「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
ビタミンDがすごい！骨粗しょう症、うつ病、糖尿病の対策にも
色の白いは七難隠す、というが、外出時に日射しを避けるあまり、日焼け止め、日傘はもちろん、サングラスに手袋まで、完全防備で出かける女性も少なくない。 たしかに、日焼けはシミ・しわ…
2017.08.12 11:00
肺炎を起こす誤嚥、1日600回も危険が。みそ汁やミカンは要注意
肺炎で亡くなる高齢者の約7割が患っているという誤嚥性肺炎。誤嚥（ごえん）とは、食べ物や液体が、本来流れ込むはずの食道ではなく、気管内に侵入すること。肺の中に異物が入っても、元気な…
2017.07.15 12:00
介護も育児もダブルケアする次世代の宅配サービスって？
＜PR＞ 「ダブルケア」が社会問題になっている。「ダブルケア」とは、育児と介護の両方を同時にすることを指すのだが、私（記者54才）もまさにその状態に近い。同居する高齢の父と高校球児の…
2017.07.13 17:00
PR
ビールやワインと一緒も◎ 認知症予防にオススメのカマンベールチーズのおつまみレシピ
最新の日本人の平均寿命は、男性が80.75才、女性が86.99才と過去最高を更新。しかし、自立した生活を送れる健康寿命の延びは小さい。特に、高齢者の増加とともにますますの増加が懸念される…
2017.04.12 07:00
本当は怖い低栄養＜2＞早期発見・予防のコツ～プロが教える在宅介護のヒント
専門家に在宅介護のヒントを教えてもらうシリーズ、今回のテーマは「低栄養」。一見、元気な高齢者にも起こると言われる低栄養は、本人はもちろん、まわりの人にも気づかれないことが多いた…
2017.03.23 07:00
睡眠しっかりで、体に休息を！介護疲れに役立つサプリが人気の理由
【PR】 介護中は、疲れやストレスが溜まりがち。夜は、じっくり寝て体を休めたいのに、「寝つきが悪い」「睡眠時間が少ない」「朝起きた時も動けない」…こういった眠りの悩みを抱えている人…
2017.03.15 12:00
PR
長生きするなら骨を丈夫に！「骨粗しょう症」を予防する食べ物、食べ方を解説
現代は昔に比べて寿命が延びた分、ただ長生きを目指すのではなく、自立して健康に過ごせる「健康長寿」への関心が高まっている。そのためにも気にかけたいのは、体の中でも大事な器官のひと…
2017.03.01 07:00
糖質制限は認知症のリスクが!? 納豆＆卵は予防対策に最強
高齢化が進み、今後もこれまで以上に増えていくことが予測されている認知症。親が、そして自分が将来そうならないためにも今から予防したい。40代を境に「からだ」も「食の常識」も変わると…
2017.02.28 07:00
親の介護に仕事…疲れ切った体を助けてくれる最強のアイテムって？
【PR】 久しぶりに、息子の高校野球部時代のママ友たちとのランチ会に出席してきた。試合の応援や準備でたびたび顔を合わせていた親同士だったが、息子たちが高校を卒業してから早3年、最近…
2017.02.21 12:00
PR
骨折を招く「骨粗しょう症」を予防するおかずと3つの習慣
自覚のないまま骨がスカスカになってしまう隠れ骨粗しょう症。女性に多いのが特徴で、知らぬ間にそれが“隠れ骨折”を引き起こすことも少なくない。骨がもろくなって体重を支えられなくなり、…
2017.01.31 07:00
認知症予防の食べ物|食材、メニューの選び方、食べ方を解説
食品に含まれる栄養成分の健康効果に関する研究が進んでいる。認知症においても、原因となる物質を阻害する成分など、予防効果が期待される発見は数多い。脳の若さを保つ食べ物、食べ方とは…
2017.01.02 12:00
サプリで認知対策。TVで話題の成分「プラズマローゲン」で脱うっかりを！
【PR】 2025年には、65才以上の5人に1人が認知症──。朝のテレビ番組でそんなニュースを聞いて、衝撃を受けた。 家族の健康を日々考えつつ、仕事でも健康関係の取材を長年続けてきた私（5…
2016.12.15 15:00
PR
認知症の予防になる4つの栄養成分が入った家庭料理レシピ
