「山脇りこ」に関する記事一覧
主宰する料理教室「リコズキッチン」では自家製クラスが大人気。『いとしの自家製』（ぴあ）など著書多数。
老いと向き合った「還暦じたく」エッセイに綴る電子レンジ料理の必要性と亡き母への想い｜料理家・山脇りこさん
12月に最新エッセイを出版した料理研究家の山脇りこさん。50代半ばから“老い”を実感することが増え、還暦を迎えるための準備が必要だと思い立つ。心身の老いとの向き合い方、そして老いの先…
2024.12.18 18:00
「転んでも、笑って。60才からはご機嫌に生きていきましょう」”還暦の準備”を綴ったエッセイが話題の料理家・山脇りこさん
料理家としてテレビや雑誌で活躍し、昨年はひとり旅をテーマにした著書がベストセラーとなった山脇りこさん。まもなく迎える60才を前に挑んだのが“還暦じたく”。新著に綴られた老いとの向き…
2024.12.16 11:00
今が旬！梅シロップ＆梅酒の作り方｜おかずやデザートのアレンジレシピ付き｜山脇りこさん
青々とフレッシュな青梅が店先に並び始め、今年も梅仕事の季節が巡ってきた。いつもよりおうち時間が多いいまこそ、丁寧な手仕事時間を楽しんでみませんか？ そこで、体にも良くて暑い季節の…
2020.06.11 11:00
果肉がふわふわになる基本の梅干しの漬け方｜はちみつ梅干しレシピも紹介｜山脇りこさん
今年もフレッシュな梅に出合える季節に。いつもより少しだけおうち時間が多いいまだからこそ、丁寧な手仕事時間を楽しんでみませんか？ 自分だけの味作り、クセになるかもしれませんよ。 じ…
2020.06.10 06:00
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介護ポストセブン開設から10年。多くの著名人が、自身の介護について語ってきました。それらの貴重な声をインタビュー集としてお届けします。
【10周年特別企画】想いよ届け！～挑戦者たちの声～
超高齢社会の課題に挑む人々の熱い想いに迫る人気インタビュー企画をまとめて紹介します。
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