小学館IDについて

小学館IDにご登録いただくと限定イベントへの参加や読者プレゼント にお申し込み頂くことができます。また、定期にメールマガジンでお気に入りジャンルの最新情報をお届け致します。
閉じる ×
健康

長寿研究第一人者が明かす「最強の長寿食」|老化のスピードを遅らせるのは「豆類」「全粒穀物」「ナッツ」

 ロンゴさんがビッグデータからわかった「理想の長寿食品」を挙げる。

「動物性・植物性飽和脂肪酸を含む肉やチーズを避け、トマトやブロッコリー、にんじんなど大量の野菜と全粒穀物、ひよこ豆やグリーンピースなどの豆類、ナッツやオリーブオイルを積極的に摂取します。菜食中心にしてビタミンやミネラルの多い食事を心がけ、サーモンやアンチョビ、いわし、あさり、えびなどの魚や甲殻類を週2~3回ほど食べるのがおすすめ。ただし、まぐろのように水銀が多い魚は避けてください」

 ロンゴ研究を味方にして、毎日の食事をあなたの薬にしてほしい。

教えてくれた人

ヴァルター・D・ロンゴさん/南カリフォルニア大学長寿研究所・教授、馬渕知子さん/食糧学院副学院長・医師、松生恒夫さん/松生クリニック院長、一石英一郎さん/国際未病ケア医学研究センター長

※女性セブン2022年8月11日号
https://josei7.com/

●「和食は長寿食」その秘密ともっと長生きする食べ方|プラスしたい世界の食材リスト

●75才の壁を元気に超えるメソッド 健康寿命を伸ばす7つの習慣を医師が提案!

●島根県は100才超人口が9年連続1位 長寿の秘訣は「しじみ・さば・高齢者サロン」

コメント

ニックネーム可
入力されたメールアドレスは公開されません
編集部で不適切と判断されたコメントは削除いたします。
寄せられたコメントは、当サイト内の記事中で掲載する可能性がございます。予めご了承ください。

最近のコメント

シリーズ

【10周年特別企画】私の介護
【10周年特別企画】私の介護
介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け!~挑戦者たちの声~
【10周年特別企画】想いよ届け!~挑戦者たちの声~
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報!老人ホーム、介護施設、デイサービス
新設情報!老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介!
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ!
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ!
うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦! 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート!24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護の「困った」を解決!介護の基本情報
介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。