「家事のコツ」に関する記事一覧
1位は自分史上最高の汚れ落ち！ ベテランスタッフが選ぶ水回り掃除グッズ5選
豊富なお掃除知識からメディアでも活躍しているCaSy・松浦純子さんに、お風呂や水回りの掃除で愛用しているアイテムをランキング形式で教えてもらった。1位に輝いた商品は、汚れ落ちと泡切れ…
2021.11.28 11:00
キッチン掃除にプロが10年愛用しているスポンジなど便利アイテムBEST5
掃除を仕事としているプロが日々どんなアイテムを使っているのか。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で熟練テクニックでファンも多いくくるさんに、特に汚れが溜まりやすいキッチンで…
2021.11.25 07:00
掃除のプロが教える100均のナチュラル系掃除グッズ5選「日々のお掃除に特別な洗剤は不要」
オーガニックに特化した掃除代行会社BEPPO! オーガニック ハウスクリーニング スタッフ三木芳さんは、「日々のお掃除に特別な洗剤は不要」だと話す。 「基本の5種があれば、家の中のほとんど…
2021.11.24 07:00
掃除のプロが普段使かっている感染対策「キッチンまわりでも安心、２度拭き不要、見た目も◎」なグッズ
新型コロナウイルス感染者は減少してきているとはいえ、まだまだ感染対策を怠ってはいけない。仕事で訪れるお家の洗剤含め、たくさんの洗剤を使ってきたお掃除のプロ達に、コロナ対策として…
2021.11.21 07:00
プロ家政婦がプライベートでも使う「キッチンお掃除アイテム」BEST5 ベトベトの油汚れがピカピカに
日々多くの家をキレイにする掃除のプロに、プライベートで使っている厳選掃除グッズを教えてもらいました。マネしたい掃除テクもご紹介！ 「母の世代から愛される定番品や100均グッズまで、…
2021.11.19 11:00
“シリコンバッグ”はなぜ人気？メーカー別にメリットを解説「何年も使えて、とにかく便利」
今、大人気のシリコンバッグは、電子レンジの調理だけでなく、冷凍、湯せん調理、つぶす＆もむ、食材保存など何でもできる優れもの。使えば使うほどよさが実感できるので、愛用者が急増中だ…
2021.11.14 11:00
料理家・上田淳子さん母の味「ハンバーグ」「トマトサラダ」丁寧な下ごしらえでおいしく
リピートしたくなるレシピを次々と世に送り出す料理家たちは、なぜ料理上手になったの？その原点を探るべく、忘れられない母の味を、思い出とともに教えてもらいました。家庭料理の「おいし…
2021.10.31 11:00
スーパーで買えるご当地焼きそばベスト5 おうちでおいしく作るプロのテクニックもご紹介
地方ごとに特色があって大人気のご当地焼きそば。名物店には行列ができるほどの地域もたくさん。最近は、スーパーなどでも販売しているので、手軽に作れると好評だ。そこで、数あるご当地焼…
2021.10.17 11:00
最高の『目玉焼き』の作り方｜白身はふわっ！黄身はトロ～リの絶妙食感｜ヤミーさん
子供の頃、家庭科の授業で習って以来、何度となく作ってきた『目玉焼き』。シンプルで身近な料理だからこそ、実はとっても奥深い。そこで、こだわりの目玉焼きを、料理研究家のヤミーさんに…
2021.10.06 11:00
電子レンジで食材の下処理が劇的にラクになる裏技「玉ねぎは1分加熱で涙がでない」
「温め」の機能を使うだけになりがちな電子レンジ。ちょっとした使い方のコツや意外な調理術を知っておけば、毎日の料理がグンとラクになる。電子レンジの失敗しないコツと下ごしらえの時の活…
2021.09.30 11:00
意外と知らない電子レンジの正しい使い方 ごはんや牛乳はラップ不要、ソーセージは皮の破裂に注意
電子レンジが便利なのはわかっていても、「温め」の機能を使うだけになっていませんか？ ちょっとした使い方のコツや意外な調理術を知っておけば、毎日の料理がグンとラクになります。まず…
2021.09.28 11:00
定番「うどん＆そば」＋冷蔵庫の余りものが極うまに！大胆アレンジレシピ
夏の食卓に欠かせない冷たい『うどん』や『そば』ですが、いつも同じような食べ方になりがち。そんなときは、斬新な味付けでマンネリ打破しちゃいましょう。料理家の夏井景子さんが冷蔵庫の…
2021.08.25 16:00
料理にポンと入れるだけコクとテリが！昔ながらの飴を使った簡単おかずレシピ5選
懐かしの味「カンロ飴」が実は料理の隠し味にもなることを知っていましたか？ いつもの調味料をカンロ飴に替えるだけで「味つけがなかなか決まらない」、「調味料の量をはかるのが面倒くさい…
2021.07.27 11:00
脱・マンネリそうめん！具だくさんぶっかけめん超簡単レシピ10選
暑いとキッチンに立って料理するのも億劫…。だけど、家族の栄養は心配。そこで、フードスタイリストのダンノマリコさんに、簡単に作れて栄養満点のぶっかけめんのレシピを伝授してもらった。…
2021.07.18 11:00
『梅ジャム』『スパイス梅シロップ』の作り方｜とろける甘酸っぱさがたまらない大人味
程よい酸味と甘さが魅力の『梅ジャム』と『梅シロップ』。ちょっとしたコツとアレンジで簡単にできるんです。料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんが作り方を教えてくれました。保存袋を使…
2021.06.20 11:00
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塩麹と甘酒で作る「ハム」など発酵食のレシピ「消化にも美肌にもよし」と発酵料理研究家
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神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「老人ホーム・介護施設」の基本と選び方
老人ホーム（高齢者施設）の種類や特徴、それぞれの施設の違いや選び方を解説。親や家族、自分にぴったりな施設探しをするヒント集。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
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ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！