「家事のコツ」に関する記事一覧
果物と意外な食材を組み合わせてオリジナルジャム作り｜バナナ×みそ、いちご×豆乳、キウイ×抹茶で…
旬のフルーツの調味料を手作りしてみませんか。市販のものより自然な、素材本来の甘さが魅力。パンやデザートにはもちろん、ドリンクや料理にも使えますよ。調味料として使うとコクと酸味が…
2021.04.14 11:00
春野菜の”即席漬け”レシピでおかずをもう1品 島本美由紀さん｜漬け汁のアレンジで味わいアップ！
柔らかくて旨みたっぷりの春野菜は、即席漬けをするとより味わいがアップしますよ。料理研究家の島本美由紀さんが“漬け汁”を使った即席漬けレシピを教えてくれました。素材のおいしさを引き…
2021.04.13 11:00
5分で完成！春野菜の栄養たっぷりスープレシピ6選｜島本美由紀さん
栄養バランスが気になるときに、具だくさんの汁ものはとっても便利。旬の春野菜を使ったスープを、料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれました。紹介する6品は、すべて加熱時間2分以内、5…
2021.04.11 11:00
自家製ラー油・ポン酢・トマトケチャップの作り方｜保存性のある”万能調味料”を使ったレシピも
あると便利な“万能調味料”は、手作りがおすすめ。おなじみの調味料も、自家製は香り高く旨みも強いので料理の味つけが簡単にできちゃいます。 手作り調味料研究家のオザワエイコさんが、自…
2021.04.10 13:00
菜の花×牛肉、アスパラ×鮭で…彩り豊かな春野菜ごはんのレシピ5選
春野菜は今が旬なので、おいしくて手ごろな値段で手に入るので嬉しいですよね。炊き込みご飯や炒飯など、ごはん料理なら具材もたっぷり摂れるのでおすすめ。人気料理家の上島亜紀さんが、春…
2021.04.10 11:00
実は簡単！手作りドレッシング・バター・マヨネーズで安心、おいしい食卓に｜調味料研究家オザワエイコさん
毎日の料理に欠かせない調味料は、実は意外なほど簡単に手作りできます。保存料や添加物を加えず、身近な食材だけで作ったやさしい味わいは自家製ならでは。“おいしい”と“安心”の両方がかな…
2021.04.07 11:00
人気料理研究家・松田美智子さんの冷蔵庫を拝見！抜群の収納センスを実現する方法
人気料理研究家の松田美智子さんの冷蔵庫は、スッキリ見やすく使いやすい工夫がされているという。「もう数十年この収納方法です」という松田さんに、冷蔵庫収納のコツを教えてもらいました…
2021.04.06 11:00
保存容器＆冷蔵庫収納グッズ、量販店＆ホームセンター激売れアイテム9選
冷蔵庫整理に欠かせないのが保存容器や収納アイテム。量販店やホームセンターのバイヤーが太鼓判を押す、大ヒット中の人気アイテムを教えてもらいました！ カインズ、ロフト、東急ハンズの…
2021.04.02 11:00
食材が迷子にならない冷蔵庫収納のコツ｜電気代の節約にも…料理研究家・牛尾理恵さん
毎日何度も使う冷蔵庫。使い勝手良く整えると、食材が取り出しやすく、電気代節約にもなります。人気の料理研究家・牛尾理恵さんのお宅の冷蔵庫はとってもスッキリ。コツは、どこに何を置く…
2021.04.01 07:00
料理研究家の冷蔵庫収納のコツ「7割収納」「容器」「ラベル」！便利な保存容器MEPALって？
冷蔵庫は片付けているつもりでも、いつの間にかゴチャつきがち。そこで、詰め込まないことで使いやすさをキープしている、スッキリ収納の達人のワザを紹介。買うものを厳選し、余分なものが…
2021.03.31 11:00
食材の鮮度を保つ冷蔵・冷凍テク3選｜冷凍庫はぎっしり詰める他裏技を達人が指南！
冷蔵庫の賢い保存術で、大切な食材をムダにしたくないもの。料理のプロが実践するのは、それぞれの食材の特性をしっかりと見極め、保存して最後までおいしく使い切ること。食品ロスを解消す…
2021.03.29 11:00
人気料理家・瀬尾幸子さんの冷蔵庫を公開！食材をおいしく長持ちさせる8つの秘密
コロナ禍で外出を極力控え、スーパーに行く回数を減らしている人も多いはず。でも、買い溜めをすると冷蔵庫はパンパンになり、食材を使い切ることもできずに結局無駄にする…そんな負のループ…
2021.03.27 11:00
