「適量」「血糖値を上げない」炭水化物の摂り方　「炭水化物は食事全体の50～65％」「ごはんは冷まして食べる」

以前から連載を読ませていただいており、当時はお兄様のトイレの始末を毎日辛抱強くされていたツガエさまを思い出し、人生はずっと同じでなく、時間が経つことを実感します。ご旅行や歯の治療などアクティブに活動されていらっしゃるツガエ様の新たな一面も楽しんで読んでおります。自宅の看取りで家族を亡くして8ヶ月経ちましたが、出かけても、知人とのおしゃべりにもすぐにエネルギー切れになってしまい、早々に切り上げて帰宅する日々です…施設に入られる決断の悩みも葛藤も大きかったと思いますが、今はツガエ様はお気持ちが明るく開放的になられて、お兄様もご体調も安定されていて嬉しく思っています。これからも連載を楽しみにしています。ありがとうございます。

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しし鍋が美味しそう！ （いや、絶対美味しいけど！） それにしても、好き嫌いが無いというのは素晴らしいですね！ 私なんて、好き嫌いだらけで… とはいえ、猪も鹿も鴨も好きですけどね。 …雀も昔食べた。鳩も中華やフランス料理だとあるかな… あと、ダチョウもあったような… 流石に蛙は無いけど……？いや、一度あるか。 （昔そういった食材を出す店があったんですよねぇ…きちんと食用肉で） 話が逸れましたが、美味しいネタの後には、やっぱりトラブル！ それも、アルアルな感じが、うえだ家の日常で、見てて、ほっこりします。