あの味をそのまま堪能！『名店系冷凍炒飯』ベスト7「お店レベルのおいしさに選者も仰天」
グルメ旅をしたいけれど、コロナ禍でなかなか行くことができない今、冷凍食品で名店の味を楽しんでみませんか。スーパーなどの冷食コーナーで手に入る、名店系『冷凍炒飯』のランキングを食のプロが実食して決定してくれました。お店ならではの、本格的なパラッパラの炒飯を味わってみませんか。
私たちが食べ比べしました！
■『チャーハン王』エリアマネージャー 我妻雄太郎さん
行列の絶えない炒飯専門店で6万食を提供した達人。炒飯の主役である米の旨さを真摯に追求。
■チャーハン栄養士 佐藤樹里さん
炒飯を愛してやまない管理栄養士。著書に『うちで作るチャーハンがウマい！』（池田書店）。
■冷食マイスター タケムラダイさん
自宅に4台の冷凍庫を持ち年間1000を食す冷食マニアで専門家。冷食アレンジ料理にも定評がある。
●審査方法
各品を識者3名で審査。「ご飯の食感」、「具の量とバランス」、「全体の味付け」をそれぞれ10点満点で採点し、各平均点の合計を「総合的なおいしさ」として順位を出しています。商品リニューアル等によりパッケージが変更の場合もあります。価格はすべて編集部調べ（3月28日時点）。
※評価コメントは、（我）は我妻雄太郎さん、（佐）は佐藤樹里さん、（タ）はタケムラダイさんです。
名店系炒飯 ベスト7！
「一番衝撃を受けた部門。具のホルモンや、魚介や魚粉による調味など、意外性のある炒飯にビックリ。もっと新たな味を食べてみたくなりますね。半数以上がお店レベルのおいしさ！」（我）
【7位】イートアンドフーズ『鶏ガラスープのうま味でやみつき！大阪王将 中華屋の炒め炒飯』300g 278円
●食のプロ評価 19.7点
ねぎの主張が強い、甘みのある炒飯
【6位】ハシリー『秘伝のたれが効いている！京都・たかばし新福菜館 特製炒飯』230g 321円
●食のプロ評価 21点
甘みのある焦がししょうゆがポイント
【5位】日清食品冷凍『有名店シリーズ 鶏ガラと魚介ラーメンスープのうまみ活かした！麺屋一燈監修 日清 麺屋の炒飯』420g 278円
●食のプロ評価 21.9点
魚介のスープが染み渡る新感覚の炒飯
【4位】トミイチ『味の決めては、香味生姜と隠し味噌 麺屋彩未 まかない炒飯』400g 321円
●食のプロ評価 22点
食べた瞬間しょうがの風味が爆発！
【3位】ファミリーマート『ファミマルKITCHEN さっぽろ純連監修 チャーハン』300g 278円
●食のプロ評価 23.6点 ご飯8.3 具7.3 味付け8
ラードのコクで店の味を再現
（佐）ご飯が艶々でパラッとしていておいしい。（タ）焼豚の風味がよく旨みもしっかりしている。全体の味のバランスも整っている。（我）焼豚と卵だけのシンプル炒飯。
【2位】ローソン『やわらかホルモンとピリ辛しょうゆ味があとをひく ナガラ食品監修 ホルモン炒飯』270g 298円
●食のプロ評価 23.7点 ご飯7.7 具7.7 味付け8.3
斬新でウマい！しょうゆなのにみそを感じる不思議
（我）みそのような風味の独特な味付け。（佐）ホルモンの味付けに頼り気味なのは否めないが新ジャンルとしてOK。（タ）ゴロゴロ入ったホルモンが旨くて辛みもグッド！ 好みは分かれるかも
【1位】セブン-イレブン『セブンプレミアム すみれチャーハン』300g 300円
●食のプロ評価 24.6点 ご飯8 具8.3 味付け8.3
奥深い味わいともっちり弾力のあるご飯に高評価！
（我）しょうがのいい香り。サイズの異なる焼豚に工夫を感じる。（佐）グリーンピースが新鮮！ ご飯のもっちり感と深みのある味わいが◎。（タ）味付けはとてもよいが、しょうゆが強く味がやや濃いめ。
撮影／玉井幹郎、黒石あみ（本誌）スタイリング／鈴石真紀子 取材・文／佐々木めぐみ
※女性セブン2022年4月21日号
https://josei7.com/
●家ごもりにイチオシ冷凍食品｜人気3位は揚げ物、2位は餃子、1位は?
