「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
麺のプロおすすめ市販の”冷たいそば・うどん”ベスト5 ちょい足しで美味！つけだれレシピも
冷たいそばやうどんは、のど越しもよくシニアの食卓にぴったり。かけもよし、具だくさんもよし、アレンジの幅が広いのもメリット。そこで、市販の『そば・うどん』を麺のプロが実食して、ベ…
2021.08.20 11:00
市販の『冷やし中華＆冷やしラーメン』をガチ判定 マルちゃん、カルディのラーメンなど
暑い日に、食べたくなるのが冷たい「麺」。おうちで作れる市販の『冷やし中華＆冷やしラーメン』を、麺の達人たちが実食判定。おいしさを採点して、ベスト15を発表します。定番はもちろん人…
2021.08.19 19:00
体を温める野菜と冷やす野菜の種類、夏野菜の調理法「たまねぎはスープが◎」【医師監修】
コロナ禍によるマスク生活に加えて、熱中症で救急搬送される人が多く発生している今年の夏。暑さをしのぐため、例年以上に冷たいものを頻繁に摂ったり、エアコンの効いた部屋で過ごす時間も…
2021.08.16 16:00
お米のプロおすすめ！白ご飯にのせるだけで大満足な『ごはんのおとも』10選
ほっかほかの白ご飯に、『ごはんのおとも』を合わせればそれだけで贅沢な一杯が完成します。ご飯の知識が豊富な『お米のスペシャリスト』のみなさんに、とっておきの『ごはんのおとも』を教…
2021.08.15 11:00
レンチンするだけ！便利なパックご飯”赤飯”＆”炊き込みご飯”を味のプロが実食判定
「これさえあれば」なんとかなる、食卓の救世主『味付きのパックご飯』。その代表格である、「赤飯」と「炊き込みご飯」をランキング形式で紹介。お米のプロが実食して、採点してくれました。…
2021.08.14 11:00
自粛生活で急増”夏の冷え”に克つ食品Best13 1位しょうがの効果的な摂り方
クーラーの効いた涼しい部屋で、冷たいものを飲みながらTシャツと短パンで過ごす──コロナ禍で外出もままならないいま、夏休みの定番のスタイルだが、冷えは万病のもと。体を温める食品を摂っ…
2021.08.14 07:00
栄養士が試食、本気で厳選！パック入り「ヘルシーご飯」を食べ比べ
糖質やカロリーが気になって、炭水化物である「お米を食べるのを控えている」という人も多い。それなら、糖質オフや雑穀米などのヘルシーなご飯がおすすめ。パック入りの「ヘルシーご飯」な…
2021.08.11 11:00
スーパー・コンビニで買える”PBのパックご飯”ベスト10｜お米のプロが判定！
「ご飯がない！」と困ったときにすぐ食べられて、頼りになる『パックご飯』。スーパー＆コンビニのプライベートブランドなら、手ごろな価格で買えるうえに、おいしいと大人気。そこで、『PB（…
2021.08.07 11:00
お米のプロたちがガチ採点「パック白ご飯」ベスト10 おいしさ＆品質が劇的進化
レンジでチンするだけで食べられる「パックご飯」は非常食…そんな考えはもう古い！ 毎日食べても飽きない本当においしいパックご飯を、お米の専門家が徹底調査しました。スーパーや通販でも…
2021.08.05 11:00
話題の”汁なし担々麺”ほかコンビニでも人気の冷凍中華 食べ比べランキング！
レンジでチンするだけで本格的な味が楽しめる、冷凍食品は食卓の強い味方。なかでも人気なのが中華料理。家庭で作ることは難しいものが、手軽に食べられると好評だ。最近注目を集めている、…
2021.08.01 11:00
食のプロが判定！冷凍”炒飯”と“中華丼”最新ランキング 味の素かニチレイか…頂上対決
一皿で満足できる、ご飯ものはランチにも夕食にもぴったり。炒飯と中華丼は栄養価も満点で言うことなし。忙しいときや暑くてキッチンに立ちたくないときは、冷凍食品がおすすめ。食のプロが…
2021.07.26 11:00
冷凍ラーメンはここまで進化した！【ちゃんぽん・みそ・しょうゆ】Best4発表
スーパーやコンビニで手に入る、冷凍麺は電子レンジ1つ、お鍋1つでできちゃうのでとても便利。モチっとした食感の麺や濃厚なスープは、お店で食べているような本格的な味。人気の『ちゃんぽ…
2021.07.23 11:00
から揚げ、春巻きは冷凍食品が断然便利！食のプロが太鼓判の本当においしいランキング
