「食品」に関する記事一覧
介護が必要な人や、健康な人が、より健康でいられるために役立つ食品、フード、飲み物の情報や、その利用の仕方の情報を有識者や専門家に取材し、わかりやすくご紹介します。
身近な野菜の天然毒素に注意！じゃがいも、トマト、ズッキーニ…実は危ない
7月9日、兵庫県宝塚市の小学校で児童16人が発症した集団食中毒。その犯人は誰あろう、学校菜園で育てたじゃがいもだった──実はじゃがいも、知る人ぞ知る食中毒を起こす“常習犯”。そこで本誌…
2019.08.05 07:00
乳製品、体にいいのはどっち？｜ヨーグルトは固形orドリンク？牛乳はホットorアイス？など
カルシウムやたんぱく質が豊富で、老若男女の健康をサポートする乳製品。しかし、「安かったから」「栄養価が高そうだったから」と何気なく選んでいると、カロリーや塩分がオーバーしていた…
2019.07.27 07:00
野菜＆果物をおいしく長持ちさせる保存法を達人が伝授
強い日差しをいっぱい浴びた野菜は色鮮やかで、栄養満点！ 農家、オーガニックレストラン、フルーツ専門店の3達人に直撃取材！ 夏はおいしい野菜や果物がたくさん出回る季節。なのに、せ…
2019.07.25 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜健康志向のおやつを賢く利用して栄養の補給を
健康志向なおやつで賢く栄養補給 コンビニにある食品と言えば、ジャンクフードのイメージも強い。しかし、最近のコンビニでは、高齢化と健康志向に伴い、ヘルシーな食品が多く取り扱われてい…
2019.07.24 06:00
更年期障害に打ち克つ最強食品18｜やっぱりすごかった大豆パワー
発汗、手足のしびれ、うつ状態、イライラ…閉経前後の女性ならば多かれ少なかれ経験する更年期障害は、特に季節の変わり目にひどくなる傾向があるという。梅雨から夏本番に移りつつあるこの時…
2019.07.13 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜夏の体調を整えるサラダやスープなど5品
コンビニ食品で夏の冷え対策！ 間もなく夏本番。暑くなると室内では冷房が欠かせなくなるが、冷房や冷たい飲み物よって体が冷えると、免疫力や代謝の低下が気になる。免疫力が低下すると、病…
2019.07.13 07:00
生野菜で食中毒に!？野菜の正しい洗い方｜ブロッコリーは逆さに、レタスは芯をくり抜いて
7～9月は1年のうちで最も食中毒が発生しやすい時。食中毒というと生肉や生魚を思い浮かべる人が多いかもしれないが、野菜がかかわる食中毒は意外に多い。というのも、野菜についた土にはたく…
2019.07.11 06:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜たんぱく質とビタミン豊富な4品で暑さに負けず生き生きとした体に
熱中症対策に、手軽なコンビニごはんが賢い 夏は熱中症を避けるためにも、熱がこもりやすい台所での調理を、できる限り短縮するのが賢明。そこで、1人前の食事が手軽に手に入るコンビニを利…
2019.07.05 06:00
体にいい酢の種類とその効能｜血圧、血糖値、動脈硬化対策に正しい酢の摂り方
「安いものでいいわ」と、こだわりなく買ったその「酢」は、実は「酢」ではないかもしれない。正しく選べば、夏バテはもちろん、血糖値の上昇や動脈硬化も予防できる万能の調味料である酢だが…
2019.07.04 06:00
大豆のすごいパワー｜寝ていても筋力が40％増える理由
女性セブンの大人気企画『最強食品』シリーズで、過去6回のうち、『自然治癒力を上げる』『老化が止まる』『胃腸力を上げる』の最強食ランキングで堂々の1位を獲得したある食材がある。それ…
2019.07.01 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜高たんぱくで老化対策になる6品
コンビニの健康志向な食品で手軽に筋力対策 インターネットで通信販売を利用するのは苦手、遠くのスーパーへの買い物は大変という高齢者は多いかもしれない。そんな人におすすめしたいのがコ…
2019.06.25 06:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜風邪、熱中症などの健康対策に役立つ6品
近くのコンビニで手軽に健康メニューを調達！ 梅雨の時期は、雨の日も多く買い物に行くのもひと苦労な天気が増える。そこで、注目したいのは、近所にあるコンビニだ。気軽に利用できるコンビ…
2019.06.18 06:00
びわで11人搬送も！アレルギー症状が出やすい危険な食べ物リスト
けたたましくサイレンを鳴らし小学校に向かう救急車に、地域住民は戦慄したはずだ。 6月6日午後1時半ごろ、東京・大田区の区立松仙小学校で、昼食を終えた1年生から6年生の男女30人ほどの…
2019.06.17 07:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜免疫力向上、筋力低下を予防に役立つ6品
最近のコンビニには健康志向な食品が豊富 最近のコンビニは、健康に配慮した食べ物が多く置かれている。離れて暮らす高齢の親の健康を支える方法として、近所にあるコンビニフードをすすめる…
