介護食におすすめの＜じゃがいも＞品種の選び方と調理の工夫を管理栄養士が解説

綺麗な写真と、真っ直ぐで正直な文章の飯田さんの連載を楽しみにしていました。 途中から拝見したのですが、さかのぼって、死と向き合うお父様の飾ることの無い写真とお看取り、現在私も高齢の親の介護中ですが、感銘いたしました。 やっとお母様が施設から家に帰って、又連載が始まるのかと思ったら最終回と言うことで、とても寂しいです。 今までありがとうございました。 スペシャル回とは言わず、春夏秋冬の年に4回位出てほしいです。

とても良いお写真ですね。気持ちが暖かくなるお写真でした。

ケンタロウさんがこの車椅子でリハビリが順調に進んでいるとの情報、ものすごく嬉しかったです。 以前の様にはまだまだ無理かも知れませんが、仕込みや調理とかは太一くんや新平ちゃんにやってもらって、味付けはケンタロウさんの、で作る料理は以前にやったのでも良いので、今一度のみでも良いので三人での「男子ごはん」が観たいです。 ケンタロウさんリハビリ頑張って下さい。 実際に実現する日を心待ちにしてます。