レシピ
手軽にできて、見た目もいい新しいスタイルの介護食・やわらか食や認知症など病気を遠ざける料理レシピを写真、動画などでわかりやすく紹介します。
女性の8割が骨粗しょう症に 骨密度をUPする一週間メニュー【火曜日】
驚くことに骨粗しょう症の8割は女性だという。閉経して女性ホルモンの分泌が減少すると、骨密度が激減して骨粗しょう症のリスクが高まるというのだ。骨というのは日々新しい骨が作られ、古い骨が壊されているため…
2023.04.11 07:00
56才にして20代の骨密度を誇る管理栄養士が考案！強い骨を作る1週間メニュー 【月曜日】
閉経して女性ホルモンの分泌が減少すると、骨密度が激減して骨粗しょう症のリスクが高まる｡そこで､｢強い骨を作る最強食品｣と呼ばれている食材を使って、1週間分の献立を、56才にして20代の骨密度を誇る管理栄養士…
2023.04.10 07:00
この時期だけの楽しみ新玉ねぎの絶品レシピ7選｜名産地・淡路島の人気レストラン考案！淡路島の観光スポットもご紹介
玉ねぎの名産地・淡路島を愛する人気レストランの料理人たちが、玉ねぎのおいしさを存分に味わえるレシピを大公開。味にも見た目もこだわった玉ねぎ料理をおうちで再現してみて。どれもがとっておきの、スペシャ…
2023.04.09 11:00
みずみずしい新玉ねぎづくしのレシピ「甘み旨みがたっぷりで毎日食べたい」
血液サラサラ効果など玉ねぎにはたくさんの健康効果があるとされている。できるだけ毎日、玉ねぎを使った料理を食べたいもの。そこで、玉ねぎの名産地・淡路島の農家や市場のみなさんがとっておきの玉ねぎ料理を…
2023.04.08 11:00
淡路島の玉ねぎ農家直伝！”新玉ねぎ”の栄養満点レシピ4選「生でたっぷり味わって」
今が旬の「新玉ねぎ」。玉ねぎの名産地・淡路島の農家の皆さんなら、本当においしい玉ねぎの食べ方を知っているはず。そこで、手間を惜しまず玉ねぎ栽培を続ける「みやざきファーム」のみなさんに、日ごろから食…
2023.04.07 11:00
新じゃがで作る新感覚レシピ「せん切りでガレットやかき揚げに」｜料理家・みないいぬこさん
今が旬の新じゃがいもを使った新感覚レシピを、簡単に作れる家庭料理が人気のみないきぬこさんに教えてもらった。「こんな食べ方あったんだ！」と驚くレシピをたっぷりご紹介！ 新じゃがを「せん切り」で調理 …
2023.04.02 11:00
たんぱく質たっぷり！プロテインパウダーで手軽に作るヘルシーレシピ10選【管理栄養士提案】
たんぱく質が不足すると、疲れや痩せにくい体質になってしまうという。特に50代以降の女性は要注意。そこで、プロテインを使った美やせ料理を紹介します。おかずは15gおやつと副菜は10gのたんぱく質が摂れるレシ…
2023.04.01 11:00
新じゃがで作る絶品おかず10選「くし型切りや輪切り」カット方法で多彩にアレンジ！
皮が薄くてみずみずしい新じゃがをいろいろなレシピで楽しみたい！ そこで、料理研究家・満留邦子さんに、くし形切り、乱切り、スライス、輪切りと切り方別絶品レシピを教えてもらったのでご紹介する。 新じゃが…
2023.03.31 11:00
今が旬！新じゃがを”丸ごと”味わうレシピ12選｜丸ごとチンして明太バター、グラタン、カレーにも！
今が旬の新じゃがいもは、収穫後貯蔵せずに出荷されるので水分が多く、皮が薄いのが特徴。これを最大限に生かした、丸ごと＆切り方別の絶品レシピをご紹介。「こんな食べ方あったんだ！」の新感覚レシピが満載で…
2023.03.30 11:00
「太る・老ける・疲れる」原因はたんぱく質不足かも…50才からの高たんぱくのスープレシピ4選【専門家解説】
健康やダイエットに必要不可欠な栄養素として、近年改めて注目が集まるたんぱく質。しかし、日本人の約7割がたんぱく質不足というデータもあり、実はなかなか摂取が難しいのが現実。肌や髪を美しく保ち太りにくい…
2023.03.27 11:00
玄米を使ったヘルシー＆ボリュームたっぷりおかず7選「餃子やハンバーグ、サラダにも」
玄米の使い道は主食だけでなく、主菜や副菜など普段の料理にも大活躍。栄養たっぷりでヘルシーなのにボリュームアップできる、レシピを管理栄養士の植草真奈美さんが教えてくれました。メインおかずは、玄米を肉…
2023.03.26 11:00
玄米のアレンジレシピ「白米と置き換えて栄養価UP！」チャーハン・ガパオ・パエリアほか7選
玄米は栄養価が高く、ダイエット効果が期待できて、食べ応えもある万能食材。白米の代わりに玄米で作るご飯ものは、味や香りが強い食材を組み合わせるのがコツ。炊いた玄米ご飯を使うレシピと、炊く前の玄米から…
