食

2022.10.23 11:00

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米・麺・豆腐の味を格上げする裏技6選「玄米をおいしく炊くにはヨーグルトが鍵」

「ご飯や麺、豆腐もこのテクでおいしさに違いが出ますよ！」スタイリスト・フードコーディネーター鈴石真紀子さん

手間なしでおいしい！

米を研いで酢を入れる

具材を入れてスイッチオン！

ヨーグルトを入れてかき混ぜるだけ

塩を全体にまぶして、半日おくと半分くらいの大きさに

塩入りの湯でゆでるとプリッ！

焼きそばの麺はもみほぐしてレンチン！

パスタが入るサイズなら保存袋などでもOK

本多理恵子さん／料理家

鈴石真紀子さん／スタイリスト・フードコーディネーター

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