話題の「電気調理鍋＆フライヤー」13選 シニアのひとり暮らし、料理初心者の夫にも！
今、電気調理鍋が人気だ。火を使わず、材料を入れてボタンひとつで調理ができる便利なアイテムとして、シニアのひとり暮らし、料理初心者の夫、時間がない子育て世代など、幅広く支持されている。今試乗で人気の電気調理鍋と、揚げ物がラクにできる電気フライヤーも合わせて紹介する。
話題の電気調理鍋・電気フライヤー13選
本格的な冬が到来し、あたたかい煮込み料理をする回数が増えるこの季節、大注目されているのが「電気調理鍋」。放っておけばいいといわれつつ「火のつけっぱなしが不安」「調味が難しい」「お肉や魚がかたくなってしまう」と悩みが尽きない煮込み料理も、電気調理鍋にかかれば全自動で完成。火の心配も、調味の手間もなく、材料をいれてボタンを押すだけなのに、パサつきゼロ味しみしみで美味しいから、もう言うことなし。
急拡大する市場には新製品も続々登場。そこで、今注目の電気調理鍋の特長やポイントを紹介します。毎日の食事はもちろん、おもてなしにも活躍。「究極のほったらかしグルメ」の世界を知ればもう手放せません。“ごほうび家電”はコレに決まり！
※価格はすべて編集部調べ
シャープ『ヘルシオ ホットクック KN-HW24G』5万6000円
圧力調理× 無水調理○ 炒め○ 蒸し○
ブームの先駆者！かきまぜ機能で焦げることなく味がしみこむ
加熱中に自動でかきまぜてくれるので、少ない調味料でまんべんなくしっかり味がしみこむ。煮崩れの心配もない。２～６人用でファミリーや作りおきにも◎。
ティファール『クックフォーミー 6L CY8711JP』5万2000円
圧力調理○（最大圧力70Kpa） 無水調理○ 炒め○ 蒸し○
多彩なレシピで料理初心者でも失敗なし！レパートリーも広がる
250ものレシピを内蔵。画面からメニューを選ぶと、人数別に材料の分量まで表示してくれるので、準備も調理の手順も迷わない。
パナソニック『SR-MP300』2万2200円
圧力調理○（最大圧力70Kpa） 無水調理○ 炒め× 蒸し○
スリムなボディでキッチンにも置きやすい
基本機能をおさえつつ、食材の旨みを生かしたヘルシーコースなどが好評。コンパクトながらカレーなら4～5人分作れるたっぷりサイズ。
A-Stage『Re・De Pot（リデポット） PCH-20』1万4800円
圧力調理○（最大圧力83Kpa） 無水調理○ 炒め○ 蒸し○
スタイリッシュなデザインにも熱い視線
おしゃれなデザインはテーブルにそのまま置きたくなるほど。操作面もシンプルで使いやすい。2～3人分サイズなので小人数家族向け。
アイリスオーヤマ『KPC-MA2』2万690円
圧力調理○（最大圧力70Kpa） 無水調理○ 炒め○ 蒸し○
ビギナーにも使いやすくコスパもGOOD♪
65種類の自動メニュー搭載。操作面もシンプルでわかりやすく、最初の1台にもおすすめ。蓋を開けた状態で炒め調理も可能。
コイズミ成器『マイコン電気圧力鍋 KSC-3502/K』1万4200円
圧力調理○（最大圧力70Kpa） 無水調理○ 炒め× 蒸し×
圧力を手動できめ細かく調節できる
6種類の自動調理メニューに加え、手動で圧力が5段階に調節できるので料理に合わせた設定が可能。スクエア型にゴールドのハンドルがおしゃれ。
YAMAZEN『マイコン電気圧力鍋 YPCB-M220』9330円
圧力調理○（最大圧力70Kpa） 無水調理○ 炒め× 蒸し×
シンプル操作で発酵調理やグリル調理もOK
コンパクトながら圧力調理だけでなく発酵調理もスロー調理も可能なので料理の幅が広がりそう。卓上に置いてグリル料理も楽しめる。
東芝ライフスタイル『電気圧力鍋RCP-30R』1万5880円
圧力調理○（最大圧力80Kpa） 無水調理○ 炒め○ 蒸し×
80Kpaの高圧力でさらなる時短が可能に！
通常より高めの80Kpaと40Kpaから選べて調理時間をさらに短縮。自動調理メニューはすべて予約・保温・再加熱ができる。
クイジナート『電器圧力調理鍋 CPC-400KJ』1万800円
圧力調理○（最大圧力89Kpa） 無水調理○ 炒め○ 蒸し×
圧力も炒めも2段階から選択できる
省スペースながらたっぷり4人分。圧力調理だけでなく炒めモードもパワーが2段階から選べるので、使いこなせばレパートリーはぐんとアップ。
シロカ『おうちシェフPRO L SP-5D151』3万2780円
4～6人用で大きな食材もまるごと入るサイズ。圧力調理時の最大圧力は100Kpaもあるので、調理の時短に。「ローストビーフ」や「たこのトマト煮込み」「パエリア風炊き込みご飯」など、絶品おもてなし料理も簡単に仕上がる。
象印マホービン『STAN. 自動調理なべ』3万3000円
ほったらかしで完成する「おまかせ自動調理」機能は予約も可能。同時に２品まで作れるパック調理機能も便利。圧力機能はなくシンプルな操作性。ふっくら＆味もしみしみの主菜と副菜が同時に完成するのもうれしい。
forty-four『ヘルシーノンフライヤーloil（ロイル）』1万4800円
ボタンひとつで“揚げないフライ”が完成。ガラス製のバスケットで匂いがうつりにくく洗いやすい。グリルや低温調理もOK。熱風で加熱して手間もカロリーも大幅カットできる。
forty-four
https://www.locaboonline.jp/
レコルト『エアーオーブン』9900円
ヘルシーなフライ料理なら！油で揚げないからカロリー大幅ダウン
最高200度の熱風が高速循環して仕上げるからサクサク＆ジューシーなうえカロリーも大幅ダウン。オーブン機能で焼き菓子やロースト料理も簡単に。
料理／料理研究家・みないきぬこさん 撮影／田中宏幸
※女性セブン2023年1月5・12日号
https://josei7.com/
