞
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介護に使われる「福祉車両」についての購入動向＆利用実態を調査！ 購入者の満足度が高いのは「普段使い」 その”使い勝手”のよさが一般に浸透してない課題も｜介護マーケティング研究所 by 介護ポストセブン
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「脊柱管狭窄症」腰の痛みを和らげる生活習慣＜ベタ足歩行・5本指ソックス・軽い布団＞【専門医解説】
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「もの忘れ」「日時や場所の間違い」は薬の副作用が原因かもしれない | 認知機能障害につながる治療薬17種類＜専門家監修＞
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みそ汁も風呂もお熱いのがお好き「90代のグループホーム入居者の想いをどこまで叶えるべき？」現役介護職員で作家の畑江ちか子さんの戸惑い
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行動の制御力を鍛える問題【9】（目標時間40秒）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
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生活の中にリハビリを取り入れ自立を目指す リハビリ特化住宅型老人ホーム『笑笑音（ええね）新瀬戸』が開所【愛知県瀬戸市】
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《132万円相当が眠っている!？》相続トラブルになる前に知っておきたい「親の隠れ資産」、洋酒や切手、カードが高く売れる場合も
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「正座をする」はOK！「ラジオ体操」はNG！＜ひざの関節を守る正しい習慣＆悪化させる習慣【専門医解説】
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週刊脳トレ｜よ～く観察して合うものを選び出してください「ピッタリはまるのはどれ？」
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市毛良枝さん、アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロや南アルプスを踏破！「山歩きが心や仕事への向き合い方、人間関係を前向きにした」
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聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します
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介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
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