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年末年始に食べたい「冷蔵ピザ」実食ランキング!カリッとおいしく焼く方法をプロが指南

 ほとんどの商品には、パッケージに複数の調理法が書かれている。代表的な3つの調理法を女性セブン編集部が試し、手軽においしく食べられる方法を探りました。

【◎】オーブントースター

時間、仕上がりともに合格点!

 5分前後で完成。生地の風味もチーズの溶け具合もたった5分とは思えないレベル。焼きたてを食べるのがマスト!

【○】オーブンレンジ

味と食感はベストだが、時間がかかる

 生地のサクもち感は完璧。噛むほど広がる旨みも最高だが、予熱から焼き上がりまで約20分。おいしさ重視の人向き。

【△】電子レンジ

早さはピカイチだが食感と味はイマイチ

 2~3分で完成。蒸し焼きのようなベタッと柔らかい生地に。加熱ムラができやすいので半分の時間で前後の入れ替えを。

ちょい足しでもっとおいしく!

 ピザがさらにおいしくなるアイディアをシェア。

★ソーセージでパンチをプラス!

「シンプルなピザにスモーキーで旨みの強いソーセージを合わせると、全体の味が引き締まり味わいアップ」(細)

★マルゲリータはアレンジのしやすさNo.1

「具が少なくアレンジ向き。皆で1枚のピザにそれぞれ好きな具をトッピングして焼くだけで、盛り上がる!」(赤)

★魚介やクセあり野菜はジェノベーゼ

「単独では単調な味わいのジェノベーゼですが、たこやいかなどの魚介、香りの強いセロリを合わせると格上げに」(細)

★玉ねぎやコーンは食感のアクセント

「スライス玉ねぎには重めの味をライトに、具の香りをマイルドにする効果も。甘みのあるコーンは子供にも人気」(細)

撮影/武井メグミ、玉井幹朗

※女性セブン2023年1月1日号
https://josei7.com/

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