認知症予防のキーワードとなるのは、脳の認知機能維持に欠かせない「オメガ3」、脳や体を錆びさせる活性酸素を除去する「抗酸化成分」、認知症の原因物質を抑制する「葉酸」、脳の神経細胞を…
2016.11.09 07:00
がんより怖い!? 太っていても心配な”隠れ低栄養”、大丈夫？
病気にかかりやすく、寝たきりにもなってしまう低栄養。低栄養が続くと自力で歩けなくなるほか、死亡リスクが高まる。がんより実は怖い状態なのだという。 体に必要な栄養が足りていない“…
2016.11.02 12:00
認知症患者の過剰服薬対策に！ 話題の「偽薬」正しい使い方
認知症の人の家族の多くの悩みに、直近の出来事を忘れてしまうために起きるトラブルがある。「今朝、ご飯を食べたかい？」と何度も聞かれて困ってしまうというのは代表的な例だ。食事よりも…
2016.10.12 07:00
最新記事
神々にお供えするお米「皇室献上米」の知られざる物語
暮らし
「60才以上の語学を学ぶ人は自己肯定感や生活の充実感が高い」＜語学学習とシニア層の意欲調査＞レポート
暮らし
78才男性、自宅を売却して入居した自立型老人ホームを退去に！ 転居先はどうする？【専門家がアドバス】
サービス
豆類の摂取がフレイルリスクの低下に 健康長寿地域の食習慣に着目した研究結果を発表
ニュース
兄がボケました～若年性認知症の家族との暮らし【第272回 老いを感じます】
連載
老いを楽しめる「生活習慣」を精神科医がアドバイス｜「イライラしがちな人」チェック表で判定
暮らし
認知症行方不明者の家族団体が設立 代表自身も父親が行方不明、年金など切実な問題が…「同じ悩みを持つ人のネットワークを作りたい」
ニュース
解熱鎮痛薬と胃腸薬は要注意！ドラッグストアで購入できる「第1類医薬品」に潜む急性腎障害の副作用リスク【医師監修リストつき】
健康
伝統芸能×福祉施設の交流活動をウエンツ瑛士さんがナビゲート「和の音色に心が躍る」
ニュース
台・中・韓が上位を独占＜冷凍食品スイーツ＞アジアン部門ランキングBest5！
食
医薬品の元審査員が明かす「急性腎障害」の副作用リスクがある処方薬リスト【医師監修】
健康
冷凍「ワッフル＆パンケーキ」ランキング発表｜手軽で朝食やおやつに便利！
食
＜老いを僻む人＞の6つの行動パターン なんでも自分が優先 被害妄想が強い など現役介護福祉士が解説
暮らし
介護事業所のマイナカードリーダー 導入に財政支援 厚労省
ニュース
週刊脳トレ｜複数の作業を同時に行う脳の機能を鍛える「色違い読み上げ」
連載
マヨネーズやドレッシングは高齢者の強い味方？乳化状調味料が「食材の飲み込みやすさ」をアップさせる研究成果を発表
暮らし
【連載エッセイ】介護という旅の途中に「第47回 悔いのなく、母も私も幸せを感じていたい」
連載
猫が母になつきません 第417話「こつこつ」
連載
倉田真由美さん「すい臓がんの夫と余命宣告後の日常」Vol.49「妹と過ごした日」
ニュース
スイートポテト、焼きいも＜さついまいもの冷凍スイーツ＞ランキング「1位はカリカリ食感が絶妙な”大学いも”」
食
3人の介護福祉士が見た！老いを楽しめる人の4つの行動パターン「思いやり、推し活、感謝、使命感」理由を解説
暮らし
老舗アパレルメーカーが手がけたBEAMS JAPAN監修の介護パジャマ開発秘話「心が躍る介護服を」
ニュース
老後の幸福度が変わる！「老いを楽しめる人」と「老いを僻（ひが）む人」の決定的な違いとは？【専門家解説】
暮らし
介護職の賃上げ率2.52%にとどまる 「他産業に追いつかず」 介護事業所団体調査
ニュース
シリーズ
最新介護ニュース
介護にまつわる最新ストレートニュースをピックアップしてご紹介。国や自治体が制定、検討中の介護に関する制度や施策の最新情報はこちらでチェックできます！
介護中のニオイ悩み 対処法・解決法
介護の困りごとの一つに“ニオイ”があります。デリケートなことだからこそ、ちゃんと向き合い、軽減したいものです。ニオイに関するアンケート調査や、専門家による解決法、対処法をご紹介します。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。