レンチンするだけ！便利なパックご飯”赤飯”＆”炊き込みご飯”を味のプロが実食判定
「これさえあれば」なんとかなる、食卓の救世主『味付きのパックご飯』。その代表格である、「赤飯」と「炊き込みご飯」をランキング形式で紹介。お米のプロが実食して、採点してくれました。さらに、簡単に作れる『おすすめ箸休めメニュー』も教えちゃいます。「ご飯もおかずも作るのが面倒！」という日の“奥の手”になりますよ！
※商品は撮影時（6/17時点）のもの。価格は編集部調べ（1食分で算出）です。
お米のプロがジャッジしました！
●料理研究家・管理栄養士 岩﨑啓子さん
簡単でおいしいレシピが得意。炊き込みご飯と混ぜご飯の本など、レシピ著書多数。
【評価方法】
「味わい」「香り」「具のバランス」の各項目10点、計30点満点で採点しています。
赤飯パックご飯5選
もちもち食感『幸南食糧 赤飯』
1食（120g）160円
「においが口の中に残る。うるち米使用で、食感がほかとは違う。好みの問題かもしれないけど」（岩﨑さん・以下同）
●お米のプロ評価 17点：味わい6、香り5、具のバランス6
小豆がたっぷり『たいまつ食品 餅屋が作った赤飯』
1食（160g）151.33円
「もち米が少し黒ずんで見えるのが気になったが、小豆の味はとてもよく、豆の量も多かった」
●お米のプロ評価 23点：味わい8、香り6、具のバランス9
豆の味がとてもいい『東洋水産 ふっくら赤飯』
1食（160g）111.33円
「豆の味はいいが、かたいのが残念。米も水っぽくベタッとした感じに仕上がっている」
●お米のプロ評価 24点：味わい7、香り7、具のバランス10
もち米の甘みを感じる『たかの たきたての赤飯』
1食（160g）213.33円
「色、つやがよく、甘みも感じる。赤さがやや気になったが、色素不使用みたいなのでOK」
●お米のプロ評価 25点：味わい10、香り9、具のバランス6
低価格なのに美味！『イトーヨーカドー お赤飯』
1食（160g）127円
「色が自然で美しく、塩加減もちょうどよい。ほかと比べ、お手頃なのに出来がいい」
●お米のプロ評価 26点：味わい9、香り9、具のバランス8
【赤飯パックご飯 おすすめの箸休め】レンジなすのごましょうゆ和え
なすをラップに包み電子レンジで加熱後、輪切りにして、すりごま、しょうゆと混ぜ合わせる。
炊き込みパックご飯5選
甘めの味が好きな人に『コープ おいしい鶏ごぼうおこわ』
1食（160g）111.6円
「甘みが少し強いように感じたので、好き嫌いが分かれそう。うま味調味料のくどさも、口に残る」
●お米のプロ評価 15点：味わい5、香り7、具のバランス3
甘みを感じる『コープ おいしい鶏ごぼうおこわ』
ひじき入りで満足度が高い『米やのごはん もち麦入り とり五目ごはん』
1食（150g）228.75円
「ひじきが入っているので、見ただけで具材感がある。香りはそんなに高くないが味は悪くない」
●お米のプロ評価 17点：味わい7、香り4、具のバランス6
バランス良い味加減『東洋水産 ふっくら五目釜めし』
1食（160g）145.33円
「バランスのよい味加減。五目なので具の種類は多いのだが、具の量が少なかったので減点」
●お米のプロ評価 18点：味わい8、香り6、具のバランス4
バランス良い味加減『東洋水産 ふっくら五目釜めし』
昆布だしの香りと風味がいい『たいまつ食品 餅屋が作った栗と黒豆のおこわ』
1食（150g）229円
「パッケージにある通り、昆布だしの風味は感じる。全体的にはポワーンとメリハリのない味」
●お米のプロ評価 20点：味わい7、香り8、具のバランス5
『東洋水産 ふっくらとり釜めし』
1食（160g）145.33円
「しょうゆの風味が立っていて、味のバランスがよい。味付けがいいだけに、具が少なかったのが残念」
●お米のプロ評価 21点：味わい9、香り9、具のバランス3
しょうゆの香りと味のバランスがいい『東洋水産 ふっくらとり釜めし』
【炊き込みパックご飯 おすすめ箸休め】たたききゅうりのからし昆布和え
きゅうりをたたいて一口大に割り、塩昆布2つまみと、練り辛子少々を混ぜ合わせたら完成。
撮影／武井メグミ、鈴木江実子
※女性セブン2021年7月22日
https://josei7.com/
●きのこの炊き込みご飯 秋の最旬レシピ｜きのこの旨みを引き出す達人技｜堤人美さん