2019.06.11 11:00
高齢者におすすめのコンビニ食品｜便秘解消の「とろろそば」や野菜たっぷりの「豚汁」などお腹も心も満たす5品
シニアこそコンビニを上手に活用してほしい 離れて暮らす高齢の親が、どんな食事をしているのかはとても気になるもの。足腰が弱くなり遠くまで買い物に行けないときなどに、近所にあるコンビ…
2019.06.01 11:00
最新記事
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第70回 久しぶりの病院付き添い」
連載
注目《介護ロボット》は介護現場の人手不足解消に役立つか？在宅介護・施設の運用事例・最新事情をレポート
暮らし
《心を整える方法》ステージ4のがん闘病中の医師が実践する「茶の湯」「五感を使ってもてなすひとときが、疲れた心を回復へ導いてくれる」
暮らし
最旬《介護ロボット》事情「どんな種類があるの？何が便利になる？」注目のアイテム4選
暮らし
《ステージ4のがんで闘病》心療内科医が語る「健康だけをゴールにしない」生き方 病気や介護中でも前向きに生きるヒント
暮らし
《生前整理で必須》「中身を見ないで」「初期化して処分」事前に決めておきたいデジタル遺産の扱い方
暮らし
離れて暮らす80代の父親が「弁当は口に合わない」と拒否…。実例に学ぶ5つの食事支援方法とサービスの組み合わせ方を専門家が解説
暮らし
《ワントーンコーデの着こなし術》紀子さまの装いに見る、ベージュのワンピースを単調に見せない工夫
ニュース
50才以上の大半が老後資金に不安「生活費・医療・介護費が心配でも資産運用には消極的の理由＜調査レポート＞
レポート
週刊脳トレ｜漢字の成り立ちを考えたら難しくても解ける？「思い出し漢字」
連載
令和8年度「子ども・子育て支援金制度」高齢者への影響は？独身税とも呼ばれる新制度で家計に負担も【専門家解説】
ニュース
猫が母になつきません 第489話「きしょうする」
連載
倉田真由美さん「株の勉強会・続編」くらたまね～&らいふVol.6
ニュース
《介護中に悪性リンパ腫に》新田恵利の夫が明かす闘病中に向き合った「母親の最期」 遺品整理で苦戦した400着の着物と毛皮の“意外な行方”
ニュース
《二人の母が守りたかったもの》新田恵利が夫と明かす介護と看取りの作法 「家にいたい」と即答した実母と「赤坂を離れたくない」元銀座のクラブオーナーの義母
ニュース
《知性をまとうブルー》皇后雅子さまの装いに見る「ゆったりジャケット」のコーディネートのコツ
ニュース
孫が見た《老々介護の課題》祖父は痛みを訴えるも通院は拒否、祖母は困惑…「誰のためのケアなのか？」
暮らし
義妹が急逝した69歳ライターが抱いた喪失感「人って亡くなると跡形もなくこの世から消える」 桜を見ても思い出す“在りし日の姿”
ニュース
高齢者を狙う特殊詐欺が巧妙化【アポ電詐欺、還付金詐欺】防犯対策を専門家が指南「自分は大丈夫の考えが危ない」
暮らし
認知症の母が「頬を染め照れ笑い」母の中に眠っていた感情を引き出した訪問看護師さんの奇跡のフレーズ
連載
《センタープレスで印象すっきり》皇后雅子さまに学ぶ、黒のパンツスーツの品格コーデ
ニュース
東京都・福祉局が目指す介護職の施策《外国人材》をどう活かすのか「インドネシア視察で感じた危惧」【想いよ届け！～挑戦者たちの声～Vol.7・後編】
ニュース
兄がボケました～認知症と介護と老後と「第69回 兄は元気です」
連載
あらアラ美味！「鯛の真子は我が家のごちそう」NO老いるLIFE～母と娘のほんわか口福日誌～第71話
連載
シリーズ
新設情報！老人ホーム、介護施設、デイサービス
老人ホーム、介護施設、デイサービスの新設情報をご紹介！
【脳活】でうっかり物忘れを楽しく防ぐ！
うっかり物忘れが増えてきた…。脳の衰えが気になるときは、川島隆太教授監修の【脳活】に挑戦しましょう。介護のなかま会員になると問題がダウンロードできます。
介護付有料老人ホーム「ウイーザス九段」のすべて
神田神保町に誕生した話題の介護付有料老人ホームをレポート！24時間看護、安心の防災設備、熟練の料理長による絶品料理ほか満載の魅力をお伝えします。
「介護食」の最新情報、市販の介護食や手作りレシピ、わかりやすい動画も
介護食の基本や見た目も味もおいしいレシピ、市販の介護食を食べ比べ、味や見た目を紹介。新商品や便利グッズ情報、介護食の作り方を解説する動画も。
「老人ホーム・介護施設」ウォッチング
話題の高齢者施設や評判の高い老人ホームなど、高齢者向けの住宅全般を幅広くピックアップ。実際に訪問して詳細にレポートします。
「芸能人・著名人」にまつわる介護の話
話題のタレントなどの芸能人や著名人にまつわる介護や親の看取りなどの話題。介護の仕事をするタレントインタビューなど、旬の話題をピックアップ。
切実な悩み「排泄」 ケア法、最新の役立ちグッズ、サービスをご紹介
数々ある介護のお悩み。中でも「排泄」にまつわることは、デリケートなことなだけに、ケアする人も、ケアを受ける人も、その悩みが深いでしょう。 ケアのヒントを専門家に取材しました。また、排泄ケアに役立つ最新グッズをご紹介します！
「聞こえ」を考える
聞こえにくいかも…年だからとあきらめないで！なぜ聞こえにくくなるのか？聞こえの悩みを解決する方法は？専門家が教えてくれる聞こえの仕組みや最新グッズを紹介します