塩分6.5g未満に抑えた献立例　塩分を減らす調理法や食べ方を管理栄養士が提案

　甘ーいスイーツにもしっかりと塩分は含まれている。比較的和菓子は少なめだ。

●アップルパイ

1個(185g) 塩分1.3g

　塩分が高いのはパイ生地（100g）で塩分1g。同じ生地を使っていても「シュークリーム」1個（70g）は塩分0.1g。アップルパイと同量を食べても塩分0.26g。

●いちごのショートケーキ

1個（100g）塩分0.2g

「ミルフィーユ」1個（115g）は塩分0.7g、「焼きチーズケーキ」1個（110g）は塩分0.6g、「シフォンケーキ」1個（100g）は塩分0.3g。ケーキは甘い分、塩分控えめ。

●どら焼きつぶあん

1個（100g）塩分0.4g

「豆大福」1個（100g）は塩分0.5g、「串団子しょうゆ」1本（60g）は塩分0.4g、「今川焼き（あん）」1個（100g）は塩分0.1g。和菓子も塩分は控えめ。

●かりんとう（黒）

5個(42g) 塩分0g

「いもかりんとう」も10本（25g）で塩分0g。せんべいは「米菓の揚げせんべい」8個（48g）で塩分0.8g、「かた焼きせんべいしょうゆ」2枚（46g）で塩分0.6g。

●ポテトチップス・塩味

1/3袋（20g）塩分0.2g

　表面に塩をまぶしているだけなので、1/3袋当たりの塩分は0.2～0.3gと意外と低め。創健社「ノンソルトポテトチップス」は1袋（60g）の塩分が0.01gと、優秀！

取材・文／佐々木めぐみ　イラスト／さややん。

※女性セブン2022年5月5日号
https://josei7.com/

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