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記事一覧/197ページ

介護ポストセブンの全記事をご紹介しております。介護に関する住まい、食、マネー、サービス、ヘルスなどの役に立つ情報を日々更新しています。

『ENGINE』オーナーシェフ 松下さん考案<チャーシュー>
お正月に食べたい!<本格チャーシュー>「じっくり漬け込んでしっとり仕上げる秘訣」を名店シェ…
 作る工程と時間を考えると二の足を踏んでしまう「チャーシュー」。そんな悩みを一気に解決してくれたのが、東京・神楽坂『ENGINE』オーナーシェフの松下和昌さん。下茹でなど一切なし、フラ…
2023.12.30 11:00
年末に大鍋で作る糸昆布入りの料理
<故郷のおせち>「新潟のっぺ、石川べろべろ、福井たくあん煮」読者の声を集めました!【中部編】
 旬の食材やその土地の特産物を堪能できる正月料理の「おせち」。各地のおせち料理の成り立ちやいわれを知って食べれば、さらに幸せ舞い込むお正月になること間違いなし!女性セブン読者にア…
2023.12.30 07:00
車いすの晴れ着姿の女性
「孫の結婚式に留め袖を着たい!」車いす利用者の願いを叶える誰もがラクに着られる着物の開発秘話
 車いす利用者の願い「晴れ着を着てみたい」「孫の結婚式に着物で参加したい」。そんな声に応えて開発された着物が話題だ。車いす利用者の身体の負担を減らすためにさまざまな工夫が施されて…
2023.12.29 20:00
暮らし
【お年玉プレゼント】Nintendo Switch (有機ELモデル)+スーパーマリオブラザーズ ワンダー(計約44000円相当)が当たる! Amazonギフト券のダブルチャンスも100名様に
【お年玉プレゼント】Nintendo Switch (有機ELモデル)+スーパーマリオブラザーズ ワンダー(計…
 2023年4月にスタートした「介護のなかま」は、すでに9000人以上の方に登録をいただき、キャンペーンのたびに多くの皆様から熱いメッセージをいただいています。今回は「お年玉企画」として、…
2023.12.29 16:00
ニュース
店では専用オーブンで焼き上げたローストビーフに、筋や骨を丸1日煮込んで作るグレイビーソースをかけて提供。赤城牛とUSリブロース両方が楽しめる、食べ比べコース(6150円)も。
フライパンひとつで作れる<ローストビーフ>「柔らかな食感と旨み、秘訣は蒸し焼き」名店のシェ…
 年末年始に家族や友達と食べたいのが肉料理。中でもスペシャル感が演出できるローストビーフは欠かせない。そこで、東京・表参道にあるローストビーフ専門店『37 Roast Beef』の小林大シェフ…
2023.12.29 11:00
年末年始には特に注意!餅による窒息事故の予防、対処法をイラスト付きでわかりやすく解説
年末年始には特に注意!餅による窒息事故の予防、対処法をイラスト付きでわかりやすく解説
 千葉大学発医療スタートアップ企業である株式会社Smart119(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長/CEO:中田孝明)は、年末年始に注意をしたい「餅による窒息事故」についてのイラストレーシ…
2023.12.29 07:00
暮らし
おもてなしの新定番!酢飯と具材をグラス入れるだけ!華やかなエンタメ寿司レシピ「梅豚しゃぶしゃぶグラス寿司」他4選
おもてなしの新定番!酢飯と具材をグラス入れるだけ!華やかなエンタメ寿司レシピ「梅豚しゃぶし…
 自宅で客人をおもてなしする時、何を作ろうか悩んでいる人におすすめしたいのが「グラス寿司」。酢飯と具材を入れるだけのグラス寿司は、華やかなトッピングでこれからおもてなしの新定番に…
2023.12.28 20:00
「伊達巻」は子どもから大人まで人気が高い
「栗きんとんは金運や勝負運、えびは健康長寿を願う」おせち料理に込められた意味を解説【関東編】
 お正月といえばおせち料理。おせちには縁起の良い食材が宝石箱のように詰まっているが、ご当地ならではの食材や特定の地域だけで食べられている料理も多い。おせち料理について読者アンケー…
2023.12.28 15:40
おせち料理は地域の歴史や風土と結びついている
お正月に「かれい」を食べると子孫繁栄・商売繁盛につながる?郷土料理で故郷のおせちを楽しもう…
 近年はカジュアルな内容のおせち料理も増えているが、郷土ならではの料理もじっくりと味わいたいもの。全国各地ではどんな料理が食べているのだろうか?読者アンケートで「故郷のおせち」を…
2023.12.28 11:00
兄がボケました~若年性認知症の家族との暮らし【第230回 入所に立ちはだかる排泄問題】
兄がボケました~若年性認知症の家族との暮らし【第230回 入所に立ちはだかる排泄問題】
介護のなかま会員限定記事です。記事を読むには小学館ID登録、介護のなかまユーザー情報登録が必要です。
2023.12.28 06:00
連載
「スプーンで食べるおもち』(アサヒグループ食品)
お正月はやっぱりお餅が食べたい!高齢者も安心して食べられる<やわらかお餅>注目商品4選
 お正月に欠かせない食べ物といえば「お餅」だが、毎年、高齢者のお餅による窒息事故は多く起きており、介護される側も、する側も食べることに不安を感じるというかたも多いのではないでしょ…
2023.12.27 20:00
日1日と弱っていく父。食事も摂れなくなり家族の気持ちは焦ります【実家は 老々介護中 Vol.34】
日1日と弱っていく父。食事も摂れなくなり家族の気持ちは焦ります【実家は 老々介護中 Vol.34】
 81才になる父は、がん・認知症・統合失調症と診断され、母が在宅介護をしています。美容ライターの私と3歳上の兄は、実家に通って母を手伝っています。体調が不安定な父は、介護スケジュール…
2023.12.27 16:00
連載
レギュラーほか「よしもとお笑い介護ブ!」のメンバーたち
お笑い芸人レギュラーほかよしもと芸人が発信する<介護レク本>「高齢者の笑顔で苦労も吹き飛ぶ」
 内閣府・令和5年版高齢社会白書によると日本の総人口のうち65才以上の人口は3624万人(2022年10月時点)となり、総人口の29%が高齢者となった。高齢化の進行により要介護者も増え続け、2021…
2023.12.27 11:00
ニュース
Before
After
父親の生前から使っていた戸棚
檀ふみさんが明かす「父の死後40年経って始めた遺品整理と実家の建て替え」で心残りだったこと
 俳優で作家の檀ふみさんは、約70年前、東京都内に父(作家の故・檀一雄さん)が家を購入。建て増しを繰り返し、本や美術品が増えていった。父の死後、家を建て替えるがそのときはモノを捨て…
2023.12.27 07:00
ニュース
大谷翔平選手と愛犬「デコピン」
2023年の時事ネタクイズ「ヒグマとボルトどっちが速い?」「大谷選手の愛犬は○○○○○ホンディエ」
 2023年は新型コロナウイルス感染症の5類移行で観光やイベントも再開。うれしい半面「オーバーツーリズム」という新たな問題も。燃料費や物価高騰はとどまるところを知らず、「増税→減税」と…
2023.12.26 16:00
ニュース

シリーズ

【10周年特別企画】私の介護
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介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け!~挑戦者たちの声~
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超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
新設情報!老人ホーム、介護施設、デイサービス
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【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ!
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うっかり物忘れが増えてきた…。そんなときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦! 介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
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神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート!24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
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介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
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話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
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介護保険制度の基本からサービスの利用方法を詳細解説。介護が始まったとき、知っておきたい基本的な情報をお届けします。