食
介護食、やわらか食のレシピを動画でわかりやすく紹介。他にも認知症や病気を予防する食べ物やレシピ、食事の摂りを専門家が解説します。
豆腐が持つ驚きの6つのパワー｜木綿と絹ごし栄養多いのはどっち？
気になる自粛太りに活躍する食材『豆腐』。豆腐は、低カロリー＆高たんぱくだから、食べても太らない優良食材だという。シニア世代が気になる病気の予防やダイエット、美肌まで豆腐の持つ力を専門家に聞いた。 ダ…
2020.06.25 11:00
症状別 最強くすり野菜12｜免疫力にパプリカ、更年期に枝豆、高血圧には…
野菜は体にいいといわれます。実際、どの野菜がどんな症状の対策になるのか解説！免疫力アップにパプリカ、骨粗しょう症にはサラダ菜、更年期障害の予防にはさやつきの枝豆…。便秘、疲労、肌荒れ、がんや高血圧ま…
2020.06.24 11:00
あっという間にできる【さば缶】13レシピ｜水煮、みそ煮、しょうゆ煮缶使いこなし｜大庭英子さん
おうちごはんが増えたいま、「あると安心」な買い置き食材＝「缶詰」。なかなか買い物にでかけられない高齢者に缶詰食材は便利！中でも栄養と使いやすさで絶対に欠かせないのが、さばの缶詰です。ガッツリおかず…
2020.06.21 11:00
1杯で大満足のおかずみそ汁｜組み合わせのアイディアで栄養満点レシピ｜きじまりゅうたさん
一杯でおかず代わりになる「ガッツリみそ汁」を料理研究家のきじまりゅうたさんが考案。アイディア満載の組み合わせで、食べるだけで元気いっぱいになるレシピをご紹介！ 【目次】 ガッツリ！おかずみそ汁のレシ…
2020.06.20 11:00
免疫機能を調整・アップする！きのこ類・いも類の「おみそ汁」レシピ
昔から、日本人の食生活の基本である“一汁三菜”を支えてきた「みそ汁」。新型コロナウイルス感染を予防するため、自身が持つ免疫力の向上が必要とされるいま、善玉菌を豊富に含むみそ汁に注目が集まっています。…
2020.06.17 11:00
みそ汁で食べる健康習慣を！免疫力を高める食材で作る【みそ汁レシピ】
「みそ汁は朝の毒消し」「みそは医者いらず」と言われるように、みそ汁だけでも健康によいですが、免疫力を高める食材を組み合わせることで、さらなる相乗効果を狙った「パワーみそ汁」を大紹介。免疫力に詳しい医…
2020.06.13 11:00
新しょうがで甘酢しょうが、しょうがシロップ、紅しょうがを作ろう！｜おいしく保存、レシピも紹介｜飛田和緒さん
みずみずしくて体にもいい、梅や新しょうがに出合える季節が到来です。いつもより家にいる時間が増えたこそ、「手仕事」を楽しんでみてはいかが？気になる添加物もなし。味の調整も自分次第。じっくり漬けて、の…
2020.06.12 11:00
今が旬！梅シロップ＆梅酒の作り方｜おかずやデザートのアレンジレシピ付き｜山脇りこさん
青々とフレッシュな青梅が店先に並び始め、今年も梅仕事の季節が巡ってきた。いつもよりおうち時間が多いいまこそ、丁寧な手仕事時間を楽しんでみませんか？ そこで、体にも良くて暑い季節のドリンクにぴったりの…
2020.06.11 11:00
果肉がふわふわになる基本の梅干しの漬け方｜はちみつ梅干しレシピも紹介｜山脇りこさん
今年もフレッシュな梅に出合える季節に。いつもより少しだけおうち時間が多いいまだからこそ、丁寧な手仕事時間を楽しんでみませんか？ 自分だけの味作り、クセになるかもしれませんよ。 じっくり待つ時間も楽し…
2020.06.10 06:00
ホットプレートレシピ｜切って並べる・混ぜて置くだけ！おうちご飯を簡単格上げ｜ヤミーさん
自粛要請が解除されても以前のようには外食しにくい毎日。料理に疲れたら、ホットプレートの出番！ いつも作るレシピがマンネリ化している…そんな悩みを抱えている方にこそ、ホットプレートレシピが役立ちます…
2020.06.07 11:00
1人分のパスタは茹でずにレンチンで！卵トロリのカルボナーラ…簡単レシピ
家族みんなが大好きなパスタ。でも、お湯を沸かしたり、茹でたりするのは、実はちょっと面倒…。特にシニア世代は、大きなお鍋を出すのは、骨が折れるもの。そんな人におすすめ、是非試して欲しいのが、パスタを茹…
2020.06.06 07:00
ホットプレートはとっても便利！おかずからデザートまで変わり種10レシピ｜調理歴25年のかめ代さん
全国家電量販店の「ホットプレート・たこ焼き器」の3月の販売台数が前年同月比で35％も急増（GfKジャパン調べ）するなど、ホットプレートに注目が集まっている。その理由は、コロナ禍による外出自粛で、3食おうち…
2020.06.05 11:00
枝元なほみさん直伝！ユニーク春巻き6品｜タコス、もち明太などワクワクのレシピ
