健康
2023.05.30 07:54
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血管を若返らせる理想の食習慣「「大切なのは朝食」肉、大豆、高カカオチョコなどおすすめ食材をご紹介
【1】レモン果汁
大さじ1杯を飲むと血圧が8.6mmHg下がる。
【2】ピーナッツ
血管を強くする。渋皮を食べると血圧降下作用があるポリフェノールも摂れる。
【3】果汁100％ぶどうジュース
ポリフェノールが血圧を下げる。
【4】ひじき
含有するカリウムが血圧を上昇させる作用のあるナトリウムを排出する。
【5】昆布水
カリウムが豊富なほか、食物繊維も多く含有するため便秘や肥満抑制にもつながる。
【6】ほうれん草
硝酸塩が血圧を下げる。
【7】お酢
酸味成分の酢酸が血管拡張作用を持つアデノシンに働きかけ、血圧の上昇を抑える。
【8】チョコレート
特に70％以上の高カカオ製品が効果的。
【9】いか・たこ
タウリンが交感神経を抑制し、血圧の上昇を止める。
【10】納豆
血栓を溶かし、血流が改善される。
【11】黒豆
アントシアニンやサポニン、イソフラボンなど血管によい成分がたっぷり。
【12】お茶
タンニンには血圧上昇抑制作用が。
【13】肉
たんぱく質が筋肉や血管をしなやかに作り替える。特に豚肉がおすすめ。
【14】天然塩
精製塩と比較して血圧を下げる作用を持つカリウムの含有量が多い。
教えてくれた人
秋津壽男さん／秋津医院院長、渡辺尚彦さん／日本歯科大学病院内科臨床教授、谷本哲也さん／ナビタスクリニック川崎・内科医、加藤雅俊さん／薬学研究者
※女性セブン2023年6月1日号
https://josei7.com/