手作りをすると手間のかかる『から揚げ』と『春巻き』。冷凍食品なら、レンジで温めるだけでおいしくできますよ。そこで、人気の『冷凍から揚げ』と『冷凍春巻き』を食のプロが実食して採点…
2021.07.21 16:00
“冷凍焼売”を食の達人がランキング｜えび焼売・肉焼売…1位は意外な結果に！
お弁当には欠かせない焼売は、冷凍食品がおいしくて便利。ジューシーな『肉焼売』と、プリップリ食感がたまらない『えび焼売』を食のプロが実食して、本当においしいランキングを作成。袋加…
2021.07.19 11:00
“冷凍ギョーザ”を食のプロが実食ランキングBest10 1位は餡ずっしり皮も美味！
時短で、毎日の食卓を充実させてくれる冷凍食品。中でも“中華冷食”には、家族を笑顔にするメニューがいっぱいです。品数豊富で「どれを選んだらいい？」という人必見の、実食採点大特集！ …
2021.07.16 11:00
最新記事
《肝臓専門医が明かす新常識》脂肪肝の原因は「脂」ではなく「糖」 休肝日不要、肉・揚げ物は我慢しなくていい理由
健康
倉田真由美さん「子犬がいる暮らし」くらたまね～＆らいふVol.32
ニュース
《長嶋茂雄氏を支えたリハビリ名医が伝授》ミスターの回復を間近で見て感じた「筋肉の重要性」 ”95歳でもシャキシャキ歩ける”を目指す「サコーメソッド」とは？
健康
《飲み込む力を鍛える》「舌の衰え」を改善して動きをよくする「歯ヨガ」を歯科医が解説
健康
《呼吸が深まり、表情まで明るく》食前3分でOK！ 飲み込む力を鍛える「声ヨガ体操」を声の専門家が伝授
健康
《飲み込む力で誤嚥を防ぐ》耳鼻咽喉科医が伝授！ 舌とのどを鍛える「ごっくんトレーニング」
健康
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第95回 兄、順調に回復中」
連載
還暦祝いは「母となめろう」「NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第85話
連載
注目《介護タクシー》介護が必要な高齢者の移動手段として高まるニーズ「家族の思い出作りにも」
暮らし
「病院の送迎に困った…」気になる《介護タクシー》の活用方法や素朴な疑問Q＆A【専門家解説】
暮らし
《生卵一気飲み、歩数はゼロ歩》91歳現役医師が語る老いとの向き合い方 「健康習慣ゼロ」でも元気に生きる秘訣
暮らし
《「4日同棲、3日別居」からの変遷》91歳現役医師・村崎芙蓉子さんが語る夫婦のあり方 心地よい距離感と「寝室は別々」の重要性
暮らし
《顔の乾燥で加湿器7台置いた日も》ワンオペ育児と更年期を乗り越えた91歳医師が、57歳で「女性医療の先駆者」になるまで
暮らし
《暗くなりがちな秋服に効く》皇后雅子さまのお召し物に学ぶ、大人女性のための「くすみグリーン」攻略法
ニュース
最旬《集音器》オープンイヤー型の市場が活況 選び方や使い方、最新モデルを家電の達人が解説
暮らし
シニア世代の住まいはどう変わる？「分譲型シニアマンション」という暮らし方 注目物件「デュオセーヌ大宮東ガーデン」から探るセカンドライフ事情
サービス
孫が見た老々介護「祖父の死亡宣告、2時間後には葬儀社へ」葬儀の金額に戸惑う祖母が発した言葉
連載
週刊脳トレ｜複数のことを同時に行うデュアルタスクを駆使する「色違い読み上げ」
連載
シニア世代の《お墓参り》に持っていきたい100円ショップの意外なアイテム「墓石や花立ての掃除がグッとラクに」【節約アドバイザー指南】
暮らし
倉田真由美さん「高級住宅街のご婦人の言葉選び」くらたまね～＆らいふVol.31
ニュース
シニア世代のための《新しい墓参りスタイル》「心と体に負担をかけずに故人を偲ぶ“遙拝”も取り入れて」【家事アドバイザー提案】
暮らし
《不調に負けない60代の生き方》69歳オバ記者が実感する「まぐろ」の“自然界最強パワー”と、いくつになってもワクワクを忘れない日常の楽しみ方
ニュース
《相談家庭の約7割が払いすぎ!?》介護中のお金が「平均60万円」戻ってくる？ 還付・費用削減のワザを専門家が伝授
暮らし
新人議員・藤田誠氏が介護を《最も他人事として書けない》理由 母親の10か月の入院と、免許を返納した父親に起きたこと
ニュース
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。