冷凍餃子があの料理に劇的変身！チーズダッカルビもアヒージョも簡単にできちゃう

　人気の冷凍餃子を使ったアレンジレシピを紹介します。「チーズダッカルビ」や「串カツ」など、手間のかかる料理も冷凍餃子なら簡単に劇的変身。フードコーディネーターの細野沙也加さんがレシピを教えてくれました。今すぐ試してみて！

●使ったのはコレ！

　誰が焼いてもおいしくできる日本で一番売れてる冷凍餃子。『ギョーザ』12個入り（味の素冷凍食品）。

※材料は特記以外2人分（餃子の皮の場合12枚）。電子レンジは600Ｗを使用しています。

ジェノベーゼソースのラビオリ風餃子

ソースが絡んだ皮はパスタのような味わい♪

＜材料＞
冷凍餃子…12個
じゃがいも…1個（60g）
バジルソース（市販）…大さじ2
粉チーズ…適量

＜作り方＞
【1】じゃがいもは5mm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。

【2】ボウルにゆでた餃子、【1】、バジルソースを入れて和える。器に盛り、好みで粉チーズを振る。

餃子サムギョプサル

もやしやキムチと一緒に包んで召し上がれ！

＜材料＞
冷凍餃子…12個
もやし…1袋
サニーレタス…12枚
キムチ・コチュジャン・塩・ごま油（塩とごま油を混ぜる）…各適量

【A】
鶏がらスープの素・ごま油…各小さじ1
塩…少量

＜作り方＞
【1】もやしは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分半加熱し、そのまま冷まし、水気をよく切る。【A】を加えて混ぜる。餃子は表示通りに焼く。

【2】サニーレタスに【1】をのせ、好みでキムチ、コチュジャン、塩ごま油をトッピングする。

ふんわりオムレツ餃子

このかわいさ、ホームパーティの主役になりそう

＜材料＞
冷凍餃子…12個
卵…4個
赤パプリカ…1/4個（40g）
塩・こしょう…各少量
バター…大さじ1弱

＜作り方＞
【1】ホットプレートにバターを入れて温め、餃子を並べて表示通りに焼き、いったん取り出す。

【2】ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜる。【1】に半量を流し入れ、5mm角に切った赤パプリカ半量を散らす。餃子6個を並べて中火で加熱し、卵に火が通ったら火を止めて6等分に切り分ける。残りの餃子も同様に作る。

＜おすすめプラス＞

好みでマヨネーズとケチャップ各大さじ1を混ぜたソースをつけ、バジルをのせても。

餃子のチーズダッカルビ

香ばしい焦がしチーズと甘辛だれの相性は無敵

＜材料＞
冷凍餃子…12個
青ねぎ（小口切り）…適量
ごま油…小さじ1

【A】

ピザ用チーズ…100g
牛乳…大さじ2
薄力粉…大さじ1/2

【B】
砂糖・みそ・みりん…各大さじ1
豆板醤…大さじ1/2

＜作り方＞
【1】【A】を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。

【2】ホットプレートにごま油を広げ、餃子を並べて表示通りに焼き火を止める。真ん中をあけ、【1】と青ねぎを入れる。混ぜ合わせた【B】を餃子にかけ、チーズソースをつけながらいただく。

餃子アヒージョ