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2020.08.22 11:00

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大豆食品、食べるならこれ！｜筋肉を作る、骨を丈夫にするなど目的別ランキング＆おすすめレシピ

大豆製品によって健康効果はさまざま（写真／アフロ）

アミノ酸「BCAA」が筋肉を合成。最も多く含むのは高野豆腐（写真／PIXTA

戻して牛乳にひたした高野豆腐に卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを

食物繊維とオリゴ糖が腸を掃除。最も食物繊維を多く含むのは生おから（写真／GettyImages）

刻んだパプリカ、紫玉ねぎ、黒オリーブ、パクチーおろしにんにく、白ワインビネガー、オリーブオイルを合わせて

毎日3食の大豆イソフラボンで女性ホルモンの働きを補う（写真／GettyImages）

刻んだ具をあらかじめ冷凍しても◎

骨の定着をサポートするビタミンKとDと摂るべし（写真／GettyImages

納豆にだし汁とみそを合わせて冷やしておく

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