アレンジ豊富で食べ応えもある春巻き。テレビでおなじみの料理研究家・枝元なほみさんは、“春巻きLover”だという。絶品ながらも、ビックリしちゃうユニーク春巻きを考案してくれました。 枝元さんのレシピは「…
2020.06.04 11:00
ミニサイズ・オープン春巻きの作り方｜簡単でおつまみ感覚・華やかなレシピ｜脇雅世さん
春巻きはサクサクジューシーで幅広い世代に大人気。でも、「作るのが大変そう」なんて思っていませんか？いやいや、意外と簡単で、アレンジも幅広くできちゃうんです。 料理研究家の脇雅世さんが、お手軽に作れ…
2020.06.02 11:00
別鍋で茹でない！フライパン1つでできる簡単！美味しいパスタレシピ｜小林まさみさん
家族みんなが好きなパスタ。そのパスタを鍋で別茹でしないでできるのです。そんなアイディアレシピは、手間が省けるだけでなく、ソースがパスタに馴染んでグッとおいしく、モチモチに仕上がります！ 料理研究家…
2020.05.31 11:00
最新記事
まさか最後の初詣になるとは…母を見送ったコラムニストが一つだけ「すればよかった」と悔やんでいること｜「147日目に死んだ母――がん告知から自宅で看取るまでの幸せな日々」vol.6
暮らし
膵炎の母、今年のファイナル検査「結果発表！」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第64話
連載
施設で暮らす母が「テレビを壊した！」「夜中に大声を出す」困った事態にヤングケアラーの娘が抱える葛藤と対策
暮らし
白内障手術をしてわかったメリット・デメリット 「保険が適用された」「老眼鏡のいらない生活に」体験談で見る費用と医師の探し方
健康
「73歳、再婚したいのに娘・息子に反対されている」嘆く男性に毒蝮三太夫は「迷うことはない、結婚しちゃえ」｜「マムちゃんの毒入り相談室」第79回
ニュース
運転免許認知機能検査に備える問題【1】（目標時間4分）｜介護のなかま会員限定ダウンロードコンテンツ
健康
《火災のあった2025年を振り返る》「84歳とは思えない」と驚いた林家ペーさんの頭の回転の速さと足の速さ「タクシー運転手に見せた“神技”」
ニュース
22年間映画監督を続ける飯塚健さんが説く“自分の元気をはかるモノサシ”「今日、自分は夕日の美しさに気づけたか」
暮らし
シニア世代の肌にうるおいを《フェイススチーマー》選び方のポイントを家電の達人が解説
暮らし
《人生がうまくいくノウハウ》映画監督・飯塚健さんが実践する「言いたいことは本人に直接言う」大切なのは事実だけを伝えること
暮らし
まとめて脳トレ｜年の瀬にひととき！色々な問題を解いてみましょう
連載
【高齢者のおせち料理の楽しみ方】飲み込む力や噛む力が衰えた高齢者が食べてはいけないNG食材は？食べ方のポイントを管理栄養士が指南
暮らし
「もし、目の前に500円が落ちていたら？」映画監督・飯塚健さんが説く“想像力”の大切さ「あなたは500円玉を想像したのでは？」
暮らし
「猫が母になつきません」休載のお知らせ
連載
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.101「誰でもいつでも人は変われる」
ニュース
離れて暮らす高齢の親の「食事・嚥下」5つの観察ポイント「年末年始は家族で”とろみつき”の飲み物を試してみよう」【管理栄養士提案】
食
《心筋梗塞、脳梗塞を遠ざけるために》血管・心臓のエキスパートである医師が指南する「“ぷるぷる血管”を保つ」のに欠かせないこと
健康
「iPhone17」（12万9800円相当）が当たる！Amazonギフトカード1000円分のダブルチャンスも30名様に
ニュース
花はなぜ介護する人にもされる人にもいい効果をもたらすのか？研究者が解説する花による癒やしとストレス低減効果
暮らし
「肌のくすみ」「手足の冷え」は“血管の硬化”が原因かも？ 医師が解説する“潤い”を取り戻す「グーパー血流リカバリー」のやり方
健康
「介護は突然始まるのではなく予兆はある」帰省時にチェックしたい親と家のこと10の実例と対策【社会福祉士解説】
暮らし
《血管・心臓のエキスパートである医師が解説》血管をしなやかにするには“息が上がらない程度”の軽い運動「ストレッチや軽いウォーキング」
健康
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第56回 わたくし的重大ニュース」
連載
シニア世代におすすめ《最旬・導入美顔器》選び方やトレンドは？【家電のプロが解説】
暮らし
シリーズ
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します