2023.03.24 11:00
「玄米」の栄養とは？炊飯器、圧力鍋、土鍋でふっくらおいしく炊く方法とお手軽レシピ【管理栄養士提案】
糖質制限、炭水化物抜きダイエットなどが注目されて久しいが、いま米食こそ、私たちの体を整えると注目されている。なかでも日本で古くから食されてきた玄米は日本人の体質に合っており、病気を予防し腸活にも効…
2023.03.23 11:00
体を”アルカリ化”して健康に！野菜の具だくさんスープのレシピを管理栄養士が提案
酸化しやすい現代人の体を整え、病気に罹りにくくするための「アルカリ化食」。 具だくさんの「アルカリ化スープ」のレシピを管理栄養士で料理研究家の沼津りえさんが教えてくれました。毎日食べたくなる栄養満点…
2023.03.22 11:00
血糖値を上げない＆アルカリ化の主食レシピ ワンプレートでバランスよく健康対策
主食は健康のためにも血糖値を上げないものを選びたいもの。さらに、“病気に罹らない体作り”を叶えると注目されているのが「アルカリ化食」。野菜や果物、大豆などを多く使い、酸化から体を守るための“アルカリ化…
2023.03.21 11:00
最新記事
【大人のセットアップ手帖】紀子さまに学ぶ きちんと感を保ちつつ「親しみやすく見せる」着こなし術
ニュース
《血管を若返らせる》冷えたおにぎり、ぬるめシャワー、ゾンビ体操…循環器専門医が教える「血管ケア習慣」
健康
《1日2分》ひざ痛・骨粗しょう症をまとめて予防！整形外科医がすすめる「片足立ち」は何がすごいのか？
健康
手や足裏の痛みを和らげるストレッチと靴選び。腱鞘炎と足底腱膜炎への対処法を医師が解説
健康
《「1日1万歩」は不要？》整形外科医が教える転倒・ひざ痛を予防する1分体操「片足で1分間立つ」だけで得られる驚きの効果
健康
「国民年金だけ」だと介護はどうなる？介護費用ごとの介護サービスの選択肢をFPが解説
暮らし
【69歳、これからの生き方】ダンサーになりたい！『マツケンサンバ』のダンサーに憧れ続けるオバ記者が若手女優たちの舞台と盆踊りで直面した「壁」
ニュース
週刊脳トレ｜バラバラにされたおなじみの言葉を元に戻す「カット熟語」
連載
【変形性膝関節症】痛いから動かさないは逆効果？ ひざの痛みを和らげる「関節体操」＆「足上げ体操」を整形外科医が指南
健康
倉田真由美さん「やめたくてもやめられないもの」くらたまね～＆らいふVol.22
ニュース
《大人の夏スカートノウハウ》紀子さまがお手本！「ふんわり感・白使い・足首見せ」で叶える上品＆軽やかコーデ
ニュース
「嫁の分際で」と語る姑はなぜ無意識なのか？ 69歳オバ記者が”人権”講演会で明かした「いびり」のカラクリ
ニュース
《足が上がらない・家で転ぶ人へ》寝たきり予防研究家が伝授！今すぐ始めたい「簡単タオルストレッチ」
健康
《母娘のリンクコーデ術》皇后雅子さま＆愛子さまに学ぶ「縦ライン強調＆ゆとりデザイン」で叶えるすっきり着こなしの極意
ニュース
2026年上半期の注目の「栄養補助食品」4選を編集部＆管理栄養士が試食レポート「味も風味も劇的に進化！」
食
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第85回 後見人初回報告作成中」
連載
《大人の夏帽子コーデ術》皇后雅子さまに学ぶ 日焼け対策＆上品に魅せる「夏の帽子」選び3つの法則
ニュース
「母の元気の源は？」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第80話
連載
【首こり＆肩こり】揉んでも戻る痛みを緩和！整形外科医が教える「3つの筋肉ストレッチ」で筋肉の緊張を解きほぐそう
健康
「とにかくお金がない、そして体調不良･･･」娘にも相談できず八方ふさがりで悩む71歳女性に毒蝮三太夫が寄り添う｜「マムちゃんの毒入り相談室」第87回
ニュース
【脊柱管狭窄症＆椎間板ヘルニア】メジャーリーガーを指導する医師が伝授！腰痛を自力で治す運動療法4選
健康
週刊脳トレ｜手書きする機会が減った時代だからこそ試したい「思い出し漢字」
連載
ストレス解消＆アンチエイジングに効果抜群！元アナウンサーが教える「心と体を元気にする音読の習慣」
健康
倉田真由美さん「母の膝痛」くらたまね～＆らいふVol.21
ニュース
シリーズ
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦！ 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決！介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。