食
2023.12.29 11:00
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フライパンひとつで作れる＜ローストビーフ＞「柔らかな食感と旨み、秘訣は蒸し焼き」名店のシェフが考案！
バゲットに挟むだけでボリューム満点のごちそうに
材料（1人分）
ローストビーフ…3切れ
バゲット…1/3個
トマト・玉ねぎ・アボカド・クレソン・ローストビーフのソース・
好みのハーブ・フライドポテト…各適量
＜A＞
マヨネーズ…大さじ3
レフォール（わさび大根）…小さじ2
ディジョンマスタード…小さじ1
＜作り方＞
【1】野菜はスライスする。＜A＞を混ぜ合わせ、レフォールマヨネーズを作る。
【2】バゲットに【1】の野菜、ローストビーフを挟み、ソースとレフォールマヨネーズをかける。好みでハーブやフライドポテトを添える。
Shop data
37 Roast Beef
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館3
撮影／キッチンミノル
※女性セブン2024年1月4・11日号
https://josei7.com/
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