食
2024.01.15 11:00
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市場が拡大中！冷凍パスタランキング”ペペロンチーノ”Best7発表 1位は「にんにくの攻めた味が驚きの旨さ！」
冷凍パスタの今後はどう変わる…？
池 以前も食べ比べに参加したのですが、そのときと比べても、具材がますます多く、大きくなっている気がします。
タ 「オーマイプレミアム至極」シリーズは想像の上をいく具材ゴロゴロ感で、新たな時代の到来を感じました。
渥 野菜は色鮮やかで食感もしっかり。いよいよお店レベルに近づいていますね。
大 それは大変（笑い）。でも、すべての面で相当な工夫がなされている。勉強になります！
渥 同感です。ただしまだ、全体的に味は濃い目かな…。
タ 冷食界全体では減塩傾向が強まっているので、今後冷凍パスタも薄味にシフトしていくかもしれませんね。
池 そうなれば、手に取る人がさらに増えそう。
撮影／村尾香織 調理／野村美由紀・片桐佑香（M’s） スタイリング／柳瀬真澄 撮影協力／UTUWA
※女性セブン2024年1月18・25日号
https://josei7.com/
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