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この時期だけの楽しみ新玉ねぎの絶品レシピ7選|名産地・淡路島の人気レストラン考案!淡路島の観光スポットもご紹介

 絶景レストランがある「うずの丘 大鳴門橋記念館」は見どころ満載のエンタメスポット!

◆顔出しパネル

 淡路市「潮音寺」の住職、書家の南岳杲雲(こううん)さんの迫力ある作品。「玉」の「、」と「ね」の丸部分で顔ハメができる。

◆おっ玉葱

 淡路島の玉ねぎ愛を表した(?)巨大な玉ねぎオブジェは、高さ2.8m、直径2.5m。バックには大鳴門橋と鳴門海峡が。

◆たまねぎカツラ

 たまねぎカツラをかぶって、おっ玉チェアに座ってパチリ! 赤ちゃん用、ペット用もあり、老若男女に大人気。

◆たまねぎキャッチャー

 1回100円。たまねぎ1個をゲットできたら、淡路島産玉ねぎ約1.2kgと交換してくれる。行列が途切れない人気スポット。

撮影/中田アツシ、玉井幹郎 調理協力/植田有香子 スタイリング/片野坂圭子 取材・文/近藤鈴佳

※女性セブン2023年4月13日号
https://josei7.com/

●名産地・淡路島の農家が伝授!玉ねぎの種類や選び方・保存法!常備菜にしたい作り置きレシピも

●YouTube登録者67万人の料理家が教える“新玉ねぎ”のアイデア料理!甘み旨みたっぷりで調味料を控えめレシピ

●“新玉ねぎ”の栄養&健康効果をまるごと!いますぐ作りたいレシピ8品|料理研究家・舘野真知子さん

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