“人生を変える片づけ“7選｜ファイルボックス・S字フックを活用、驚きのニット収納法も
おうちの片づけをしたいけれど「何をどう整理したらいいかわからない」とずっと散らかった部屋のままで暮らしていませんか。それなら、家事代行サービスの整理収納のプロが教える片づけ術が…
2021.03.09 16:00
シミ落とし、生乾き臭対策、速乾干し…洗濯の裏技｜家事代行のプロ4人の秘伝！
毎日たまっていく洗濯は、意外と重労働。しつこいシミと格闘したり、雨の季節にうんざりしたり、洗濯の悩みは尽きませんよね。そこで、家事代行サービスの人気スタッフさんが、秘伝のテクニ…
2021.03.08 07:00
３時間で15品作る家事代行料理人に学ぶ手間をかけずにおいしい調理のコツ
忙しい毎日のなかで料理はなるべく手間も時間をかけないで、美味しく作りたいもの。そこで、素材の旨みを存分に引き出しながらも、パパっと仕上げるテクニックを、家事代行サービスの人気ス…
2021.03.07 11:00
最新記事
「ただの老化」だと思っていた父の異変は病気が原因かも…！病名不明のまま見直す介護態勢と心のゆらぎ「物理的なことより大変だったのは、心持ちだった」
暮らし
【プレゼント】「iPhone17e」（10万7800円相当）が当たる！Amazonギフトカード1000円分のダブルチャンスも10名様に
ニュース
介護中の汚れものをすっきり洗いたい！下洗いの手間など洗濯の負担を減らす注目の家電2選【家電のプロ解説】
暮らし
《現代人の9割ができない？》「かかとをつけずにしゃがむ人」は腰痛・冷え・転倒リスクの危険信号
健康
《甘すぎないのが大人流》紀子さまに学ぶ「上品でフェミニン」を叶える3つの着こなしルール
ニュース
《夏バテも悪臭の原因に》汗拭きに「乾いたタオル」はNG！ 医師が解説するベタベタ汗をサラサラ汗に変える習慣
健康
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第87回 嬉しいこと、迷うこと、兄のこと」
連載
「母とのケンカはサバ缶で休戦？」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第81話
連載
最旬《火を使わない調理家電》高齢者の食事や介護食作りに活用したい注目の3アイテム＆選び方を家電の達人が解説
暮らし
【糖尿病性神経障害】「足のしびれや痛み」は糖尿病のサイン？放置すると足のトラブルが重症化することも。糖尿病専門医が教える＜悪化させない7つの習慣＞
健康
介護中の人こそ活用したい！《ネット通販の賢い使い方》買い物にかかる負担を減らして日々の暮らしをもっと快適に
暮らし
義妹の初盆に「人はなぜ空を見上げるのか」を考えた69歳オバ記者 歳を重ねて知った「残された者の寂しさと温もり」
ニュース
《腸の老化を防ぐ習慣》「夜食NG」「座りすぎない」「緑茶の香り」 専門医が教える「腸ケア術」
健康
《空き家》過去最多に「親が施設に入居、空き家になった実家をどうする？」問題と対策を専門家が解説
暮らし
皇后雅子さまの秋スタイルに学ぶ「ブラウン×光沢素材」「ピンクベージュ」で作る大人の華やぎスタイル
ニュース
週刊脳トレ｜とりまとめ能力を鍛える「サイコロ裏目計算」
連載
夏はご用心!?「認知症のひとり歩き、外出先の迷子も心配…」不安な徘徊の対策【社会福祉士解説】
暮らし
高齢者の夏の低栄養対策に「アイスはどうなの？」活用のポイントを管理栄養士が解説
食
倉田真由美さん「作家の三松真由美さん宅訪問」くらたまね～＆らいふVol.23
ニュース
《シニアの筋力アップ術》朝食は「卵とチーズ」が正解！ 整形外科医が教える、効率的に筋肉をつける食事の法則
健康
《脳の老化をストップ》ど忘れはすぐ検索、写真はメモ代わりに 医師が指南する「認知症予防するスマホ活用術」
健康
《「1日1万歩」はもう古い》整形外科医が教えるウォーキングの新常識「距離や歩数よりスピード」「歩き過ぎは逆効果」
健康
「えっ、クマ!?」認知症の母が暮らす実家の見守りカメラに映った獣の正体と息子が取った緊急対策
連載
《肌を見せずに「色」で涼しさを演出》皇后雅子さまに学ぶ、残暑を乗り切る「白×ライトグレー」の上品配色術
ニュース
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。