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東京・大塚の老舗おにぎり店「ぼんご」2代目女将が明かす1日1000個売れる味の秘密

■塩辛+クリームチーズ

 いずれも、ぼんごでしか食べられないものばかり。左は、塩辛+クリームチーズのトッピング。ゴロゴロ入ったクリームチーズが、塩辛の塩味をまろやかにしてくれる。おにぎりは、いずれも1個400円。

■新作・ペペロンチーノ

 にんにく、アンチョビ、玉ねぎ、ソーセージに唐辛子がピリリときいた、イタリアンな新メニュー。にんにくの風味がふわーっと広がるボリュームたっぷりの一品。400円。

■ままけは+しらす

山形弁で「ご飯だよ」という意味の“ままけは”は、具がゆるいので、しらすを絡めて食べやすく。「温かいご飯にぴったり。テイクアウトには向いていません」(右近さん)。350円。

教えてくれた人

おにぎりぼんご 女将 右近由美子さん

■おにぎりぼんご

通常のセットメニュー(火~金)は昼11時30分~15時、夜22時~ラストまでだが、月曜日は一日中セットメニューが注文できる。内容は、2個セット(300円のおにぎり2個+とうふ汁)通常800円が700円に、3個セットは通常1100円が1000円となる(いずれも税込)。持ち帰りも並ぶ必要があるが、前日の電話注文のみ時間指定が可能。

住所:東京都豊島区北大塚2-27-5 JR大塚駅北口徒歩2分
営業時間:11時30分~23時 日曜日(祝日は営業)定休
https://www.onigiribongo.info

取材・文/佐藤有栄 撮影/竹崎恵子

※女性セブン2022年12月1日号
https://josei7.com/

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